蒜香豆角西兰花的做法,蒜香豆角西兰花怎么做 ?
主料
扁豆500克
辅料
盐
1小勺
蚝油
1汤勺
姜
1小块
蒜
1头
胡椒粉
1小勺
蒜香扁豆的做法
1.
扁豆洗干净,有长的可以掰断
2.
姜丝,蒜切片备好
3.
炒锅热油,先炸香姜丝,在放入胡椒粉炸一下
4.
倒入扁豆。炒至变色,塌软
5.
加点水,水不要太多,不要末过豆角。放入蚝油和盐。盖好煮炖
6.
炖至快干锅,放入蒜片炒干即可
做法,蒜蓉四季豆怎么做好吃,蒜蓉四季豆的家常做法 ?
1.准备四季豆
2.四季豆洗净切段,准备葱花
3.锅烧热倒油,葱花爆香将四季豆放入煸炒
4.放适量的酱油煸炒
5.放少量的水
6.快熟放适量的盐煸炒
7.蒜剁碎
8.出锅前将蒜末放入煸炒
9.炒熟盛盘
蒜香蚝油扁豆角的做法,蒜香蚝油扁豆角怎么做 ?
用料
主料
豆角400克
辅料
胡萝卜
少许
蚝油
1汤匙
葱
1段
蒜
2瓣
花椒
6粒
水淀粉
适量
盐
3克
蒜香蚝油扁豆的做法
1.
扁豆角择洗干净斜切成段
2.
胡萝卜也斜切成片
3.
锅内加水烧开加入盐和几滴食用油倒入豆角段
4.
焯至豆角短生,倒入胡萝卜片开一滚即可捞出过凉水备用
5.
葱、蒜切碎
6.
热锅凉油小火加入几粒花椒煸至变色捞出不用
7.
下入葱碎炒香
8.
转大火倒入焯好的豆角段翻匀
9.
转大火倒入焯好的豆角段翻匀
10.
最后加入蒜碎和水淀粉即可出锅装盘
烹饪技巧
1:豆角一定要用水焯熟,但不要焯过头。
2:炒的过程要快,蚝油有咸度,豆角里就不要加盐了。
豆角摆盘.怎么做 ?
前言夏季是豆角大量上市的季节,选上一份新鲜脆翠绿的豆角,来做一道清爽的凉拌菜,既下饭,又开胃
豆角和猪肉怎么炒好吃 ?
“下饭菜…呵呵,没有华丽的外表…”
食材明细
五花肉适量
豆角适量
葱适量
蒜适量
玉米油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉适量
蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肉炒豆角的做法步骤
1
主料
2
肉切片
3
放生粉,酱油,胡椒粉搅拌均匀
4
再放点玉米油搅拌均匀,腌制10分钟
5
豆角去头尾洗净切成段
6
葱切段,蒜切小块
7
炒锅放适量油,放入蒜粒,葱段煸香
8
放入五花肉煸炒半分钟
9
放入豆角,加少许盐,(盐要比平常的少一些)
10
豆角断生后加入两勺蚝油翻炒均匀
11
出锅装盘,就完成了…
12
成品
小窍门
1.放入豆角后加少许盐进去炒,可以豆角有底味,还可以杀杀豆角里的水分,让豆角口感爽脆
2.炒到没水的时候再放蚝油,可以让蚝油汁裹在豆角上…
说起川菜中什么菜最家常 ?
红烧鱼块, 糖醋鱼块, 宫爆鸡丁, 醋溜土豆丝, 粉蒸牛肉, 清炖牛肉, 五香鸡翅 , 红烧肉 , 蘑菇肉片 , 蒜香蒸豆角 , 水煮肉片, 糖醋排骨 , 肝腰合炒
蘑菇香菇豆角蒜苔肉西红柿 ?
这几种食物不错,可以一起吃。
鸡扑肉跟啥顿好 ?
蒜香豆角炒鸡丝
鸡肉细嫩,滋味鲜美,营养丰富有滋补养身的作用。豆角也是夏季的新鲜蔬菜,口感生脆可口而且富含营养,很受人喜欢。大蒜则有解百毒的功效。
豆角洗净掰成寸断,鸡脯肉切丝,洋葱大蒜切片
热油锅爆香洋葱蒜瓣
放入鸡丝翻炒均匀
放一点老抽上色,再放适量盐调味
加入适量清开水,水滚开后放入豆角
放适量生抽翻炒均匀,看到水分快收干时放入蒜瓣
淋上香油翻炒均匀即可出锅
高瓜炒鸡蛋 ?
1.高瓜洗净 切片备用
2.鸡蛋搅拌后用过炒熟备用
3.锅内放适量食用油加热,放入葱花、花椒面炒香,同时加入切好的瓜炒至八分熟时加入炒好的鸡蛋继续翻炒,同时加入适量的食用盐,待瓜变软时加入适量的鸡精。
4.出锅装盘
给男盆友做什么饭比较特殊有心意 ?
根据他的情况决定菜的内容,膳食营养的搭配.不要很美味.但也不要太难吃了. 要有心意的话其实用心去做就好了.