米糕怎么做好吃,黄米糕的家常做法 ?
米糕的做法:
1.大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。
2.取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。
3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。
4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。
5.发酵好的米浆倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。
6.发酵好的米浆盛进模具里,大伙蒸15分钟即可。
7.最后脱模摆盘即可。
蒸黄米糕的做法蒸黄米糕 ?
准备好所需材料
牛奶稍微加温融化砂糖和酵母,混合所有材料搅拌均匀。
室温发酵1个小时
再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中(硅胶模具不用抹油哈),八分满即可
再次发酵20分钟后,表面撒少许芝麻,凉水上锅,大火蒸20分钟,关火焖5分钟,晾凉后脱模
开吃!
蒸黄米糕的做法? ?
材料:
粘小米2升,盐2大勺,小豆1升
做法:
(1)把粘小米泡在水里。
(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。捣碎后方到筛子里。
(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
(4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。
米糕的几个不同做法差别在于材料,不用烤箱也可以制作,比较多的选择都是使用蒸笼,这种做法是最多最传统的
请问福州的黄米糕具体的做法 ?
在每200克的面粉米粉混合物中另加3克的泡打粉(鸡蛋糖等另外加)即可做出松软的黄米糕哦。如果家庭做追求健康改为5克小苏打为好,泡打粉含铝元素的。 触州人回答~
请教正宗福州黄米糕的做法 ?
方法/步骤
1
把鸡蛋打在碗中,然后加糖打发。
2
一边打发,一边加适当的水。
3
待打成糊状时候,慢慢筛入低粉继续打。
4
差不多好了凝结了,倒到碗里放一会。
5
最后用微波炉叮6分钟搞定。
怎样蒸黄米糕, ?
建议做法:
黄米加水加料什么的拌制成团,握成团,落地即散,这样子,
做成想要的几何体,可以包点想包的馅,蒸制30分钟,取出,即可食用,小心烫。
山西黄米糕的做法 ?
1 挑大黄米(现在的商家在大黄米里都加了不少沙子,一定要挑好)
2 用清水洗净后,在大黄米中加入水,泡三个小时3 把大黄米放入锅中,加入二倍的水,加盖煮开
4 开锅后,开始用勺不断的搅拌(为了不糊锅底)
5 当熬到非常粘稠时,便可以加入适量红糖了,根据个人口味加吧,如果你喜欢比较甜就多加点
6 把提前煮好的红枣加入黄米粥中。
源自:soso问问
薛记黄米糕的做法 20分?
主料:大黄米
辅料:枣(鲜) 红糖
1 挑大黄米
2.用清水洗净后,在大黄米中加入水,泡三个小时
3.把大黄米放入锅中,加入二倍的水,加盖煮开
4.开锅后,开始用勺不断的搅拌(为了不糊锅底)
5.当熬到非常粘稠时,便可以加入适量红糖了,根据个人口味加吧,如果你喜欢比较甜就多加点
6.把提前煮好的红枣加入黄米粥中
黄米糕怎么做? ?
给宝宝做一个天然好吃的黄米糕吧(上图啦)
祖传秘方,传女不传男哦!
原料:鸡蛋或者鸭蛋2个 (农家的土的当然最好啦)
古老的酒杯半杯水
白糖2两(喜欢甜的多加,不喜欢甜的少加)
面粉3两(茉莉花牌面粉最佳)
工具:大罐子一个,打蛋器一个,微波炉一个
1.先把鸡蛋和糖放在一个大罐子里打,打了差不多8分钟,加一点水,继续打,注意,要一直打不能停。
2.重复1的步骤,一直到水都加完,罐里,变成奶油状,然后,慢慢加面粉,稍微搅拌一下。
埂 3.进微波炉,烤6分钟。
4.拿出来,真是香喷喷,好吃看得见!
今天终于拍了照片了,今天做的是三个蛋的,是真正的土鸡蛋哦!面粉多加些就可以了!
炸黄米糕怎么做如何做好吃 ?
主料
大黄米
500g
辅料
红枣
适量
红糖
适量
步骤
1.挑大黄米(现在的商家实在太黑心,在大黄米里都加了不少沙子,一定要挑好,不然把牙给弄坏了,就不值得了)
2.用清水洗净后,在大黄米中加入水,泡三个小时
3.把大黄米放入锅中,加入二倍的水,加盖煮开
4.开锅后,开始用勺不断的搅拌(为了不糊锅底)
5.当熬到非常粘稠时,便可以加入适量红糖了,根据个人口味加吧,如果你喜欢比较甜就多加点
6.把提前煮好的红枣加入黄米粥中
小贴士
一定要挑好,不然把牙给弄坏了,就不值得了