新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡肉炖胡萝卜的做法 家常鸡肉炖萝卜的做法

胡萝卜炖鸡的做法 ?

材料:鸡肉500G ,胡萝卜500G
调料:食盐、蒜、姜、调和油、辣椒
步骤:
整只鸡切一半,(一般都买一整只鸡,保证是活的、新鲜)。将鸡肉切小块。
将胡萝卜刮去外皮薄薄的一层,将胡萝卜切成块(厚薄根据个人喜欢)。
生姜切片、大蒜拍散、辣椒剁碎
锅中放入少量的油,油热后放入鸡块翻炒。接着放入生姜,大蒜翻炒,去除腥味也提味。放入适量的辣椒,炒到鸡肉变色后,接着放入胡萝卜继续翻炒,炒出水份后,加入适量的水(没过鸡肉),盖上盖子文火焖20~30分钟,加盐调味上碟。
喜欢鸡肉更软的可以在鸡肉和胡萝卜炒出水份后将鸡肉与胡萝卜放入电压力锅中,放入适量的水,一定要没过鸡肉,按提示炖好,加盐调味即可。
注:不喜欢吃辣的千万不要放辣椒。还有还可以提前浸软花菇去蒂放进去一起炖,味道更香。

萝卜怎么做好吃,鸡肉炖胡萝卜的家常做法 ?

用料
主料

胡萝卜80g

调料
食盐
适量

适量

适量

适量
料酒
适量
调和油
适量
鸡肉炖胡萝卜的做法
1.整鸡一只

2.将鸡切成小块,洗净控干水分

3.将胡萝卜切成小块

4.将葱,姜,蒜切好

5.锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香

6.加入鸡块爆炒

7.鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右

8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可。

鸡肉炖胡萝卜什么功效 ?

营养丰富,鸡肉属于白肉类有补气养血的功效,产妇主要营养食品之一,加上胡萝卜和红枣内含极丰富的维生素和人所必需的氨基酸,加上滋阴上品的枸杞,对夏天能量消耗较大的人来说是一个很合理的菜肴和药膳.对长年工作在显屏前的人更是极为合适和需要

鸡肉饨胡萝卜有什么营养 ?

鸡肉炖苁蓉的做法详细介绍 菜系及功效: 药膳偏方 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味: 原本味 工艺: 原炖 鸡肉炖苁蓉的制作材料: 主料: 童子鸡1000克 辅料: 肉苁蓉30克 调料: 黄酒10克,盐3克 教您鸡肉炖苁蓉怎么做,如何做鸡肉炖苁蓉才好吃将小公鸡宰杀,去毛及肠杂,洗净,切块;肉苁蓉洗净,滤干,放入纱布袋内,扎紧袋口,与鸡肉共入沙锅内,加入料酒和适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢炖,以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味。 用法:当菜或点心食用。 小帖士-健康提示: 补肾,助阳,益气。用治肾阳虚衰、阳痿、早泄、滑精、尿频或遗尿。 肾调养药膳 鸡肉炖肉丸的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 原炖 鸡肉炖肉丸的制作材料: 主料: 鸡肉200克,猪肉(肥瘦)400克 辅料: 冬笋50克,香菇(鲜)40克,鸡蛋70克 调料: 色拉油30克,姜5克,黄酒10克,酱油55克,大葱10克,姜汁5克,盐5克,淀粉(豌豆)15克,白砂糖10克 教您鸡肉炖肉丸怎么做,如何做鸡肉炖肉丸才好吃 1.鸡肉加绍酒、酱油各10克,腌20-30分钟。 2.鸡肉加姜(切片)放入碗中,混合20克色拉油,高火2分钟。 3.绞猪肉(剁茸)与葱(粒状)5克、姜汁少许,鸡蛋75克、精盐半茶勺,酱油、绍酒、淀粉各10克,拌匀,做成丸子,烤锅加色拉油预热,放入丸子炸成金黄色。 4.笋块、水发香菇去蒂切条。 5.鸡肉、笋块、香菇和肉丸一起放入锅中,加调料,酱油45克、绍酒、白糖各10克,水半杯。加盖高火10分钟,再中火20分钟,拌匀后盛盘。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鸡肉炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效: 韩国料理 鸡肉炖土豆的制作材料: 主料: 琵琶鸡腿400g,土豆3个 辅料: 洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜一块,红辣椒一棵,大蒜6粒,紫苏4片 调料: 韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许 教您鸡肉炖土豆怎么做,如何做鸡肉炖土豆才好吃 (1) 洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。 (2) 将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。 (3) 往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。 (4) 将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。 (5) 往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。 (6) 待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

