新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鲜芦笋怎么做好吃 芦笋的做法

芦笋怎么做才好吃 ?

材料
芦笋,肉,葱,姜
做法
1.将芦笋洗净,去老根,开水焯一下2.斜着切段,肉切片3.锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃,很嫩,没有渣滓.

材料
芦笋10根花生油1大匙(Tablespoon)芝麻油1小匙(teaspoon)生抽1大匙白糖1小匙盐1小匙蒜2瓣,切碎
做法
1、芦笋洗净,取掉跟部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。2、一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。3、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。4、锅里放入花生油,加热后(油温不要太高),放入蒜碎,炸一秒中(不要炸糊),立刻将油倒入小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。

芦笋的做法大全,芦笋怎么做好吃 ?

食材明细
芦笋适量
大蒜适量
味极鲜适量
蚝油适量
小尖椒适量
盐适量
油适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
油淋蒜香芦笋的做法步骤

1
芦笋洗净,切成2段

2
锅里烧开水

3
水开后放适量的盐,在放芦笋焯一下,拜入盘中

4
耗油、味极鲜加凉水兑成汁,大蒜,小米辣切成丁

5
锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火

6
调料汁淋在芦笋上,撒上辣椒圈和大蒜粒,将热油迅速均匀地淋上即可

三鲜芦笋的做法,三鲜芦笋怎么做好吃,三鲜芦笋 ?

三鲜芦笋的做法
主料

芦笋150克

腊肠50克

虾仁30克

调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精少许

适量

适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
三鲜芦笋,有助于消化,而且能补养脾胃。芦笋的嫩茎质地细腻、纤维柔软、风味鲜美,有特殊的芳香味,能增进食欲特点。
1.虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆,滑油待用;腊肠切片,焯水;芦笋切段,焯水
2.锅内入油烧热,入葱段、姜片煸香,放入原料翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味拌匀即可

芦笋怎么做好吃 ?

芦笋喜油,可以和腊肉腊肠或者鲜猪肉咸猪肉一块,炒和烧都好吃的说~~

煎芦笋的做法,煎芦笋怎么做好吃,煎芦笋的家常做法 ?

食材用料:

鲜芦笋
有盐黄油
黑胡椒[图]黑胡椒
菜谱做法:

煎芦笋的做法图解11.芦笋洗净备用
煎芦笋的做法图解22.水开后芦笋焯一两分钟,中间可以放一点盐使颜色更绿
煎芦笋的做法图解33.焯好拿出,另起锅放一块黄油进去
煎芦笋的做法图解44.把焯好的芦笋放进去小火煎
煎芦笋的做法图解55.煎到双面微微焦黄即可
煎芦笋的做法图解66.摆盘,磨一点黑胡椒就可以啦

白芦笋的做法大全,白芦笋怎么做好吃 ?

清炒芦笋的做法
1.芦笋去掉根部的硬皮
2.切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切

3.热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀
4.转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅
蒜蓉辣酱炒芦笋藕丁的做法
1.莲藕削皮切去藕节,切丁待用,芦笋去掉根部较老的部分,芦笋尖嫩嫩的部分切手指长短,其余的也切丁待用
2.炒锅里植物油热后下蒜粒和蒜蓉辣酱炒香,放入莲藕丁

3.藕丁炒至上色后,放入少量的水,焖片刻,莲藕丁焖至将熟时,加入芦笋丁,爆炒片刻,加入盐炒匀即可上碟食用
酱爆肉片芦笋的做法
1.将芦笋切去老根洗净,马蹄切片,锅中放水烧开加少许油和盐,放入芦笋和马蹄一起水里略煮后倒出过冷水备用;猪肉切片;锅中放少许油烧热后放入肉片煸炒至变色

2.加入胡萝卜片略炒后,加入2汤匙豆瓣酱一起翻炒,接着加入马蹄和芦笋继续翻炒,调入1汤匙美极鲜味酱油和少许糖炒熟即可

芦笋怎么做 家庭常见的五种美味做法 ?

一、凉拌芦笋
原料:芦笋、姜、精盐、味精、香油。
做法:将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。
二、芦笋炒肉
原料:芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。
做法:将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。

炒芦笋的做法,炒芦笋怎么做好吃,炒芦笋的家常做法 ?

用料
芦笋
鱼露 小半勺
盐 糖
清炒芦笋的做法
芦笋斜切成段
炒锅加油烧热,放入芦笋煸炒,加鱼露,盐,糖。大火翻炒1分钟即可出锅

清炒芦笋怎么做好吃,清炒芦笋的家常做法 ?

清炒芦笋是福建省传统的汉族名菜,属于闽菜系。本菜采用出土后呈绿色者的绿笋。富含微生素、蛋白质等,有利尿、降血压、扩张血管等作用。
1.将芦笋洗净,切成段,备用。
2.炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精
3.加入笋段,不停地翻炒,
4.待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。

芦笋怎么烧菜最好吃? ?

食材用料

芦笋250克相克食物

鲜贝250克

芦笋鲜贝的做法

1.准备好食材

2.把扇贝洗净,取出扇贝肉

3.芦笋切段,开水绰透

4.鲜贝用料酒,淀粉,葱姜腌制一刻钟

5.炒锅放油,油热放葱姜炒香

6.放扇贝翻炒片刻

7.放芦笋段,放耗油,适量食盐继续翻炒

8.出锅装盘,一盘鲜美的芦笋鲜贝
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小贴士
芦笋已经绰过,炒的时候时间不用太长,以免破坏了芦笋的营养价值

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