万丰美食菜谱大全辣炒小人仙的做法蒜蓉酱豆瓣酱 ？
材料
主料：小人仙（买回来要用盐水养一段时间可以使其吐吐脏东东）
配料：豆瓣，葱段，姜丝，蒜片
做法
1、小人仙用盐水浸泡，然后反复冲洗干净。空干水份（一定要多空一会）
2、将油烧开，将豆瓣和一点水和葱、姜、蒜一起下锅炒出香味。要预留一些葱段和蒜片哦！
3、小人仙下锅翻炒，加入预留下的葱段和蒜片，即可出锅。
做法，辣炒小人仙怎么做好吃，辣炒小人仙的家常做法 ？
主料：小人仙青椒葱姜蒜末香菜辅料：油朝天椒辣椒粉辣酱麻椒粉糖盐小人仙用水处理好，沥干；青椒、葱、切丝；姜蒜切末；香菜切成小段；油烧热，注意火一定要急，用葱丝、姜末和蒜末朝天椒一起下锅，快速翻炒；加入小人仙和青椒。
小人仙的做法，小人仙怎么做好吃，小人仙的家常做法 ？
材料
蛏子，葱，姜，盐，料酒
做法
1、蛏子洗干净，沥干水分。
2、切姜丝、葱段。
3、锅里热油，油温要高些时放姜丝煸炒出香味。
4、倒入蛏子，撒盐，倒料酒爆炒。5、炒至蛏子开口即可，放葱段，出锅。
小人仙的做法，小人仙怎么做好吃，小人仙的家常 ？
小人仙的做法
食材
主料
小人仙
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉辣酱
1袋
干辣椒
5个
大蒜
1头
蚝油
15g
香菜
适量
香油
适量
步骤
1.新鲜的小人仙
2.准备一袋蒜蓉辣酱
3.准备好香菜段，大蒜瓣，葱丝，干辣椒
4.先洗几遍，好脏的
5.加盐
6.加适量的香油与盐水一起泡
7.将泡好的小人仙再用小刷子刷一下
8.刷好的小人仙
9.锅中倒油
10.油热小火，放入蒜片和干辣椒炒出香味，再加入蒜蓉辣酱炒出红油
11.放入小人仙翻炒均匀
12.在放入适量的干辣椒
13.再加入一些拍过的蒜瓣
14.加入一大勺的蚝油
15.加入盐翻炒大约5-8分钟
16.加入葱花
17.出锅前放入香菜段翻炒几下就可以出锅了
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材料
主料：小人仙（买回来要用盐水养一段时间可以使其吐吐脏东东）
配料：豆瓣，葱段，姜丝，蒜片
做法
1、小人仙用盐水浸泡，然后反复冲洗干净。空干水份（一定要多空一会）
2、将油烧开，将豆瓣和一点水和葱、姜、蒜一起下锅炒出香味。要预留一些葱段和蒜片哦！
3、小人仙下锅翻炒，加入预留下的葱段和蒜片，即可出锅。
小人仙的烹饪。 ？
1\把小人仙 洗干净
2、小人仙用盐水浸泡，然后反复冲洗干净。空干水份
油烧八成热 下干红椒 葱段 姜丝 蒜片 豆瓣 起下锅炒出香味
小人仙下锅爆炒
加点料酒 、酱油、醋
加点开水
盖上烧几分钟。
加盐 鸡精少许
翻炒匀了 出锅装盘
加少许香油 和葱
小人仙：一种海鲜。可以辣炒、爆炒。 它的学名叫什么 ？
蛏子
在东北，尤其在大排档，说蛏子，知道的人不多，但一说小人仙，就都知畅了。在东北尤其黑龙江，较小的蛏子统称为小人仙，经常以盐水、辣爆等快捷做法而著称。
酱炒小仁仙怎么做 ？
主料
蛏子
辅料
辣椒 蒜
葱 香辣酱一袋
酱炒小仁仙的做法步骤
1. 蛏子洗干净，沥干水分，葱切丝，蒜切片，辣椒切丝。
2. 热锅倒油，下干辣椒，蒜片，姜丝爆香，下蛏子，加香辣酱，辣椒丝，翻炒两分钟，勾芡收汁盛盘。
清蒸小人仙怎么做 ？
你说的是蛏子吧，就和水煮的方法一样，不加水就行了
辣炒毛蛤怎么做 ？
辣炒毛蛤的做法
毛蛤用盐水泡半个小时让毛蛤吐沙子，然后用漏勺空着，用水冲洗。蒜末姜丝切好备用。
锅内放一锅底底油，油热后关火放入撕开的干辣椒、蒜末、姜丝炒出香味，开火放入豆瓣酱。
倒入毛蛤，快速翻炒，炒匀后倒料酒，继续翻炒到毛蛤基本张开。
最后加入糖，炒匀出锅。
小贴士
毛蛤基本张口就可以出锅，炒太久肉质就不那么嫩了