卤海飞蟹的制作方法 有谁知道 ?
一品佳味熟食店经历长期的研究实验,整理总结出一套拥有自主知识产权的专利技术,继承了卤味凉菜的传统技法精华,同时又融入现代养生科技理念,秘制配方既解决了熟食制品的品相和口感问题,又能有效剔除传统卤味中过剩的动物脂肪,使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理
求象拔蚌和海飞蟹的吃法 ?
先把鸡蛋,打在容器里,去蛋清留蛋黄础然后把象拔蚌和海飞蟹放在锅里蒸,蒸好后,把蛋黄打散均匀地洒在象拔蚌和海飞蟹上,再蒸就可以了
虾爬子,海飞蟹海鲜可以熟卤吗?求指教 ?
个人觉得还是蒸的或煮的比较鲜美,卤的话就失去原味了