黑芝麻汤圆的营养价值 ?
1.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;3.新近研究发现,黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用,其食疗作用早已被公认,常食有益;4.黑芝麻富含生物素,对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好,对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。 能量3237千卡 蛋白质79.2克 脂肪141.3克 碳水化合物454.35克 叶酸56.1微克 膳食纤维44.4克 胆固醇 维生素A 维生素B6 维生素C 维生素E155.07毫克 胡萝卜素 核黄素0.87毫克 硫胺素2.31毫克 烟酸24.6毫克 钙2448毫克 磷1899毫克 钾1492.5毫克 钠30毫克 碘 镁1021.5毫克 铁73.2毫克 锌23.1毫克 硒22.23微克 铜6.12毫克 锰58.3毫克
冰冻黑芝麻汤圆要煮多久的 ?
妈妈说煮到汤圆浮起来就行,但是我每次浮起来还会再煮一会,保证已经煮透了
晚上可以吃黑芝麻汤圆吗? ?
可以呀,很好的
说女生黑芝麻汤圆什么意思 ?
外表纯洁,内心黑暗。
黑芝麻汤圆怎么做及怎么做汤圆馅 ?
黑芝麻馅的另一个简单方法,把黑芝麻放入微波炉“叮”45秒,拿小量贴米粉放锅里小火炒熟炒热,把这叮完的黑芝麻加入锅中一起炒同时加入白沙糖或黑糖加热,使三种东西能粘一起裹成小圆馅就行;
另一方面,糯米粉加入50-60度的热水,柔开粉做汤圆皮即可。
煮开水,把包好的黑芝麻汤圆,放入水中,煮到汤圆浮起水面,即熟
黑芝麻汤圆馅的做法 ?
黑芝麻汤圆馅的做法(花生馅同理):
材料:
黑芝麻200克、化猪油(猪油的炼制方法请看旧文,如果没有猪油用黄油也可以)30克、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克)
做法:
1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香(注意不要炒糊了),做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟,去皮。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末,图片用的是搅拌花生馅的图。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。
参考资料:blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b0100gnhs.html
煮黑芝麻汤圆怎么煮才不会烂? ?
开水下锅,轻轻搅动,像煮饺子那样顺着一个方向推动,搅动2-3次就不要动了,等汤圆自己浮上来,就好了,开吃吧!祝开心每一天!
黑芝麻汤圆馅用成袋芝麻糊可以吗? ?
不可以。
那样的话汤圆搁不久。
你要用干一点的芝麻糊。
用生糯米团包芝麻糊(太稀的话不好包),其实就跟包饺子一样(只是是圆的)
求采纳!!!
黑芝麻汤圆的几个描述词 ?
黑芝麻汤圆 编辑
黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的汉族名点,属于浙菜系。此小吃香甜可口,美味无比。黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用。
中文名 黑芝麻汤圆 英文名 Black sesame rice balls 主要食材 糯米粉,黑芝麻 口 味 甜味 调 料 白砂糖 工 艺 煮
目录
1 菜品特色
2 做法
▪ 原料
▪ 做法一
▪ 做法二
▪ 健康提示
3 营养价值
▪ 黑芝麻
▪ 糯米
▪ 饮食禁忌
▪ 适应人群
▪ 营养成分
菜品特色编辑
像个小球白白嫩嫩肥肥,一口咬下去,软而不黏牙,甜而不腻,芝麻香滑可口
做法编辑
原料
类别:快餐/主食,甜品/点心,健脾开胃食谱,夜尿多食谱,乌发食谱,明目食谱
黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆
工艺:煮
口味:甜味[1]
食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:糯米粉300克 黑芝麻300克
调料:白砂糖150克
做法一
1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;
2. 适量糯米粉加水和成团;
3. 以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;
4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;
6. 包好后有如山楂大小;
7. 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。[2]
做法二
食谱原料:
黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆
黑芝麻馅原料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克
水磨汤圆粉100克,温水85克
制作方法:
黑芝麻馅做法:
1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火;
2、放凉后倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉;
3、加入白糖,猪油,混合均匀,放入冰箱冷藏一小时以上;
4、取出分成六份,捏合成团;
做法:
1、在汤圆粉中一点点倒入温水,混合揉成光滑的面团.饧10分钟;
2、将面团揉成长条,分成六个小剂子;
3、取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.;
4、 锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可。
黑芝麻汤圆一次吃多少为适量 ?
最好不要超过十个,因为首先无论是什么汤圆吃到肚子里都不容易消化,其次黑芝麻的热量比较高,所以不要吃得太多,尤其是晚饭时间。