万丰美食菜谱大全红薯是不是甜食 ？
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。
用红薯来做简单又好吃的甜品 ？
微波炉烤地瓜干: 材料 地瓜、糖
做法:
1、新鲜地瓜去两头，切均匀薄片，用厨房纸巾吸去水分，撒上少许糖，放入微波炉高火4分钟即可出炉，香脆可口啊~~
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉，中火8分钟后翻个个再中火8分钟（看地瓜大小）热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦~~
奶香红薯干 :
喜欢吃路口小店里卖的红薯（地瓜）干，可总觉得不太卫生，上次看到朋友自己在家用微波炉来做，很简单，味道出奇地好，不妨试试！
材料 红薯（地瓜）1个，黄油20g，白砂糖1茶匙（5g）
做法:
1、将红薯洗净，放入蒸锅蒸熟，取出剥去红薯皮，切成1cm宽10cm长的条。
2、切好的红薯条码放在盘中，放入微波炉中，小火微波4分钟，取出将黄油均匀地涂在红薯条的每一面上，均匀地撒上白砂糖拌匀。
3、再次将红薯条放入微波炉中，转中火微波 小诀窍 每款微波炉的性能不尽相同，可以根据自家微波炉的特点进行烘制，最好能每隔两分钟将红薯干取出观察一下，以免烘得过于干燥。 平底小煎锅
自制的烤红薯 :
材料 红薯
做法';
1.红薯洗净，最好挑选身材匀称，不要过于肥胖的红薯，不必擦干水
2.入锅，盖盖子，中小火，热气上来后，小火
3.等着吃吧 小诀窍 一锅大概需要十几二十分钟吧，我也没看时间，中间最好随时关注一下，翻翻个别把一面烧糊掉，其他的真的什么都不需要做。
红地瓜芝麻能量饮 功能：
增强体力和抵抗力地瓜是淀粉类中属于纤维质较高者，也含有丰富的胡萝卜素与人体所需的微量元素：硒、勐、铁等；黑芝麻含丰富的维生素E及人体必须脂肪酸。这道饮品适合正值生长发育期的幼童与青少年，有助于增强体力及促进免疫力的提升。
材料 红心地瓜1条，黑芝麻粉10公克，黄豆粉1∼2汤匙，热水120㏄，黑糖粉适量
做法
1.红心地瓜蒸熟后切丁。
2.将所有材料（黑糖粉除外）放入果汁机中，加入热水。
3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。
用红薯可以做什么甜品 ？
番薯糖水的做法
1.
生姜、红糖待用
2.
番薯去皮
3.
生姜切片，番薯切块
4.
煮锅放水和姜片，大火烧开继续煮5分钟
5.
加入番薯块，继续煮
6.
中火煮至番薯酥烂，时间为20分钟的样子
7.
关火后，加入红糖拌匀即可
红薯甜食的做法，红薯甜食怎么做好吃，红薯甜食 ？
1.所需材料
2.按克数称好备用
3.红薯去皮后切着成小段备用。
4.炒锅烧油，油热后，下入红薯块先中小火慢炸，炸几分钟后开中火上色。
5.炸至金黄色即可盛出，控油，备用。
6.炸好的红薯放入碗里，锅里放水，烧开后将红薯放进蒸5分钟。
7.蒸好的红薯摆盘。
8.将260g水放锅中烧开，然后下入红糖。
9.煮开后，用玉米淀粉勾芡，煮开即可出锅。
10.用勺子舀起浇入蒸好的红薯上即可。
红薯点心怎么做 ？
主料
红薯350克
辅料
蒸锅1个
香甜红薯泥的做法
1.备好原材料：红薯。建议大家购买红心红薯，这样的红薯泥很香甜。
2.红薯去皮，洗净，切薄片。
3.将红薯片放在蒸锅里，冷水上锅。
4.大概15分钟，红薯就蒸好了。
5.将红薯盛出。
6.用勺子捣成红薯泥。
7.香甜红薯泥做好了。因为红薯本身很香甜，所以不用添加白糖了。
烹饪技巧
因为红薯本身很香甜，所以不用添加白糖了。
红薯有哪些简单又美味的做法？ ？
红薯发糕 取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打粉8克及适量温水调拌均匀，发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时，在其表面适量涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。 薯葱饼 将红薯洗净、蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐拌匀，制成手掌大小的圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。 红薯烧饼 发酵好的红薯面团洒上少许油，做成饼状，面饼刷上糖水，蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。 红薯丁汤 红薯洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油烧至八成熟，倒入丁块爆炒后，加水煮熟。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上香油即可食用。 油炸薯条 将红薯洗净、去皮，放入清水中浸泡2分钟，接着切成小薯条，再倒入沸水锅内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条炸透，捞起沥干油，即可食用。 红薯鸡蛋饭 大米、红薯丁各250克，鸡蛋4个，盐、油各适量。先将大米、红薯丁放入电饭锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，炒锅内倒入油再将鸡蛋液倒入翻炒成块，加少许盐，然后将焖好的红薯米饭倒入拌均匀，即可食用。
一道红薯甜品的菜名 ？
因为红薯有点金黄色，所以我给它取的菜名就是 ‘金色年华’。
甜点：香甜红薯泥怎么做 ？
主料
红薯350克
辅料
蒸锅1个
香甜红薯泥的做法
1.备好原材料：红薯。建议大家购买红心红薯，这样的红薯泥很香甜。
2.红薯去皮，洗净，切薄片。
3.将红薯片放在蒸锅里，冷水上锅。
4.大概15分钟，红薯就蒸好了。
5.将红薯盛出。
6.用勺子捣成红薯泥。
7.香甜红薯泥做好了。因为红薯本身很香甜，所以不用添加白糖了。
烹饪技巧
因为红薯本身很香甜，所以不用添加白糖了。
红薯和什么搭配吃最好 ？
红薯糯米饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：煎红薯糯米饼的制作材料： 主料：甘薯200克,糯米粉200克
辅料：枣（干）150克,茼蒿100克教您红薯糯米饼怎么做，如何做红薯糯米饼才好吃1. 将枣洗净去核，切丝；
2. 茼蒿洗净取小叶备用；
3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；
4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；
5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；
6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；
7. 然后将它按扁，做成饼状；
8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；
9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。 小帖士-食物相克：
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
翻沙地瓜（甜品）怎么做 ？
1.红薯削好皮备用
2.切块，不要太大
3.锅内放少量的油够炸备用的红薯就行了
4.用筷子试油温，起小泡就可以下锅了
5.红薯下锅炸，第一遍要炸熟炸透，然后复炸一遍，去除红薯里多余的油份。
6.用牙签扎一下，轻松穿透就OK了。
7.锅内留小量的油
8.准备适量的白砂糖，试乎个人喜好，我喜欢甜些，所以用的多点，这里有200克左右
9.锅内的白糖慢慢地融化，起着白泡
10.慢慢白泡没那么急促了，就可以下红薯了，关火不停地翻炒，直到白色的糖沙粘满红薯，就可以了，因为手不能停，也没办法拍照，只好这里解说一下了
11.做好了
12.出锅