新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

蒜香豆角 干煸蒜香豆角

蒜香豆角西兰花的做法,蒜香豆角西兰花怎么做 ?

主料

扁豆500克

辅料

1小勺
蚝油
1汤勺

1小块

1头
胡椒粉
1小勺
蒜香扁豆的做法
1.
扁豆洗干净,有长的可以掰断

2.
姜丝,蒜切片备好

3.
炒锅热油,先炸香姜丝,在放入胡椒粉炸一下

4.
倒入扁豆。炒至变色,塌软

5.
加点水,水不要太多,不要末过豆角。放入蚝油和盐。盖好煮炖

6.
炖至快干锅,放入蒜片炒干即可

做法,蒜蓉四季豆怎么做好吃,蒜蓉四季豆的家常做法 ?

1.准备四季豆

2.四季豆洗净切段,准备葱花

3.锅烧热倒油,葱花爆香将四季豆放入煸炒

4.放适量的酱油煸炒

5.放少量的水

6.快熟放适量的盐煸炒

7.蒜剁碎

8.出锅前将蒜末放入煸炒

9.炒熟盛盘

蒜香蚝油扁豆角的做法,蒜香蚝油扁豆角怎么做 ?

用料
主料

豆角400克

辅料
胡萝卜
少许
蚝油
1汤匙

1段

2瓣
花椒
6粒
水淀粉
适量

3克
蒜香蚝油扁豆的做法
1.
扁豆角择洗干净斜切成段

2.
胡萝卜也斜切成片

3.
锅内加水烧开加入盐和几滴食用油倒入豆角段

4.
焯至豆角短生,倒入胡萝卜片开一滚即可捞出过凉水备用

5.
葱、蒜切碎

6.
热锅凉油小火加入几粒花椒煸至变色捞出不用

7.
下入葱碎炒香

8.
转大火倒入焯好的豆角段翻匀

9.
转大火倒入焯好的豆角段翻匀

10.
最后加入蒜碎和水淀粉即可出锅装盘

烹饪技巧
1:豆角一定要用水焯熟,但不要焯过头。
2:炒的过程要快,蚝油有咸度,豆角里就不要加盐了。

豆角摆盘.怎么做 ?

前言夏季是豆角大量上市的季节,选上一份新鲜脆翠绿的豆角,来做一道清爽的凉拌菜,既下饭,又开胃

豆角和猪肉怎么炒好吃 ?

“下饭菜…呵呵,没有华丽的外表…”
食材明细
五花肉适量
豆角适量
葱适量
蒜适量
玉米油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肉炒豆角的做法步骤

1
主料

2
肉切片

3
放生粉,酱油,胡椒粉搅拌均匀

4
再放点玉米油搅拌均匀,腌制10分钟

5
豆角去头尾洗净切成段

6
葱切段,蒜切小块

7
炒锅放适量油,放入蒜粒,葱段煸香

8
放入五花肉煸炒半分钟

9
放入豆角,加少许盐,(盐要比平常的少一些)

10
豆角断生后加入两勺蚝油翻炒均匀

11
出锅装盘,就完成了…

12
成品
小窍门
1.放入豆角后加少许盐进去炒,可以豆角有底味,还可以杀杀豆角里的水分,让豆角口感爽脆
2.炒到没水的时候再放蚝油,可以让蚝油汁裹在豆角上…

说起川菜中什么菜最家常 ?

红烧鱼块, 糖醋鱼块, 宫爆鸡丁, 醋溜土豆丝, 粉蒸牛肉, 清炖牛肉, 五香鸡翅 , 红烧肉 , 蘑菇肉片 , 蒜香蒸豆角 , 水煮肉片, 糖醋排骨 , 肝腰合炒

蘑菇香菇豆角蒜苔肉西红柿 ?

这几种食物不错,可以一起吃。

鸡扑肉跟啥顿好 ?

蒜香豆角炒鸡丝
鸡肉细嫩,滋味鲜美,营养丰富有滋补养身的作用。豆角也是夏季的新鲜蔬菜,口感生脆可口而且富含营养,很受人喜欢。大蒜则有解百毒的功效。

豆角洗净掰成寸断,鸡脯肉切丝,洋葱大蒜切片
热油锅爆香洋葱蒜瓣
放入鸡丝翻炒均匀
放一点老抽上色,再放适量盐调味
加入适量清开水,水滚开后放入豆角
放适量生抽翻炒均匀,看到水分快收干时放入蒜瓣
淋上香油翻炒均匀即可出锅

高瓜炒鸡蛋 ?

1.高瓜洗净 切片备用
2.鸡蛋搅拌后用过炒熟备用
3.锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待瓜变软时加入适量的鸡精。
4.出锅装盘

给男盆友做什么饭比较特殊有心意 ?

根据他的情况决定菜的内容,膳食营养的搭配.不要很美味.但也不要太难吃了. 要有心意的话其实用心去做就好了.

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