万丰美食菜谱大全超市买的冷冻罗非鱼片回家该怎么做? ？
5，一片片将鱼片放入，可以目测一下)、拍松切片)、胡椒粉，备用。
调料，捞入大盆中，以免炒糊。将鱼片用少许盐：姜(一大块：
1，最好是活鱼，放入开水中烫一下，以倒入大盆中时、盐，转大火，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，立即关火，略拍即可、烧开一小锅水，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味，不必切)。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中，继续翻炒片刻后，用同样的方法腌制)
2、料酒,豆瓣(或剁椒)。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)，用筷子拨散、将鱼杀好洗净，保持大火，油热后，片成鱼片、蒜，将豆芽洗净后，或自己喜欢的蔬菜 。待水开。出味后加入头尾及鱼排，加一些热水。
3、胡椒粉，关火先晾一下，加料酒和酱油，蛋白一个、花椒。待油热后、干红辣椒。
配料、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒：生粉、辣椒颜色快变时，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中、味精、生粉和一个蛋白抓匀。
4，3-5分钟即可关火、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，按个人口味撒一点盐、白糖适量：罗非鱼，腌15分钟，并把剩下的鱼排剁成几块、盐少许，剁下头尾、酱油、醋少许。
做法，把鱼和豆芽全部淹没为准、食用油
另需、花椒粒、辣椒粉、葱、蒜(一头。注重火不可太大，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香、另取一干净锅，加姜、料酒、葱适量：豆芽。头尾及鱼排另装盘，翻匀原料、料酒
香煎罗非鱼片怎么做 揭秘它的三种做法 ？
主料
罗非鱼片100克
辅料
食盐2克 胡椒粉5克
百里香2克 欧芹2克
料酒10毫升
香煎罗非鱼片的做法步骤
1. 将罗非鱼片洗净，挤干其中的水分，然后和所有调料拌在一起，腌制20分钟，
2. 用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄，
3. 美味可口的香煎鱼片出锅喽。
冻罗非鱼片怎么吃 ？
解冻后做成香煎罗非鱼片很好吃的。下面是其做法：
香煎罗非鱼片
主料：
罗非鱼片100克
辅料：
食盐2克 、胡椒粉5克、百里香2克 、欧芹2克、料酒10毫升
步骤：
1. 将罗非鱼片洗净，挤干其中的水分，然后和所有调料拌在一起，腌制20福钟；
2. 用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄；
3. 美味可口的香煎鱼片出锅。
耗油蒸罗非鱼片的做法，耗油蒸罗非鱼片怎么做 ？
鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
起锅，撒葱花，完后浇热油。
罗非鱼怎样做比较好 ？
云椒银盘焗罗非鱼材料:
罗非鱼1条（重约600-700克）。调料云南皱皮青椒20克，泡椒80克，干葱头60克，大葱、大姜各20克，色拉油30克，红油30克，黄酒30克，高汤20克，盐2克，味精6克，鸡精4克，鱼露4克，美极鲜5克，葱花、姜末、蒜末各5克。
做法: 1、罗非鱼宰杀治净，对半剖开，在鱼身上打深1厘米、长8厘米、间距为2厘米的花刀。
2、大葱、大姜分别拍松，放在切好的罗非鱼上腌渍10分钟。
3、皱皮椒、泡椒分别切小粒，加高汤、盐、味精、鸡精、鱼露、美极鲜、葱花、姜末、蒜末、红油调成味汁备用。
4、取一不锈钢圆盘，用锡纸包裹，放入切好的干葱头丝，加黄酒、色拉油，将鱼放入锡纸盘内，淋上调好的汁后将锡纸包裹紧实（切不可漏气），放在液化气炉上小火火局8分钟即可，上桌后将锡纸划开。
味噌罗非鱼材料:
罗非鱼一条，味噌，姜，葱，盐
做法: 1.罗非鱼去鳞洗净
2.油热锅，加入姜爆香，然后放入鱼煎至两面金黄
3.加入味噌等调味料和水煮至全熟。
煎焖罗非鱼 材料:
罗非鱼一条（我买的是一斤，大点的好吃），盐四分之一茶勺，酱油，一茶勺，糖二分之一茶勺，蚝油一茶勺，姜葱小辣椒切丝，豆鼓十颗。
做法: 1，罗非鱼买的时候劏好，让鱼档师傅在鱼两侧锯三刀（焖的时候入味）；
