万丰美食菜谱大全油醋汁和和风汁的区别 ？
意大利油醋汁 Italian Vinaigrette Dressing
又称 红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。
基本配方：
橄榄油 225毫升
醋（可以用意大利香醋，红酒醋，白酒醋，也可以用苹果醋等果醋。如果橄榄油 橄榄油[1]
都没有，用国产的普通醋也可以）或柠檬汁75毫升
法式芥辣酱1茶勺
盐和胡椒适量
和风汁
材料：生抽1汤匙（15ml），米霖1茶匙（5ml），干海带10g，柴鱼片（也称木鱼花）20g，白萝卜30g
做法：干海带冲洗净表面的杂质。白萝卜用擦刀擦成细腻的萝卜泥。
小煮锅中加入100ml冷水，放入洗净的海带片，以中火加热，煮至即将沸腾时，转小火，取出海带片，放入柴鱼片继续煮约半分钟，熄火，静置让柴鱼片自然地沉入锅底。
用滤网滤去柴鱼片，留下汤，即为高汤。
取50ml高汤放入小碟中，调入生抽和米霖，搅拌均匀，再将擦好的白萝卜泥团成小山状放入碟中即可。
韧豆腐冲洗干净，沥去水分，切成2cm见方的块，然后薄薄地裹上一层生粉。大火烧热炒锅中的油至七成热，将裹好生粉的豆腐块放入油锅中炸至表面金黄捞出，放在厨房纸巾上沥去油分。可以配上些海苔丝，蘸着和风汁食用
丘比哪种沙拉汁和必胜客的油醋汁一个味 ？
日式沙拉汁，配料就是油 醋 和一部分其他。丘比其他沙拉汁还有 芝麻，芥末，凯撒，意式，美式甜辣，大拌菜。所以你说的一定是日式，其他都不符合
油醋汁，法汁，意大利汁的详细做法 ？
1.法国汁French Dressing 骇
二大匙白酒醋、80 ml初榨橄榄油、一小匙法式第戎芥末酱Dijon，装在罐子里，加入一些新鲜的黑胡椒碎，盖上盖子用力摇匀，马上使用。
2.义式油醋汁
二大匙Balsamico，一小匙法式第戎芥末酱Dijon，混匀，放入食物处理机里以中速打，慢慢加入80 ml初榨橄榄油，打匀。冷藏保存。
3.基本油醋汁：
葡萄醋 ---- 1份
橄榄油 ---- 3份
盐 -------- 适量 (如果有海盐最好)
胡椒粉 ---- 适量
将以上材料混合，用力抽打到水油结合，就可以使用了。
这个汁，静置之后又会慢慢分层，这是很正常的。重新抽打一下就有可以用了。它可以在冰箱里保存1周之久。
4.意大利汁（Italian dressing）：
配料：洋葱50g、蒜头50g、青椒30g、红椒10g、青水榄30g、黑水榄50g、
菜油2 litres、红醋3 litres、英芥末粉1 tea spoon、黑椒粉 little、急汁 little、
番茜碎little、盐little
做法：将洋葱、蒜头、青椒、红椒、青、黑水榄加少许红醋用搅拌机打成蓉，再加入英芥末粉、黑椒粉充分混合：再将菜油、红醋分别慢慢地加入，打成汁，然后加入番茜碎、急汁并调味即可。
油醋汁的能量低吗？ 5分？
油醋汁蔬菜沙拉的热量(以100克可食部分计)是58大卡(242千焦)，单位热量较低。
每100克油醋汁蔬菜沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
油醋汁吃了会发胖吗 ？
适量
日式酱醋汁怎么做 ？
去皮去核后磨成泥
洋葱磨成泥，取汁
鱼精，醋，酱油，橄榄油和水加入苹果泥。
洋葱对一些人可能不喜欢，所以最后加入时可以根据自己口味调整。也可以再加点姜沫。
日式千岛酱的英文是什么？ ？
千岛酱骸Thousand Island Dressingused
意大利油醋汁 used in both fruit and vegetable saladsVinaigrette dressing
拌蔬菜的那种像醋一样的沙拉汁是什么? ？
有很多种醋的，我自己减肥吃买的意大利黑醋。黑醋等于超酸葡萄汁啦，因为是用葡萄酿的，超级酸。也有人用苹果醋啦什么的。都可以的。
你说的油醋汁是油＋醋 一般就橄榄油＋醋 其实个人感觉标准油醋汁，油比例有些高的，而且感觉加油不怎么好吃。。而且热量有些高啊！说到底生菜还是加千岛酱适合我啊哈哈哈。。
觉得你要试买个黑醋就行了，很多牌子的。冠利也有的，我自己买的一个意大利的蓝标。TB搜搜看好了。