意式海鲜面怎么做 ?
先把蛤蜊跟海虹煮开,煮的时候不用加太多的水,他们会分泌汤汁的!
之后肉拔出来,备用!
煮蛤蜊和海虹的汤,过滤,留一玻璃杯,备用!
锅内加橄榄油适量,大蒜5,6瓣,小番茄4,5个切片,放入油锅中,爆锅一下!
之后加入蛤蜊跟海虹,翻炒一下,在加入之前的汤汁,煮开!
最后撒上香菜末,跟大蒜末!就ok啦!
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必胜客意式海鲜面怎么做 ?
菜系及功效:意大利餐
意大利面的制作材料:
主料:意大利面75克
辅料:洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克
调料:盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做,如何做意大利面才好吃
1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
海鲜意大利面的做法 ?
必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面,做做看,味道也不错哦!
食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法:
1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。
2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起恭,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。
如何优雅地吃意式海鲜烩饭 ?
吃的不要那么着急 慢一些
意式海鲜烩怎么做 ?
用料
洋葱 半个切丁
蒜 半头切末
球茎茴香 150-200克
黄油 30克
白葡萄酒 30毫升
番茄酱 350克
鱼汤/高汤/清水 350毫升或依情况
白砂糖 5-10克
盐 5-10克左右
蚝油 20克
主料
可以选自己喜欢 动妈这次用的如下:
三文鱼切块 500克
海虹 250克
虾仁 100克
扇贝肉 150克
鱿鱼花 50克
意式海鲜烩的做法
中火加热锅,黄油放锅中融化,加半个洋葱切成的丁、半头蒜切成的末炒香,约3分钟
加入切末的150-200克球茎茴香炒匀
将350克番茄酱(或番茄罐头,或鲜番茄750克切碎)加入锅中。
锅中番茄酱开始沸腾时,转小火,加盐5-10,白砂糖5-10克,蚝油20克,白葡萄酒(或黄酒、或料酒)30毫升煮5分钟。
(如果加入鲜番茄要中火多煮15-20分钟。)
先加入切块的三文鱼翻炒均匀,
再加上除贝壳外的其他海鲜,加高汤直至盖过海鲜,
转中火煮至锅内沸腾,沸腾转小火并开始记时,
继续煮5-10分钟左右
最后加入贝壳类,看贝壳都打开以后,关火。
撒香草上桌。
球茎茴香这样子,没有用150克香芹和50克香菜代替
意式海鲜饭共有几画 ?
总计 5 个汉字,总笔画数 50。各汉字笔画数:
意13式6海10鲜14饭7
意式海鲜焗饭的做法? ?
材料:
虾仁,蚌肉mussel,以及你希望吃的海鲜,鱿鱼之类的;甜椒切粒,冷冻蔬菜(玉米粒,青豆粒和胡萝卜的,青豆特别香,一定不能少)
蒜粒,黑胡椒粉,盐若干
蟹柳条三条,芝士若干切片
煮好的米饭若干(份量都是视情况而言),一定不能太软太湿。
准备程序:
-oven预热250度左右
-虾仁等海鲜用热水烫过,用厨房用纸吸去水分。
-热油锅,我用的是橄榄油。
-下蒜粒,爆香,加甜椒粒,炒香,加冷冻蔬菜。大致炒到有青豆香味出来,不需要炒太久,因为还要放烤箱热。
-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘(有高度的那种),加盐和黑胡椒适量搅拌。
-加入白饭充分搅拌,如果喜欢的话,可以再多加点盐,黑胡椒和橄榄油。
-撕碎蟹柳条均匀洒在面上,用芝士片覆盖全部表面。
-放入预热过的烤箱,网上说8-12分钟,我折衷选了10分钟,嘿嘿。
大功告成拉!做好的海鲜焗饭不但有海鲜和芝士混合的浓郁的香味,而且还有青豆和玉米的清香夹杂在米饭中
意式特调海鲜饭怎么做 ?
【材料】 白米1杯、鱿鱼2条、洋葱半个、豌豆200克、鱼汤 200ml、蒜、橄榄油3大匙、黄油50g 盐少许 作法: 1. 锅内放,25g的黄油、2大匙橄榄油、少许盐?蒜碎炒香, 再放入白米同炒,加上200ml的鱼汤, 盖盖儿,小火煮米。 2. 炒锅内放,15g的黄油、1大匙橄榄油、炒香蒜碎和洋葱、再加入豌豆和鱿鱼炒至半熟 可加点盐调味。 米煮的差不多的时候,到入作法2的材料, 可加点盐调一味, 盖盖儿,大约煮2分钟完成,用10g的黄油拌匀,使米饭更黏稠
意式煎海鲜怎么做?求大神解答! ?
食材
主料
白虾
12只
大中卷
4只
小中卷
1只
小贝柱
30g
蒜
4片
洋葱
半颗
芦笋
4根
青酱
60g
综合蔬菜粒
50g
米饭
2人份
黄油
30g
小番茄
8颗
辅料
白葡萄酒
20ml
盐
1小匙
马苏里拉奶酪
40g
黑胡椒粒
少许
步骤
1.将材料备好,洋葱切丁,白虾去壳,大中卷洗净去皮,小中卷洗净切块,芦笋去皮切段,蒜切末,小贝柱泡热水去盐份
2.将大中卷、小中卷、白虾、芦笋烫熟,备用
3.先把蒜末、洋葱拌炒后,备用
4.热锅後,放入虾头炒把虾油逼出来,虾头炒熟后拿起来备用
5.用虾油来拌炒刚炒过的蒜末、洋葱,加入黄油拌炒均匀
6.放入米饭,拌匀
7.放入黑胡椒粒,拌匀
8.倒入烫熟的小中卷、白虾及小贝柱,拌炒
9.加入综合蔬菜粒,拌匀
10.加入青酱、盐、白葡萄酒,拌匀
11.拌匀后,熄火
12.把炒好的米饭塞进大中卷的肚子里,在大中卷的表面放上马苏里拉奶酪后,番茄划十字,放在烤盘上
13.放进小烤箱里,1200瓦,烤5分钟
14.出炉后,进行摆盘,撒上少许的黑胡椒粒,即可