求玫瑰花馅汤圆的做法 ?
玫瑰花蜜很
容易做,夏末院子里玫瑰盛开的时候,取几朵大红色的鲜玫瑰,洗干净花瓣,晾干
一层砂糖一层花瓣,放到玻璃瓶里面,半个月左右翻动一次,最后花瓣全部都会和砂
糖半融化在一起,成为玫瑰花蜜就可以包汤圆了。
玫瑰花汤圆怎么做 ?
步骤
1.新鲜的菠菜洗净沥干水分备用
2.放在砧板上切成段
3.放进原汁机【或者榨汁机、料理机】里面
4.打成菠菜汁或者菠菜糊均可。我用的是原汁机,直接打成了汁,无需用滤网过滤出菠菜汁
5.干净的碗里加入糯米粉倒进菠菜汁
6.慢慢的加菠菜汁,并且用橡皮刮刀拌均匀
7.混合揉成光滑的面团。饧10分钟
8.将糯米面团搓成长条
9.将糯米团分成小剂子
10.再将每一份搓成小圆
11.玫瑰花洗净剁碎
12.黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟,关火,放凉后和白糖一起倒入破壁机,打磨成黑芝麻粉。混合白糖猪油混合成芝麻玫瑰花馅备用。将所有的材料均分为18个。
13.取一块糯米团按成圆片,中间放入芝麻玫瑰花馅后像包包子一样小心收口,放在手心揉圆即可
14.包好的汤圆放在撒了粉的盘子里备用
15.锅中放入水和细砂糖
16.将水煮开,放入菠菜芝麻玫瑰汤圆,小火煮需要10分钟左右;煮至汤圆浮起即可
玫瑰汤圆怎么做 ?
主料
糯米粉200克
玫瑰酱80克
辅料
玫瑰花茶
少许
调料
水
110克
黄酒
10克
玫瑰汤圆的做法
1.200克糯米粉放入盆中,先加入10克黄酒
2.慢慢加入110克温水,用筷子搅拌成絮状
3.用手将糯米粉揉成光滑的面团,盖上拧干的湿布,饧20分钟
4.将面团搓成长条,揪一块大约16克,先在手心搓圆
5.再用拇指和食指做出窝状
6.装入适量的玫瑰酱,约7分满
7.小心地收口并搓圆,放一边用湿布覆盖
8.锅中水烧开,下入汤圆,再次烧开后关小火,等汤圆浮起再用最小火8分钟,关火后焖5分钟,可撒少许玫瑰碎做装饰
烹饪技巧
1、饧好的糯米面团随用随取,每次揪一小块,暂时不用的用拧干的纱布盖好;
2、兔子用的玫瑰酱比较稀,其实干一点好,太稀汤圆很容易破,兔子这次破了几个,方法就是少放点馅。
玫瑰汤圆的陷是玫瑰酱吗?怎么有的好像是干玫瑰,到底是什么做陷 ?
两种都可以的。而且玫瑰酱的做法也有不同种,有的是用新鲜的玫瑰花瓣做的,有的是用干玫瑰花瓣做的。
新鲜玫瑰怎样做成可以抱包子或抱汤圆的甜陷?谢谢各位支招。 ?
把玫瑰花瓣切成丝再加其他料就行了
玫瑰糠疹能吃黑芝麻馅的汤圆么? ?
1,玫瑰糠疹由于“风热外袭,血热化燥”的病因,治疗宜疏风清热,凉血润燥.
2,服药期间,忌食辛辣油腻饮食及腥发动风之物——海鲜最好还是别碰,海带紫菜那些也近而远之,酒最好也少喝.
3,要注意尽量减少热水浴,不使用刺激性强的肥皂,应注意避免搔抓患处,并保持心情舒畅.那么患者到底能吃些什么呢?①宜食富含维生素C的食物,如新鲜的蔬菜,水果;②宜食富含钙质的食物,如豆类及豆制品,乳类及乳制品.
4,中医中的风热外袭不完全是指自然风锭但尽量避免风吹.
这是忌口大全
玫瑰汤圆芯子制作方法 ?
玫瑰汤圆的做法
2014-04-08|浏览:40|投票:0
汤圆大家一定都吃过,可是不知道大家有没有吃过玫瑰汤圆呢,特别的颜色,特别的味道,我想勇于尝试的你一定跃跃欲试了吧。
主料
200g糯米粉
辅料
5瓣玫瑰花
6个干玫瑰
100g白砂糖
糯米粉中调入温水,之后和成柔软的面团,略饧,饧的时候注意用保鲜膜保湿。
玫瑰花瓣用温水洗净,之后擦干,放入研磨碗,加入白砂糖,研磨成玫瑰糖