万丰美食菜谱大全紫薯寿司怎么做 ？
用料
主料
大米2杯
糯米半杯
香米半杯
紫薯2个
黄瓜1根
胡萝卜1根
香肠1根
肉松1把
海苔3张
辅料
鸡蛋
3个
调料
食盐
小半匙
寿司醋
2大勺
沙拉酱
适量
玉米淀粉
2小匙
紫薯寿司的做法
1.大米、糯米、泰国香米混合，加入适量水浸泡20分钟
2.胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干
3.鸡蛋打散加入水淀粉和盐，摊成蛋皮后切成细条状
4.黄瓜去籽切成细条
5.紫薯蒸熟后放入寿司醋，用擀面杖捣匀，米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟，开盖把米饭拌匀
6.再晾10分钟，取出米饭，拌入紫薯泥，尽量拌匀；寿司帘上铺上海苔
7.取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭)，手上沾点水后(防粘)压平米饭；在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠
8.接着放蛋皮，中间撒肉松，挤上沙拉酱；用手卷起
9.压实后继续推着卷，吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)
寿司的做法图解怎么做寿司 ？
准备好所有食材 紫薯去皮切块 放到蒸锅上蒸十五分钟 趁这个时候，准备内料。煎锅放少许油，将火腿片放到上边煎热即可。 煎锅中倒油，将鸡蛋打散，放到锅中煎瘦 黄瓜洗净 去皮 切条 火腿片切条 奶酪片切条 蒸熟的紫薯拿出来，用勺子压成泥 摆好寿司帘，铺一片海苔 将紫薯泥放到海苔上压实。并铺上一层保鲜膜 将海苔反过来 把提前切好的内料摆上去，撒上一层肉松 开始卷呀卷～ 卷好后寿司帘展开。 切成块。这个过程一定要小心，不然寿司会散
彩虹卷寿司怎么做 ？
【彩虹寿司的做法】
彩虹寿司的做法
把甜菜根，金瓜和紫薯切丁备用.菠菜和紫甘蓝洗净
把菠菜加点水打成汁，紫甘蓝加水打成汁然后加点小苏打就变成蓝色了，蔬菜汁得过筛
把寿司米洗净，分成6份各80g的分量，其中3份各加入甜菜根，金瓜和紫薯，并各加入1.5倍的水；1份加入1.5倍的菠菜汁；1份加入1.5倍的紫甘蓝汁；最后1份只加入1.5倍的水，然后煮熟
饭熟了长这样，趁热时每份加入几汤匙的寿司醋拌匀然后放凉备用，蓝色的别放醋！蓝色的别放醋！蓝色的别放醋！
把饭美美的铺在紫菜上
涂上美乃滋和喜欢的佐料
卷起，把寿司切大约1.5cm厚，可以开吃啦～
是不是很美腻
好吃又好看!
小贴士
1.加了小苏打的紫甘蓝汁会变成蓝色，切记不能再加醋！醋会让蓝色变回紫色～2.食谱里米饭的分量大约能卷4-5卷的寿司3.想要颜色深点的话，蔬菜得多放，打成汁时加的水不要太多，浓浓的颜色才会深才会好看
爱心寿司怎么做 ？
主料
米饭1碗
木瓜半个
鸡蛋2个
辅料
黄瓜
1根
香肚
半个
生菜
1棵
紫薯
50克
南瓜
50克
调料
糖桂花
少许
苹果醋
10克
爱心寿司的做法
1.准备好所需食材，紫薯和南瓜蒸熟压成泥
2.鸡蛋入锅加冷水煮熟备用，香肚切片，入锅蒸透
3.黄瓜洗净、切片备用，生菜洗净，铺在便当盒内
4.木瓜去皮、去瓤，切成小块备用
5.米饭分别加入南瓜泥、紫薯泥、糖桂花、苹果醋调匀，做成寿司饭团，放入便当盒
6.煮好的鸡蛋、蒸熟的香肚放入盒内，黄瓜片码放在盒子四周
7.最后放入木瓜丁，爱心便当就做好啦
五谷杂粮寿司的做法，五谷杂粮寿司怎么做好吃 ？
主料
紫薯2个
红萝卜1个
海苔1张大
辅料
沙拉酱1勺
步骤
1.事先把紫薯和红萝卜煮熟透，去皮。
2.紫薯压成泥
3.把压成泥的紫薯铺到海苔上面，铺均匀。
4.把保鲜膜盖在紫薯上面
5.把盖好的紫薯反过来，紫薯压低，海苔在上面，把准备好的红萝卜放在海苔上面。
6.按着前面方向卷起来
7.卷好的寿司切成小块，去掉保鲜膜。
8.准备摆好现状。豆亲们可以慢慢享受既美味又健康食物哦！最好记得点缀少许沙拉酱，味道更可嘉哦(⊙o⊙)！
芝香红豆寿司的做法，芝香红豆寿司怎么做好吃 ？
用料
紫薯 适量
白糖 适量
糯米 适量
牛奶 适量
白芝麻 适量
紫薯芝香糯米饼的做法
紫薯上锅蒸熟。出锅碾碎，趁热加白糖。搅拌均匀以后，加入一点热牛奶。然后把糯米粉放进去。揉成面团。