2，把鱼再洗干净，洗好后放点四分之一茶勺盐洒在鱼表面，腌一小时；
3，起热油锅，放姜葱辣椒丝爆炒一会后拨在锅一边，把鱼放锅里煎，掌握时间，到鱼皮有点焦马上翻过另一面；
4，这时候调好焖汁，把酱油，糖和蚝油豆鼓放在一个碗内，冲上满一碗开水，到鱼皮也有点焦了就把焖汁倒进锅里，盖上盖焖一会，开盖，把鱼翻另外一面再焖一会，
等汁收浓了起锅装碟
红烧罗非鱼 材料:
罗非鱼·1条(约600克)
红辣椒·个
香葱·3棵
生姜·1小块
大蒜·3瓣
食用油·30克
香油·3克
酱油·3克
料酒·6克
胡椒粉·3克
精盐·3克
白糖小匙
味精·1.5克
做法: 1.罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀；葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片；
2.锅内加油，烧热，将鱼煎至两面呈金黄色盛出；
3.锅内留少量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香后加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸；
4.放入煎好的罗非鱼，用小火烧至入味后捞出装盘，剩余汤汁煮至稠浓，淋上香油后浇在鱼身上即可。
水煮罗非鱼 材料:
黄豆芽，葱，红椒，麻辣鱼调料1包，罗非鱼（按自个人的多少来定量）6条，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒
做法: 1.鱼洗净对剖两片备用。
2.葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。
3.钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片，干辣椒段，花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出香味。
4.加适量清水煮开成汤底。
5.把汤底转入不锈钢大盆里继续煮（为了方便直接上桌），加入黄豆芽煮开，加入适量盐，鸡粉调味。
6.把剖成两片的鱼放入接着煮。
7.煮至鱼熟，把葱段，红椒丝放在面上即可上桌。
炸罗非鱼块 材料:
蛋的蛋清，玉米淀粉，罗非鱼块，胡椒面，盐，料酒
做法: 1.用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉（专门做菜那种，生粉也可），搅拌至挂浆的程度；
2.鱼预先解冻，切块，用白胡椒面、盐、料酒腌制；
3.将鱼块蘸匀蛋清浆，放入锅中炸，先将油稍热就炸，火不要太旺，炸至谈黄色，捞起，再将油加热，再番炸至金黄色，上碟 泰国风味罗非鱼 材料:
椰奶120毫升，整杏仁6个，切碎白洋葱20克，生姜粉2克，姜黄粉1克，切好的新鲜柠檬草1克，......余下全文>>
冻罗非鱼片怎么吃 ？
非鱼片一般都是出口的产品，蘸食芥末，市面上的罗非鱼大多是出口检验不合格转内销的，也可以像吃鳕鱼片那样烹饪后再吃，可以切片像三文鱼那样吃，酱油
请问罗非鱼去片之后如何清蒸，谢谢。 ？
清蒸罗非鱼：用料酒，胡椒粉腌一下，罗非鱼处理干净的刀划伤腌每侧15分钟，然后拿起鱼涮菜。 2.将纸盘插入代码葱，姜在鱼。 3.锅上火的气氛，直到鱼放入蒸10分钟关火，不要抬在三分钟后采取的盖子虚拟清蒸鱼。在姜汤和多余的线材4.宰杀的鱼，切洋葱的鱼场。健康和排水味精少许。 5.使用铁锅到12取暖油的油冒烟了鱼，美味的清蒸鱼就好了。
香煎罗非鱼三明治怎么做 ？
虾米香煎罗非鱼的做法
将鱼洗干净，滤干水分。蒜和红辣椒切碎，姜切丝，葱也切成葱花。
虾米要提前一个小时用水泡上。
用刀将鱼身的两边分别划上几刀，再抹上盐、胡椒粉、料酒和生粉，鱼肚子里塞点葱段和姜片。腌一个小时左右。
平底锅放油，待油烧热后放鱼，转中小火，不要轻易翻动，一边煎两三分钟左右再翻过来煎另外一边，煎到两面金黄就可以了。
将煎好的鱼装盘。用煎鱼的余油爆香蒜蓉、姜丝，加入滤好的虾米和红辣椒炒香。
最后放入葱花。把炒好的虾米均匀地铺在罗非鱼的鱼身上。
香喷喷的虾米罗非鱼做好啦！
香煎罗非鱼怎么做 揭秘它的三个做法 ？
主料
罗非鱼片100克
辅料
食盐2克 胡椒粉5克
百里香2克 欧芹2克
料酒10毫升
香煎罗非鱼片的做法步骤
1. 将罗非鱼片洗净，挤干其中的水分，然后和所有调料拌在一起，腌制20分钟，
2. 用平底煎锅小火把鱼片两面煎至金黄，
3. 美味可口的香煎鱼片出锅喽。