万丰美食菜谱大全海带绿豆沙是用干海带好还是用鲜海带好? ？
你好；一般用干海带
海带：味咸，性寒。能轻坚散结，消痰，利水。
绿豆：味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒。
绿豆洗净用水浸一个小时。
海带泡开洗净。
切丝（我切粗丝是想口感好一点）。
清水下锅煮沸。
水沸后下陈皮、绿豆。
转中火煲约半小时左右。
这时绿豆的外壳基本能脱出来并浮上面。
用勺子将绿豆壳捞起来。
继续中火煲15-20分钟。
这时绿豆已煲得差不多，下海带继续煲十分钟左右。
下冰糖调味。
待糖完全溶解后熄火。
海带绿豆沙的功效 ？
清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒（例如青春豆）。
做海带绿豆汤的时候都应该注意什么？ ？
海带是用干海带先用水泡过之后才使用的，玫瑰花也是一样，一般像这种类型的食材都是风干食用的，因为这类食材在新鲜的时候都会有食材特有的味道，植物类的不用说了吧~一般都是苦的要死的汁液，所以要风干才能食用，海带的话各有用途，用来煮绿豆汤的海带就必须是干的，不然绿豆没熟海带就先烂了，而发过水的海带会带有任性和吸水性，所以比较耐煮一些。 海带绿豆汤 海带：味咸，性寒。能轻坚散结，消痰，利水。 绿豆：味甘，性凉。能清热除烦，利小便，解毒。 作用：活血化淤，软坚消痰。 取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。 先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。 每日食用1次，连续食用20天～30天。适宜粉刺久治不愈和反复发作者，还可治疗咳嗽痰多……
海带绿豆汤的功效‘ ？
一、、海带绿豆汤功效:除痘祛斑
【原料】海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），红糖适量。
【做法】
1、将绿豆洗净，海带切丝。
2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3、海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
【营养评价】海带性寒、味咸，具有化痰、清热解毒、降血压的作用。
海带营养丰富，是一种富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物，可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑、利尿的作用。“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口，常食可清热解毒、凉血清肺、祛斑除痘。
【忌食】有胃寒者忌食。
二、、海带绿豆沙
材料：绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。
制法：海带用水浸半小时，隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸，加入冰糖便可进食。
功效：绿豆能清热去火利尿，而海带含有粗蛋白、维他命A及B2，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性。
三、、绿豆海带汤 治甲亢 煮法
取海带30克泡软切丝,与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮,煮至绿豆开花加红糖（或盐）喝粥汤吃米豆.每日一次,两周为一疗程.
主治青春期甲亢,缺碘性甲状腺肿大.有清凉解毒、消肿,除瘿瘤之功能.
四、、绿豆海带苡米汤
绿豆150g,海带、苡米各60g,冰糖适量.将海带洗净,切丝,与绿豆、苡米同入锅中煮至绿豆开花后,文火煮至烂熟.冰糖调味,再煮一、二沸即成.可清热利湿,健脾开胃.
适用于暑热烦闷,食欲不振,水湿肿满,小便不利,甲状腺肿大等.
五、、海带绿豆汤：
海带、绿豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,红糖适量.将玫瑰花用布包好,与各药同煮后,去玫瑰花,加红糖食用.每日1剂,连用30日.
适用于防治痤疮.
煮绿豆汤为什么要加海带？ ？
原料：取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。制作方法：(1)玫瑰花用纱布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海带温水厂好切成丝；(4)将以上各原料与绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆软烂即可。捡去玫瑰花，加入红糖调味即成。饮用：每日食用1次，连续食用20天～30天。
海带绿豆汤放了好几天还能喝吗 ？
要看放了多少天，坏了没有，坏了就不能吃了。
在零上5度-10度的范围内，一般可以存放3天，当然这也是最好的存放时间，如果超出这个时间，绿豆汤会变得不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久，就会彻底酸掉。
辨别绿豆汤是否变质的小技巧：首先当然是用嗅觉，如果有异味了，当然就是坏了。如果用嗅觉辨别不出，那就用眼睛看了，把绿豆汤放在碗里或盆子里，让其沉淀平稳后，看看绿豆汤是否清澈或者异常粘稠，如果太清澈或者异常粘稠了的话，肯定是坏了。
绿豆海带是什么功效 ？
绿豆海带汤治甲亢 取海带30克泡软切丝，与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮，煮至绿豆开花加红糖（或盐）喝粥汤吃米豆。每日一次，两周为一疗程。主治青春期甲亢，缺碘性甲状腺肿大。有清凉解毒、消肿，除瘿瘤之功能。 绿豆海带苡米汤：绿豆150g，海带、苡米各60g，冰糖适量。将海带洗净，切丝，与绿豆、苡米同入锅中煮至绿豆开花后，文火煮至烂熟。冰糖调味，再煮一、二沸即成。可清热利湿，健脾开胃。适用于暑热烦闷，食欲不振，水湿肿满，小便不利，甲状腺肿大等。 海带绿豆汤： 海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花，加红糖食用。每日1剂，连用30日。适用于防治痤疮。
求采纳
海带可以跟绿豆一起煮？ ？
当然可以拉...绿豆和海带并没有什么相克和副作用
不过海带+绿豆就不太适合怀孕和寒底的人,因为二者都是很寒的东西,吃了反而对身体不好...所以有寒底的人和孕妇最好少吃为秒...
但是绿豆和海带对一些上火热气的人是很有好处的..