萝卜烧鸡怎么做好吃,萝卜烧鸡的家常做法 ?
萝卜烧鸡的家常做法
主料
鸡肉
500g
萝卜
1000g
辅料
辣椒酱
适量
蒜
适量
姜
适量
花椒
适量
胡椒粉
适量
葱
适量芹菜叶
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉洗净
2.准备食材,鸡肉剁成块装碗备用,萝卜洗净切成块,辣椒酱,姜,蒜,花椒,葱,芹菜叶,
3.锅里烧油七成热,放姜,蒜,花椒炒香
4.在放辣椒酱炒香
5.放鸡块,加盐翻炒
6.放葱段翻炒鸡肉入味
7.一次性加足水,开大火烧开,
8.水煮开后,打去浮沫,在放胡椒粉开始用大火煮5分钟左右,在转小火煮30分钟左右
9.煮制到汤色浓郁,鸡肉七成熟
10.放萝卜块开大火煮制10分钟左右,在小火煮20分钟
11.煮制萝卜熟透,就开大火收汁,在放上芹菜叶,葱节即可关火
12.最后装碗就可以享用了
红萝卜烧鸡怎么做? ?
原料:
鸡胸肉、红萝卜
做法:
1、鸡肉、红萝卜,切5公分细丝;姜切丝,葱切段,蒜切薄片;鸡肉加盐、味精、苏打粉腌制半小时;
2、锅内热油,放鸡肉炒至8分熟时捞起;鸡胸肉、红萝卜放入水用大火煮3分钟后捞出;
3、油烧热,加入盐、葱、蒜头、油炒匀后,倒入鸡胸肉、红萝卜一起炒,最后淋上鲜味露、酒、太白粉水、清水勾芡,炒匀即可盛盘。
怎么做好吃,白萝卜烧鸡块的家常做法 ?
用料
萝卜 3根
全鸡腿 2个
姜葱蒜 少许
萝卜烧鸡块的做法
鸡腿切块洗净,萝卜去皮切块
待油锅烧热,鸡块放入翻炒几分钟加入葱姜蒜,酱油,半碗水,大火烧10分钟
加入萝卜,中火烧10分钟
白萝卜烧鸡块怎么做好吃,白萝卜烧鸡块的家常做法 ?
白萝卜烧鸡块
食材
主料:鸡腿 400g
白萝卜 200g
辅料:油 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
八角 适量
葱花 适量
步骤
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块;
2.鸡腿洗净,斩成小块,准备调料;
3.锅内倒入底油,5分热下入调料爆香;
4.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色;
5.转大火加料酒,加白萝卜;
6.加入2调羹生抽和一调羹老抽;
7.加入开水,水要和食物平就可以;
8.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右;
9.之后打开转大火收汁;
10.加入白糖提味;
11.一直煮到汁水浓稠后熄火;
12.盛入碗中,撒上葱花上桌.
小贴士
1,鸡块加入后用中小火慢煎至变色,把鸡皮里的油份煎出后鸡肉吃口更香。2,煮萝卜要用小火焖煮才能入味。
萝卜炖鸡的做法,萝卜炖鸡怎么做好吃,萝卜炖鸡的家常 ?
用料
主料
酸萝卜300g
鸡肉250g
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
元贞糖
适量
萝卜炖鸡的做法
1.鸡半只,清洗干净,切块。
2.萝卜洗净,去皮。
3.将洗净后去了皮的萝卜切块。
4.将鸡块放锅中,加上料酒和适量的水。
5.再加入萝卜块。
6.高压锅炖煮。
7.十分钟后,开盖,加酱油、盐、糖后,再一次炖煮,至熟。
怎样做白萝卜焖鸡最好吃 ?
一、白萝卜能和鸡一起吃。
二、食材
主料:鸡大腿1只、白萝卜100g
辅料:红枣适量、盐适量
三、步骤
1.鸡大腿一只剁成小块
2.白萝卜切块,红枣备好
3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出
4.小电锅加水预热
5.加入鸡块
6.加入萝卜和鸡块
7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧
8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒
9.加入食盐调味
10.搅拌均匀即可享用啦
四、成品展示:
鸡烧白萝卜可以吗 ?
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2.鸡腿洗净
3.斩成小块
4.准备调料
5.锅内倒入底油,5分热下入调料爆香
6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7.转大火加料酒
8.加白萝卜
9.加入2调羹生抽和一调羹老抽
10.加入开水,水要和食物平就可以
11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右
12.之后打开转大火收汁
13.加入白糖提味
14.一直煮到汁水浓稠后熄火
15.盛入碗中,撒上葱花上桌
小贴士
1,鸡块加入后用中小火慢煎至变色,把鸡皮里的油份煎出后鸡肉吃口更香。
2,煮萝卜要用小火焖煮才能入味。
萝卜炖鸡不需要先爆炒一下吗,做法流程 ?
萝卜炖鸡
主料萝卜300g 鸡肉250g
调料食盐适量 酱油适量 料酒适量 元贞糖适量
萝卜炖鸡的做法
1.鸡半只,清洗干净,切块。
2.萝卜洗净,去皮。
3.将洗净后去了皮的萝卜切块。
4.将鸡块放锅中,加上料酒和适量的水。
5.再加入萝卜块。
6.高压锅炖煮。
7.十分钟后,开盖,加酱油、盐、糖后,再一次炖煮,至熟。
萝卜炖鸡的做法 ?
萝卜炖鸡汤材料土鸡1/4只,白萝卜300公克,老钉30公克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;青葱切段,备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
菜系及功效:川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜干炖鸡的制作材料:主料:鸡肉1000克
辅料:萝卜干100克
调料:姜15克,大葱15克,料酒20克,花椒2克,盐5克,味精2克,胡椒2克教您萝卜干炖鸡怎么做,如何做萝卜干炖鸡才好吃
1.将萝卜干清洗干净;
2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块;
3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用;
4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜、花椒、萝卜干,炖熟后加入盐、味精即可。
萝卜干炖鸡的制作要诀:应选用老鸡,在氽水时应打净浮沫。
小帖士-健康提示:
1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分;
2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。
3.与鸡合烹,更具补益之效.
白萝卜炖鸡好么 ?
好,作用:营养更全面、更均衡