新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

肯德基土豆泥的汁 肯德基土豆泥汁怎么做

肯德基土豆泥调汁做法 ?

据说是KFC的土豆泥做法

原料:
1. 土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉

制作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

肯德基的土豆泥上的汁是什么汁 ?

鸡汁+黑胡椒 +加淀粉勾芡

肯德基土豆泥酱汁 肯德基土豆泥汁怎么做 ?

食材
食谱热量:1504.15(大卡)

主料
土豆445克
辅料
黄油5克
牛奶15克
史云生鸡汁高汤一支
黑胡椒粉少许
方法/步骤

1
土豆去皮
2
土豆切成小块,入锅蒸熟
3
放入搅拌机里打成土豆泥
4
准备好其他材料
5
将牛奶、高汤、融化的黄油混合,放入微波炉打30秒
6
打好的混合液和土豆泥拌匀,加入少许黑胡椒粉拌匀,装入裱花袋中,(也可以直接食用了)
7
挤出自己喜欢的形状,撒上宝宝喜欢的装饰,鸡汁土豆泥就做好了
注意事项

一:土豆一定要熟透;
二:土豆泥要打得特别细腻;
三:干湿度根据自己的喜好调节;
没有史云生鸡汁高汤的用其他高汤也可以;
没有黄油也可以不放。

肯德基鸡汁土豆泥 制作步骤 ?

材料:
土豆1个,鸡汤少许
做法:
1.土豆清洗净后放入锅中,加入足量清水没过土豆,用中火煮20分钟至熟透(时间视土豆大小调整)
2.将煮好的土豆取出,剥去外皮,用勺子碾压成细腻的泥状,加入少许鸡汤混合均亥即可。
补充:
鸡汁土豆泥是用土豆制作的一道特色菜。土豆泥可用买来的现成土豆泥粉。土豆泥在少数民族还可以做糍粑,是用木槌在石槽里面砸。

肯德基的那种土豆泥是怎么做出来的 ?

肯德基鸡汁土豆泥的做法
土豆蒸熟,剥皮
将剥皮后的土豆装入保鲜袋,用擀面杖擀好备用

锅小火加热,放入黄油化开
放入土豆泥,用锅铲翻炒
黄油基本浸入土豆泥,此时加牛奶继续翻搅,直到呈现糊状,盛入碗中。
另用小锅,将水、浓汤宝放入,煮沸时加入黑胡椒粉

淀粉放入小碗中,加一点点水搅拌到没有干粉或粉疙瘩,加入汤中,粘稠后闭火。
将汤汁淋入土豆泥上,开吃!

肯德基中的土豆泥怎么做特别是那个酱 ?

那些东西你在超市都能买到,用的是十分普通的鸡汁酱,用热水冲调即可。不过不建议你多吃着东西,固体、冲调食品对人健康十分有害

肯德基的土豆泥怎么做的 ?

土豆泥的做法
配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
操 作: 土豆泥胚子的做法:
1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以

鸡汁土豆泥
1、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

肉酱土豆泥
1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
2、这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
3、小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
4、翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

香葱土豆泥
1、热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
2、盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减...

KFC土豆泥的做法 ?

1、土豆,最好选用新土豆,口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2、牛奶和黄油
3、烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。
4、盐和胡椒粉(最好用黑胡椒粉)
PS:其实一般我自己在家做的没这么复杂,而且我会用猪油代替黄油。这种方法没做过,有时间试验一下。
作法:
    首先烧一小锅水,在水烧开的中间时间里,我们把土豆削皮切成小块.等水烧开以后,在开水里加一点盐,把土豆块放到开水中用中火煮到软透,然后沥干水分放入大碗或汤锅里。接下来加少许的黑胡椒粉。还有加牛奶(可先加一点儿,一边搅拌一边加,直到感觉不是很干就加好了〕。然后我们把一小块黄油融化,把黄油加进来(如果怕胆固醇高,可用MARGARINE(人造黄油)代替。加多少跟据个人的喜好。多一点香一些。一般4,5个中型土豆(像我们的拳头大小)加1/2 cup黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup〕。接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。人工搅也行,搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇肉汁才好吃。超市里有卖GRAVYMIX。家里面做肉的时候都会留有汤汁,把汤汁加盐勾浓芡,就是自制GRAVY。最后不停地搅拌,直到土豆泥和肉汁溶为一体。如果喜欢蔬菜,可以加短短的胡萝卜丝和豌豆在里面,就像肯德鸡里面的鸡汁土豆泥一样好吃!喜欢,就做一个吧:)在寒冷的冬季里给家人和心爱的另一半一份暖暖的小惊喜!

肯德基的土豆泥是怎么做的 ?

土豆泥的做法
配 料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
操 作: 土豆泥胚子的做法:
1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以

鸡汁土豆泥
1、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

肉酱土豆泥
1、一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
2、这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
3、小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
4、翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。

香葱土豆泥
1、热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。
2、盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。
营养价值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减...

肯德基那个马铃薯泥的酱汁怎么做呀? ?

KFC的那个叫做鸡汁土豆泥 也就是说那个酱汁就是鸡汁 在KFC他们是用鸡汁粉来调制的 如果是自己要做的话 可以在家里吃完红罚鸡之后留下的汤然后再熬浓一点再浇上去就行 自己也可以尝试多种口味的哦
土豆泥的制作也非常的简单 煮好或者蒸好土豆后打成泥就可以了

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 肯德基土豆泥的汁