万丰美食菜谱大全无冰糖的蜂蜜柚子酱怎么做？ ？
首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。.
用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍.
用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，
再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。
然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，
最后用清水冲洗柚皮并滤干把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子水了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了
蜂蜜和蜂蜜柚子酱哪个好 ？
看你哪种需要强些。蜂蜜就原汁原味
自己在家如何制作蜂蜜柚子茶？ ？
步骤
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，福洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。
蜂蜜柚子茶配方 ？
所需材料：柚子一个、蜂蜜（别买到假蜜或者浓缩蜜，圣秘这个牌子不错，淘宝有）500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮。
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。
关于蜂蜜柚子茶做法，不要复制粘贴的，真正做过的，请进！ 100分？
步骤
1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
小贴士
经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。
随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。
柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
注意事项
1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味，能败火气。如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮10分钟，苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。
2、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。
3、蜂蜜遇高温，维生素会受到破坏。因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。
4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味。
5、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。
来源：www.yj162.cn/thread-8-1-1.html
蜂蜜柚子茶好还是蜂蜜柚子茶果酱哪个好 ？
你好！这个要看你自己喜欢哪个了吧。这个不同的人喜欢不同的
不过依我看，我感觉柚子茶比较好，果酱貌似、、、说不出的感觉
柚子茶喝上去比较舒服点
不过柚子茶你要注意冷藏，不然会坏掉的
希望我能帮到您
哪些人不能喝蜂蜜柚子茶 ？
很多食物都具有相生相克的道理，无论是什么食物都是一样的，蜂蜜柚子茶的饮食禁忌，哪些人不能喝蜂蜜柚子茶？就拿“蜂蜜柚子茶”来说，不是所有人都可以饮用的，而且吃柚子还有很多忌讳，身体虚弱，脾虚泄泻的人最好不要吃柚子，吃多了很容易导致腹泻，而且柚子不能和很多药物一起食用，可能会导致药物失去药效或者出现很多不适的症状，所以大家一定要住一起来。 吃柚子有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。 就算这种蜂蜜柚子茶是非常不错的饮品，但是对于某些人来说是不可以饮用的，蜂蜜柚子茶的饮食禁忌，哪些人不能喝蜂蜜柚子茶这些必须谨记才可以，万一出现严重后果，在着急后悔也来不及的。
用柚子果肉来做果酱为什么好苦呀 ？
柚子本来就有苦味儿的。我除了生吃以外，把柚子洗干净，剥开，把皮里面白白的东西削掉一部分。然后剥出果肉，果皮切丝，用水熬煮，可以加一点冰糖。熬至粘稠之后晾凉，和蜂蜜和在一起。每天冲水喝。特别好喝。不要做太多。大概两个星期能喝完的量。
蜂蜜柚子茶里面柚子能吃么 ？
柠檬汁里的柠檬可以吃么？
道理是一样的~
什么牌子的蜂蜜柚子茶比较好？ ？
市面上有很多柚子茶,如何选择自己喜欢喝的呢 ? 现在大家喝的全是韩国柚子茶,为什么他比较好呢? 韩国柚子茶的原料是生长于韩国南部一种独有的特产，叫yuja,很小的一个,外面是金色的皮,十公里都能闻到他的香气,中文称作黄金柚子。 品牌 1.农协__他是最早进入中国的,我第一次喝的也是农协,相对而言,他的果肉中,金色的皮比较多,口感偏苦一点. 2.KJ--现在很多人在喝他,其口感,柚子的清香更多点,蜂蜜的纯度高一点.但LJ有两种 A:北京凯捷公司产的,说是原料进口的,在北京罐装的. B: 全进口的 这两着间明显全进口的好多的. 3.茶精__去年刚进口中国,口感和KJ查不多,比较纯,但比KJ蜂蜜多,相对比KJ甜. 4.三和__这也是知名品牌 ,口感也不错,只是里面的果肉比农协少多了感觉很薄