然后把面团手用一块一块捏成小团，
小团沾一点点蜂蜜，比较容易会沾上芝麻。把芝麻裹满。
然后用手按成饼状。把烤盘上刷一层油。饼才不会沾连。然后饼上也轻轻的刷一层油。排在烤盘上。
烤箱一百六十度到一百八十度，据自家烤箱来订温度。烤十到十五分钟就好。没有烤箱的，可以用平底锅煎，但可能火候不太好掌握，怕芝麻会糊掉不好看。
怎么包寿司？所有包法 ？
情迷紫菜寿司卷的做法
主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙 做法： 1.米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。 2.烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。[美食中国] 3.将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。 备注：卷寿司卷时，紫菜要按直纹卷起，否则紫菜容易裂开，破坏外观。 切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
迷你日式手卷
手卷，是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷。 做法非常简单 1、正方形紫菜一张 2、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜。。。等等，总之你想吃什么就准备什么吧！ 3、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口。然后把东西放进去。OK！
主料：鸡蛋、苹果醋、蟹籽、小块的紫菜、白饭
做法： 1、白饭放凉备用。可以适量在白饭中放进苹果醋，搅拌均匀。正宗的寿司饭是要加醋的。不过专用的寿司醋太贵了，改用苹果醋。 2、打匀蛋液，煎个蛋片。 3、洗干净双手，然后用一点冷开水弄湿手掌，这样饭粒就不会粘住手了。抓适量的饭捏成四四方方的样子。 4、把蛋片切成图中的样子，放在饭团上，再剪一条紫菜捆着它们，注意紫菜的接口在饭团底部哦！这样就做成煎蛋寿司了。正宗的煎蛋寿司蛋片是非常厚的，大家可以想办法弄厚一点。 5、从步骤3跳至此，做好饭团后，拿一片紫菜（高度比饭团高出一点）包围饭团，粘实。再剪一条捆着中间做一个分界。 6、两边分别放上蟹籽和煎蛋。搞掂！一个橙黄鲜艳的双色寿司就OK了！
1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例
3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用 小叮咛: 1、海苔要用粗糙的一面铺米饭 2、切寿司时用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！
爱心寿司
材料：
白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻
做法：
1、把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀
2、模具内涂一点油，方便脱模
3、先放一层饭在模具底，压实压平
4、放上馅料
5、放一层饭上去封顶，压平、结实
6、倒扣脱模
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高，然后捆着边包围饭团，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，压实，切段
心里美寿司
材料：
米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋
做法：
1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下
2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀
3、卷成卷后切断
点评：
心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用