鸡肉能和胡萝卜一起做着吃吗 ?

可以一起吃

鸡肉适量,胡萝卜一个
  姜片,蒜片,小辣椒随意
  盐一小勺,酱油些许,油
  1、锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香,漏拍了。
  2、下入胡萝卜,炒至七分熟,我大约炒了5分钟,中途加了小半碗的水。装盘
  3、锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里。
  4、炒了水份有些干后,调至中火,下入豆豉和些许酱油,豆豉是我一时兴起下的,感觉应该味道会好些吧。这过程大概4-5分钟   5、待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加盐,酱油,翻炒一下,起锅。
  味道还是不错的,胡萝卜有些淡淡的甜味,又吸收了鸡肉和豆豉的香味。然后鸡肉也是嫩嫩的。又简单又好吃呢。

鸡肉能和胡萝卜一起炖吗? ?

鸡肉能和胡萝卜一起炖。

鸡肉和胡萝卜一起炖的做法:

鸡肉炖胡萝卜
主料:鸡一只,胡萝卜80克。

调料:食盐3克,葱1颗,姜1块,蒜3瓣,料酒10克,调和油50克。
1、整鸡一只洗净。

2、将鸡切成小块,洗净控干水分。

3、将胡萝卜切成小块。

4、将葱,姜,蒜切好。

5、锅内放油,待油热后放入葱,姜,蒜炒香。

6、加入鸡块爆炒。

7、鸡块炒好后加入酱油,料酒,白糖再翻炒几下,加汤小火焖1小时左右。

8、鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右,大火收汤即可。

9、出锅。盛入盘里,即可食用。

鸡能跟胡萝卜一起煲汤吗 ?

夏天可以喝的鸡汤——玉米胡萝卜炖鸡汤
材料:玉米两根,胡萝卜两根,老母鸡一只

做法:玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的,老母鸡的皮要全部去掉,把这些材料和姜放在一起,先用大火烧,烧开后放酒,然后再用大火烧20分钟,再用小火炖两个小时,最后放盐就好了。

这个汤颜色诱人,一点都没有鸡汤油腻的感觉,夏天可以喝哦。
放几个香菇。别放桂皮之类的东西,那样就没有鸡的味道了。再放点大蒜和洋葱就好。

鸡肉炖萝卜的做法 ?

鸡肉切中块。萝卜成三角形状,就是圆的切成四瓣。葱姜蒜是不可少的,辣椒。 锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。(最好是能把辣椒炸成红色,硬的那种,很出味。) 放入鸡块,小炒变色以后放入萝卜炒一会。

红萝卜煲鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

胡萝卜炖鸡的做法
1.整只鸡切一半,(一般我们都买一整只鸡,保证是活的)。另一半冰冻起来。

2.将鸡肉切小块。

3.锅中放入少量的油,油热后放入鸡块翻炒。

4.接着放入生姜,大蒜翻炒,去除腥味同时也提味。

5.将胡萝卜外皮薄薄的一层刮去,以免影响口感。将胡萝卜切成滚刀片。

6.放入适量的辣椒,待鸡肉变色后,炒出水分。

7.接着放入胡萝卜继续翻炒。放入适量的盐。

8.将炒好的鸡肉和胡萝卜倒入电压力锅中,放入适量的水,没过鸡肉为准。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 鸡肉炖胡萝卜的做法