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辣椒炒茄子的做法 怎样炒茄子简单又好吃

的做法,辣椒烧茄子怎么做好吃,辣椒烧茄子的家常做法 ?

食材
主料圆茄子200g 辅料油适量盐适量辣椒适量蒜适量生姜适量生抽适量
步骤
1.圆茄子切四半然后再切小刀不切段 放淡盐水里泡一会
2.辣椒切小段,生姜切丝,蒜头切碎3.炒锅放油烧热放入茄子
4.小火慢煎至茄子变软
5.茄子放旁边也一用盘子装出来,放入蒜头 生姜和辣椒 调入适量盐巴翻炒一会辣椒
6.然后调入生抽和茄子一起翻炒
7.出锅

炒茄子辣椒怎么做好吃 ?

用料
主料

茄子1个

蒜2瓣

辣椒2个

辅料

2克生抽
2克

15克
味精
2克
辣椒炒茄子的做法
1.
备辣椒、茄子、蒜瓣

2.
茄子切片,辣椒切丝,蒜拍碎

3.
切好的茄片用清水泡洗两遍去涩味

4.
沥水放进热油锅里炒匀

5.
炒至断生,放进辣椒提辣

6.
放点盐

7.
再放进蒜瓣炒熟

8.
撒上味精

9.
淋上生抽出锅

10.
装盘上桌

干辣椒炒茄子的做法 ?

备辣椒和茄子,

2
茄子切条,辣椒切丝,再切点蒜片,姜丝提香。

3
切好的茄子用清水洗几遍去涩味。

4
烧油,放进茄子,

5
翻炒片刻。

6
炒至八成熟,放进辣椒丝,姜,蒜,放点盐炒匀。

7
炒熟,

8
豆豉用清水化开,

9
倒进豆豉水烧开,

10
出锅前放点味精。

11
炒匀装盘。

炒青椒怎么做好吃,茄子炒青椒的家常做法 ?

1.茄子青椒洗净

2.茄子去皮 切成细丝

3.用水洗一下

4.青椒也切成细丝

5.猪肉切成丝 用生粉生抽 拌匀

6.蒜切成末

7.锅中放油 加入猪肉 和蒜末

8.加入茄子 翻炒

9.放入一点醋

10.加入青椒 翻炒 加入盐

11.加入味精 就好了

辣椒炒白茄子的做法,辣椒炒白茄子怎么做好吃 ?

主料
白茄子
2个

辅料

适量

适量
青椒
2个

步骤

1.白茄子切条 加水泡上 不泡会变黑

2.青椒丝切好 油热倒入青椒丝

3.再倒入白茄子

4.翻炒茄子变软后 加入少量的谁翻炒

5.炒熟加适量的盐

6.再加适量的胡椒粉 炒匀即可出锅了

怎么做好吃,茄子辣椒炒西红柿的家常做法 ?

主料
辣椒
2个
西红柿
1个
茄子
1个

辅料

适量

适量

适量

适量

适量

步骤

1.准备好所有材料,洗净

2.将茄子、西红柿和辣椒切好备用

3.葱姜蒜切好

4.锅中烧热后,倒入适量的植物油,倒入葱姜蒜爆香

5.倒入辣椒,煸炒一下

6.倒入茄子和西红柿

7.中火翻炒均匀,倒入一小点开水,烹一下

8.撒上食盐,炒匀即可
小贴士
炒的过程中如果觉得水分少了可适当加入适量的水。

茄子炒辣子怎么做 ?

食材

食谱热量:4554(大卡)

主料
青椒2个
葱10g

方法/步骤

青椒炒茄子步骤开始:
1、将所需葱、青椒洗干净,并切好以备用。

2、将茄子削皮、洗净并切丝备用,注意不要将茄子切的块太大,太大的块可能会造成中间不好烧熟。

3、在锅内加入适量的油(锅中无水时加油比较好,有水会造成热油砰溅),油烧热时将葱花倒入锅中,炒出香味。

4、加入青椒,一起炒香,青椒炒到变色即可,此时不要太熟。

5、将茄子倒入锅中和青椒一起炒香,炒到茄子改变颜色。

6、在茄子改变颜色时,将调料如食盐、十三香、麻辣鲜、鸡精、味精等放入锅中调匀。
7、青椒炒茄子炒熟就可以出锅享用了,美味的一道菜,色香味俱全。

怎么做好吃,西红柿青椒炒茄子的家常做法 ?

西红柿青椒烧茄子的做法
1.
圆茄子切片,茄子最不容易熟的地方就是皮,圆茄子皮少,里面的白色瓤多,所以圆茄子口感更好,省油;西红柿切块,青椒切块

2.
大蒜拍一下切末,葱切葱花

3.
热油锅,下西红柿和葱花煸炒

4.
直到把西红柿炒出红汤为止,放茄子

5.
加入酱油少许继续煸炒

6.
加入适量的水,大火烧

7.
最后加入食盐和蒜末,翻炒几下立刻就出了蒜香味儿,即可出锅

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