万丰美食菜谱大全孜然鱿鱼的做法 ？
鲜鱿鱼1只，白醋、料酒、孜然、葱末、姜片、蒜茸各适量。 1.将鱿鱼剪开，把墨囊取出，剥下皮，剪去内脏并冲洗干净。2.将鱿鱼切成花刀片，放在沸水中焯一下，捞出沥干。3.锅中放油烧热后，放入葱末、姜片炝锅后，倒入鱿鱼快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，将鱿鱼炒熟透。 适用人群孕中期妈妈。
干煸孜然鱿鱼的做法，干煸孜然鱿鱼怎么做好吃 ？
主料：鱿鱼1个、孜然10克
辅料：盐3克、花生油15克
孜然鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条
2.把切好的鱿鱼放到碗里加入盐
3.用手抓匀，腌渍约10分钟
4.锅里多放一些花生油烧热
5.把鱿鱼放到锅里爆炒
6.出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
7.倒入孜然，多一些
8.炒匀，使鱿鱼均匀的裹上孜然粉即可
1，鱿鱼最怕炒老了，炒出水分倒掉，直接加孜然，口感正好，脆嫩的。2，简单的材料，不简单的口味。
孜然鱿鱼须的做法，孜然鱿鱼须怎么做好吃，孜然 ？
孜然鱿鱼须的做法
1.鱿鱼洗净后取鱿鱼须
2.烧开水烫鱿鱼须取出后改好刀
3.锅里加油炒香蒜、葱加入鱿鱼须，加酱油后撒入一些孜然粉，出锅~
孜然鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鱿鱼1个
孜然10克
辅料
盐
3克
花生油
15克
孜然鱿鱼的做法
1.鱿鱼洗净，切宽约2厘米的条
2.
把切好的鱿鱼放到碗里加入盐
3.
用手抓匀，腌渍约10分钟
4.
锅里多放一些花生油烧热
5.
把鱿鱼放到锅里爆炒
6.
出水后，把水分倒掉，我没敢炒干，怕炒老了。
7.
倒入孜然，多一些
8.
炒匀，使鱿鱼均匀的裹上孜然粉即可
孜然爆炒鱿鱼怎么做 ？
爆炒鱿鱼丝：鱿鱼收拾好内脏洗净，切丝，用开水焯一下，锅内放油爆炒,三两分钟后放入辣酱，孜然，芝麻，再放上点圆葱丝，香菜。又好看又好吃的鱿鱼就做好了！吃上一口想两口哦，保您满意哦！
孜然烤鱿鱼怎么做好吃 ？
将鱿鱼的内脏与鞘（塑料管状的内骨），里外洗净。
将鱿鱼切成段，如在意外形的话鱿鱼须可以不切。
接着来调腌料。将所有调味料放入锅中，加少许水煮开，离火。
烤盘铺上锡纸。
将腌料抹遍鱿鱼（可以将每段取下来在腌料里浸一下再摆到烤盘上）腌制30分钟以上。
最后剩下的腌料留着。
烤箱预热华氏450度（摄氏220度），入烤箱10分钟后拿出。
将剩余腌料浇在鱿鱼上，二次入烤箱3-5分钟。
拿出来再撒一些调味粉就可以享用了。
小贴士
腌料可按个人喜好调整，辣椒粉的量建议不要超过孜然粉。
辣炒孜然鱿鱼的鱿鱼丝的几种做法 ？
辣炒鱿鱼丝做法
主料:鱿鱼
辅料:醋，酱油，湿淀粉，花生油，大葱，干红辣椒，料酒，鸡汤，芝麻油，精盐
制作方法:
1、取净鱿鱼块，去膜洗净，切成6厘米长、2厘米宽的丝，泡入清水中;
2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出待用;
3、干红辣椒擦净、去蒂根、去籽，切成细丝，大葱去皮、洗净、切碎;
4、净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下，倒入余下的鸡汤、鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡，放入葱末，淋上芝麻油，出锅即可
孜然炒鱿鱼条怎么做好吃 ？
将鱿鱼去软骨洗净，改切成鱿鱼条，沥干水分。
把辣椒粉、胡椒粉、生抽、味精、盐、料酒、糖、花生油调成混合汁，鱿鱼条放入混合汁略腌。
将腌好的鱿鱼取出，用铁针逐条串起来，放到木炭炉火上烘烤，要两面翻转慢火烤，烤至熟透，香气四溢即可。
孜然铁板鱿鱼的做法，孜然铁板鱿鱼怎么做好吃 ？
孜然铁板鱿鱼的做法
食材明细
冰鲜鱿鱼2只
香葱适量
葱头适量
红辣椒适量
熟芝麻适量
鱼露1/3勺
辣椒酱2勺
韩式辣酱1勺
孜然粒适量
蚝油1/3勺
料酒适量
盐适量
白糖适量
中辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
铁板鱿鱼的做法步骤
1
鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。
2
沥干水分，切成细丝待用。
3
鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖。
4
抓匀腌制10分钟。
5
洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。
6
取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。
7
鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。
8
再调入适量辣椒酱翻炒均匀。
9
撒上孜然粒、白芝麻，快速炒匀。
10
关火，撒上辣椒圈、香葱段，即可上桌食用。
怎么做好吃，孜然辣炒鱿鱼须的家常做法 ？
用料
鱿鱼 1条
洋葱 1个
料酒 适量
盐 少许
胡椒粉 适量
辣椒面 适量
烤肉料 适量
孜然粒 适量
蒜蓉辣酱 适量
辣炒孜然鱿鱼的做法
鱿鱼洗净，去掉粘膜，鱿鱼须里的小吸盘也要一个一个清除干净。洗净的鱿鱼切成小段，加入料酒、盐、胡椒粉拌匀。
加入辣椒面、烧烤料、孜然粒搅拌均匀，放入冰箱腌渍半小时以上。
洋葱切丝备用。锅烧热，放入油煸炒洋葱。煸炒出香味，马上盛出放入盘中待用。
原锅，放入鱿鱼和腌料一起煸炒。炒出香味后放入蒜蓉辣酱翻炒。
再将刚才煸出香味的洋葱倒回锅中，大火翻炒均匀即可出锅。
美味上桌~~