新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

腌萝卜丁的做法 腌萝卜丁的做法大全

萝卜丁怎么腌制的 ?

你好,萝卜丁的腌制方法如下:
1、直接将萝卜(为了颜色好看,放了红萝卜)切成长条,再切成丁,青红辣椒切成小碎块状,生姜切成碎粒装入一个容器内。
2、加入盐、白糖、醋、生姜碎、青红辣椒碎,再放一点点辣椒酱。
3、拌匀后放置2个小时,就OK啦!

泡椒腌萝卜丁怎么做好吃 ?

1. 备好所需食材等

2
2. 白萝卜洗净,再用食盐在表面搓一遍,冲洗沥干水

3. 将带皮的白萝卜切成条状,萝卜皮腌制好后口感更爽脆,尽量不要去皮

4. 调入2汤匙食用盐,抛匀萝卜条,再用手搓几遍,让盐分尽量渗透萝卜内部,挤出萝卜多余的水分

5. 换成大一点的盆子,搓起来能轻松一些,用力均匀

6. 萝卜条渗出水分,慢慢变得柔软后,用清水冲洗干净,捞起沥干水

7. 泡椒切碎

8. 泡椒水连同泡椒碎一起倒入盆中

9. 放入萝卜条,倒进米醋(食用白醋、或苹果醋均可)

10. 倒进白糖,搅拌均匀

11. 放入少量完整的泡椒,再次搅拌均匀,腌制10分钟左右,食用之前拌匀即可

热干面的腌萝卜的做法 ?

辣萝卜条做法:

10斤大萝卜,洗干净,用刀切拇指粗的长条,每天早上拿出去晒,晚上回来每1斤萝卜加半两到1两盐,用手揉搓到出水,装坛盖好。第二天取出来,摊在笤箕上,晾晒,坛里的水倒掉,晚上收回来再揉搓至出水,装坛。大概重复晒、搓三、四天左右,萝卜条晒到六成干,指天椒、尖牛角椒若干个,洗干净,用搅拌机打成蓉,拌到萝卜中,拌匀了之后装坛密封,放阴凉处30天就可以食用.

是白萝卜

糖醋腌萝卜的制作方法 ?

用料:白萝卜 1根 胡萝卜 1根 白醋 500ml或以盖过食物为准 白糖 醋的5份之一量 盐(用于腌制) 适量 新鲜辣椒或嫩姜 少量
1、萝卜切成喜欢的片或块,用盐腌制约半小时,用手捏出水份并沥干!

2、放入漂亮容器!别小看这一步,它会令你心情愉悦!

3、加入鲜辣椒和白糖、白醋.

我用的是宜家的罐子,放了100克白糖和500ml醋!12小时后就可以吃起来了,放置一周左右味道佳!
可根据甜酸喜好增减白糖用量!我的习惯是随时品尝随时加糖,嘻嘻!缸内的泡萝卜吃完后可以以同样的步骤再腌制新的萝卜蔬菜,再次放入时可以适当增加些白糖和白醋!

腌萝卜咸菜怎么做最正宗 腌萝卜咸菜的简单做法 ?

食材用料:

萝卜若干相克食物

生姜1小块相克食物

盐适量

五香粉适量

菜谱做法:

1.萝卜切条风干几天,萝卜皮也一样,如图

2.清洗去下灰

3.挤干水份后加入盐(根据个人口味稍多点,咸菜才不容易坏),姜切成丝加入,五香粉(可以不加,就吃原味),充分揉匀入味

4.装入无水无油干净容器内压紧实,密封保存

5.十来天后嘎崩脆的小咸菜就腌成了,夹出来拌上辣椒油或者芝麻油,开胃小菜吃起来吧

怎么腌萝卜好吃 ?

