万丰美食菜谱大全蒸瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备好材料
2.瘦肉切成瘦肉末装在盘子里加入蒜米酱油盐搅拌均勺
3.撒上葱花放在蒸锅里蒸十五分钟就可以出锅了
4.这样就可以出锅了
蒸猪肉的做法，蒸猪肉怎么做好吃，蒸猪肉的家常做法 ？
猪肉切片，最好用五花肉，不喜欢吃肥肉的也可以买肉时绞成肉馅。
肉放进碗里，加酱油、花生油（量为平时炒菜的一半，肉多的话可以适当多加一点）、花椒粉或者花椒粒、大料或者大料粉（这两种如果是粉的话注意不要放太多），姜横着切片然后捣烂挤出汁加进肉里，搅拌均匀，腌制半小时到一小时。
开锅后隔水蒸20~30分钟即可。酱油少的话可以再根据个人口味加点盐。也可以在肉下面垫上点白菜叶，加点粉丝，蒸出来也很好吃。
清蒸肉怎么做好吃，清蒸肉的家常做法 ？
五花肉洗净，切丁；青豆、虾仁洗净，沥干备用
将干香菇洗净，泡软，切丁
香葱洗净，切丁；竹笋去皮，切除老的部位，切丁
锅中加入适量油加热，倒入香葱丁爆香，接着加入香菇丁、五花肉丁炒香，再倒入竹笋、青豆、虾仁续炒，最后加入调味料拌炒匀，盛出备用
在糯米粉中加入适量水调匀为糯米粉水，将除盐、鸡粉外的调味料混合调匀，倒入锅中以小火煮滚，再加入糯米粉水勾芡，盛出备用
将米粉倒入玻璃碗中，加入水搅拌均匀
取一锅微火加热，倒入作法5的米粉糊加入至起泡泡时熄火，继续搅拌均匀至溶稠状，放凉，再加入糯米粉、地瓜粉拌匀成粉浆
取一个小杯，均匀地抹上色拉油，倒入约8分满的粉浆，加入作法4的肉馅材料，用汤匙略压材料，再将杯边溢出的米浆往中间收口
蒸锅中加水烧沸，铺好纱布，将作法7放在纱布上，以大火蒸约20分钟，取出，淋上酱汁即可食用
蒸瘦肉怎么做好吃，芋头蒸瘦肉的家常做法 ？
步骤
1.自家种的芋头
2.芋头刮干净皮切丝备用
3.瘦肉切丝或者切丁也行,放油，盐，生抽，生粉 白糖用手抓均匀
4.瘦肉调好味后，放芋头丝上面放电饭锅和饭一起煮就可以啦!
5.真好的芋头丝，开吃前最好用小半碗开水放进芋头丝用匙子搅拌均匀这样吃起来就比较滑，不会说很干
小贴士
小伙伴们刮芋头的时候一定要带手套哦!要不然刮完芋头手会特别痒的
清蒸肉的做法，清蒸肉怎么做好吃，清蒸肉的家常 ？
食材
主料
新鲜猪肉
一块
辅料
豆豉
十粒左右
盐
适量
步骤
1.取新鲜肉一块，我这由于儿子会吃肉就多取了一块，一定要新鲜的，用温水洗干净。
2.将肉放入盆内，放适量盐，在放入豆豉。
3.千万不要在盆里放水，也不要盖保鲜膜，一会有汽水。高压锅多放点水，隔水蒸。
4.蒸20分钟后，打开锅盖，就可以了吃了。
5.但我们家喜欢喝汤，所以我又加了少许开水。
蒸片肉的做法，蒸片肉怎么做好吃，蒸片肉的家常做法 ？
猪肉
500g
辅料
盐
适量
面酱
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.炖9分熟的块猪肉
2.猪肉切薄片
3.每片肉片抹上面酱
4.将切好的姜丝、适量的料酒和少量的白糖放一起搅拌放肉片上
5.放锅里蒸，上汽蒸30分钟
6.片肉蒸好，把碗里的肉片扣盘里，就做好了。
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清蒸肉做法！！！ ？
主料：猪肉500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、烧酒适量、姜适量
步骤：
1.准备好材料。
2.猪肉切片。3.放盘子里加适量盐，烧酒，酱油，油拌匀。
4.腌制15分钟。
5.煮饭时放饭锅里加几片姜。
6.完成。
清蒸肉蒸的做法，清蒸肉蒸怎么做好吃，清蒸肉蒸 ？
猪肉炖粉条的做法
1.五花肉切成约3cm大的方块。红薯粉条提前一天用温水泡软备用
2.锅中加入清水，放入1个八角、2片葱姜、15毫升料酒，放入五花肉焯水后沥干备用
3.锅中加入少许底油，放入葱姜、桂皮、香叶、丁香和余下的花椒、八角、炒香
4.放入焯过水的五花肉翻炒
5.加入冰糖、生抽、老抽和15毫升的料酒翻炒均匀
6.加入热水，水量没过五花肉为宜。盖上锅盖小火炖煮50分钟
7.打开锅盖，加盐调味。再放入泡软的粉条，继续焖煮10分钟。如果汤少的话，可以补一些热水
8.待粉条软烂后即可盛出享用
加分技巧
浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁肉质中，让酱汁层层拉丝且入味
烹饪技巧
煮粉条需要注意几点，分享在此：
1、粉条可以提前一天用凉水或者温水浸泡至软，但不建议用热水。
2、炖粉条的时间根据粉条的质地而定，不耐煮的粉条可能会缩短炖煮的时间，耐煮的粉条则可适当延长时间。
3、粉条很容易吸水，建议放过粉条后不要离开灶旁，建议实时观察，见汤少便补充一点热水，避免粉条粘底糊锅
片肉怎么做好吃，蒸片肉的家常做法 ？
先把五花肉块煮半熟，起锅下油，烧到七八成热时，把肉块炸一下{狠点炸没事，只要别炸糊了，肉里的肥油会去一些}捞出沥干，再切片蒸就好了
做法，清蒸瘦肉饼怎么做好吃，清蒸瘦肉饼的家常做法 ？
清蒸瘦肉饼
主料，瘦肉250g
辅料，油适量，盐适量，抽油适量，姜适量，冬菇4个
步骤1.瘦肉先切片，冬菇浸泡后切成条状备用。
2.把冬菇和瘦肉加入姜混合剁碎。如果加入点葱和芫荽味道将更好，颜色也更好看。最后加入油盐抽油调味。