小熊寿司
材料：
海苔、米饭、酱油、肉松、火腿
做法：
1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)
2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)
3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷
4、把海......余下全文>>
水果寿司有哪些。做法是什么。、 15分？
其实寿司的做法很简单啊
你把喜欢的水果切细条，然后放进去就好了做寿司要有卷的那个竹帘，要不然不好弄唉
这些工具超市都有卖，很便宜，我记得一个竹帘是3块钱
广州夏天哪里好玩好吃.求指教 ？
1、沙河粉的西点演绎出品：沙河粉村
沙河粉是广州最具代表性的小吃之一，广州人对它有着一种很深的情结。早上，人们爱吃一碗热汤粉为自己充电，晚上的消夜则以一碟炒牛河来慰藉疲倦的身心。今天的沙河粉还融合了日式和西式的做法，成为了我们茶余饭后的美味点心。
沙河粉村是全国着名的沙河粉主题餐厅，这里汇聚了沙河粉的30多种吃法，既有传统的出品，比如“沙河粉套餐”以及“沙河粉宴”等，更有创意无限的新品源源不断地推出。三文鱼手卷沙河粉、芝士?河粉挞、水果捞沙河粉、椰糖沙河粉、特色五味粉等，就属于夏日新派点心的代表之一。
推介——
三文鱼手卷沙河粉33元/例沙河粉加进入红萝卜汁来调制，使之在色泽和口感上变得丰富起来，再卷上青瓜和红萝卜条，以及紫菜、三文鱼和沙律酱，用寿司做法演绎既有新意且口味清新爽口。
芝士河粉挞4元/个外表与?芝士的小西点无异，但一咬下口就惊喜不断了，浓郁的芝士香味烘托之下是细腻而爽口的沙河粉，白、绿、橙三色相间的沙河粉薄片，夹杂着米香、菠菜汁和甘笋的味道，令人回味。
椰糖沙河粉30元/例一款用沙河粉做的创意甜点。雪白晶莹的沙河粉皮里面裹着糖椰丝和糖冬瓜细条，品一口，味蕾间马上填满了浓浓的椰香味，心情也为之愉悦起来。
列入“非遗”保护的沙河粉 广州市耀华沙河粉村饮食有限公司以“八道工序”制作的传统沙河粉，去年被列入第三批市级非物质文化遗产名录。主要程序是，经过浸米、磨浆、上浆、入笼蒸等主要工序，方法很讲究，比如要先用帽峰山山泉水浸泡晚稻米，用青石磨米浆味道才够醇厚，还要用窝篮来蒸，如此做出来的沙河粉才薄而透亮，爽口弹牙，米香浓郁。
2、喝咖啡的凤爪出品：顺日德酒楼
坐落在芳村大道启秀茶叶城边上的顺日德酒楼，既努力呵护着传统顺德菜的经典口味，又喜欢搞搞新意思，每2个月就推出新品点心和菜式，不断制造新鲜和惊喜，连住在“河北”的饕餮也纷纷来此一尝鲜味，包括陈醋咖啡风爪、竹炭包、夏日倾情、鲜虾带子球、紫薯薄饼等。
推介——
陈醋咖啡凤爪15元/例用咖啡来做凤爪，这创意真是玩大了，不过味道确实不错，成为了这里点击率最高的小吃之一。做法颇为繁复，要用咖啡豆来研磨冲泡，如此才保证咖啡的醇厚。然后把已浸熟的凤爪放进咖啡里，让它在零下15度的冰箱里过一夜，最后加陈醋等调味。陈醋的开胃爽口加上若隐若现的咖啡味，使凤爪的滋味富有层次感，“喝咖啡的凤爪”真是潮味十足。
竹炭包4元/个与西饼屋那些直接用现成的竹炭粉做的竹炭面包不同，这里的出品非常讲究手工制作和环保健康。竹炭粉是师傅先把毛竹烧成炭状，然后再打磨成粉并经过过滤筛选。竹炭包乌黑发亮，口味细腻清新，竹炭粉据说还具有解毒清热和养颜的作用呢。
夏日倾情15元/例师傅的创意，让火龙果的内涵和口感从此不再单一。先把火龙果清空，然后再将火龙果果肉粒和芒果粒重新放进去，并加上果冻，如此，就成为了一道颜色悦目口味清新美味的水果点心了。
3、邮轮航海风 尝地中海菜系
看过《海上钢琴师》的人应该对那片海，海上的船和船上的那个人记忆犹新，一辈子生活在甲板上不下来的钢琴师，带来极致的浪漫。有一家航海风的餐厅，也是因为店主酷爱大海，将餐厅打造成一个海上行驶的邮轮，菜系也是地中海风味，浪漫十足。【浪漫邮轮 航海风盛行】
一踏进悠客咖啡，就好像听到海浪在拍打甲板的声音，因为这里真的太像一艘船了，地板全部用甲板上的木头做成，任何风浪侵袭都不怕，墙面是迷人的淡蓝色，就像静静的海洋，吧台做成了船舱，上面还有圆圆的蓝色窗口，老板还亲自设计订造了一个巨大的木制舵轮来挂玻璃杯......余下全文>>