亲您好!
这里为你提供一些好吃易做腌萝卜的制作方法~
请参考参考,希望对你有帮助~

先介绍这个给你,适合初学者制作。
好吃又开胃~
【腌萝卜】
材料:
白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐

做法:
白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。
自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。
吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用。 注意: 制作过程虽然简单,但是必须注意不可以有水分(特别是生水),不然在腌的过程中会使材料变质。有一个很简单的办法,在1的时候,萝卜洗干净后用开水加盐冷却后再洗一次,然后风干。 干燥的标准就是萝卜表面摸上去没有水分。 酱料可以根据个人口味调配,所以2中的调味配比是可以根据口味调节的。

另外,在推荐一个韩式的做法。
如果喜欢辣,这就是最佳选择啦~
材料:
白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙

做法:
白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。
小葱切段;姜和蒜也要切碎。
这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。(食用前可撒些芝麻即可)
PS:参考网络
如果还有什么问题可继续追问我 / HI我喔~
希望能帮助到亲 !!
如果亲要亲自下厨试试,那祝你成功哦 !! 加油

韩国腌萝卜怎么做 ?

白萝卜泡菜

白萝卜本身含有大量水分,加入泡菜汁后白中泛红,入口爽脆,味道鲜甜。
分量:4—6人

烹调时间:30分钟

材料:白萝卜1000克,细盐6汤勺。

酱料:泡菜汁约3量怀(750毫升),细辣椒粉2汤勺。
制法:

1,将白萝卜洗净,去皮,切成1厘米见方的丁,放入盆中,用细盐搅拌均匀,腌制1—1.5小时,使萝卜丁软化,用清水洗去盐分,沥干。

2,泡菜酱汁加入细辣椒粉搅拌,如辣可增加辣椒粉。

3,将白萝卜加入酱汁搅拌,移入容器,置于阴凉处。

4,腌制4—5天后即可食用。

5,食用时也可加入芝麻,味道更为甘甜。

怎么腌萝卜好吃又脆 ?

亲您好! 这里为你提供一些好吃易做腌萝卜的制作方法~ 请参考参考,希望对你有帮助~ 先介绍这个给你,适合初学者制作。 好吃又开胃~ 【腌萝卜】 材料: 白萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐 做法: 白萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。 自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。 吹干的萝卜放入酱料中,盖上保鲜膜密封放入冰箱,一日后即可食用。 注意: 制作过程虽然简单,但是必须注意不可以有水分(特别是生水),不然在腌的过程中会使材料变质。有一个很简单的办法,在1的时候,萝卜洗干净后用开水加盐冷却后再洗一次,然后风干。 干燥的标准就是萝卜表面摸上去没有水分。 酱料可以根据个人口味调配,所以2中的调味配比是可以根据口味调节的。 另外,在推荐一个韩式的做法。 如果喜欢辣,这就是最佳选择啦~ 材料: 白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙 做法: 白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。 小葱切段;姜和蒜也要切碎。 这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了,只需将它们混合就可以了,将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀,放到保险盒中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。(食用前可撒些芝麻即可) PS:参考网络 如果还有什么问题可继续追问我 / HI我喔~ 希望能帮助到亲 !! 如果亲要亲自下厨试试,那祝你成功哦 !! 加油

求韩国紫菜包饭里面韩国腌萝卜条的做法 ?

白萝卜本身含有大量水分,加入泡菜汁后白中泛红,入口爽脆,味道鲜甜。 分量:4—6人 烹调时间:30分钟 材料:白萝卜1000克,细盐6汤勺。 酱料:泡菜汁约3量怀(750毫升),细辣椒粉2汤勺。(注:泡菜汁作法上次已作介绍) 制法: 1,将白萝卜洗净,去皮,切成1厘米见方的丁,放入盆中,用细盐搅拌均匀,腌制1—1.5小时,使萝卜丁软化,用清水洗去盐分,沥干。 2,泡菜酱汁加入细辣椒粉搅拌,如辣可增加辣椒粉。 3,将白萝卜加入酱汁搅拌,移入容器,置于阴凉处。 4,腌制4—5天后即可食用。 5,食用时也可加入芝麻,味道更为甘甜。

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