万丰美食菜谱大全锅仔西红柿牛腩怎么做 ？
美食配料
牛肉；西红柿（4个小的）。花椒、大料少许。
美食特色
味美汤浓，趁热喝！可以在吃饭的时候小火炖汤，保持温度！
美食做法牛肉洗净切成小块，水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻！加花椒大料，先不方盐，现在放盐不易煮熟。 P <>
2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。
3、1.5个小时候，中途要是水少要填水。
4、将洗净的西红柿切平均，下锅。我继续炖！
5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加！但是要是汤咸了加水就不好喝了！），因为是一大锅，呵呵。GO ON 炖！
6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤力，好喝着尼！加鸡精！
7、出锅。
红咖喱牛腩锅仔的做法 ？
原料：牛腩800g，土豆4个约400g，，胡萝卜4根约350g，大葱一根，咖喱粉3-4大勺，蒜头8瓣，姜一大块，料酒3大勺，生抽3大勺，盐适量，糖一小勺，红辣椒2个（选用）
牛肉怎么做好吃的做法：
将土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，大葱切丁，蒜头去皮，姜切片待用
将牛腩切块，焯水后沥干待用
在油锅里中火炒香大葱、蒜头和姜片约2、3分钟
至大葱变软时下牛腩块，开中高火继续炒3-5分钟，至牛肉微微焦黄
下咖喱粉一起炒香
烹入料酒，加大量热水至没过牛腩，煮开后转移至炖锅小火炖煮40分钟
下生抽、糖和适量盐调味，下胡萝卜继续炖煮30分钟
再下土豆块炖煮30分钟，至菜肉都软熟时大火收汁到喜欢的浓度即可
喜辣的可以将2个红辣椒切碎，关火前拌入
牛肉锅仔怎么做? ？
原料
牛肉200克，粉条100克。
牛肉作料：蒜泥1大匙，葱花2大匙，酱油2大匙，清酒1大匙，白糖1大匙，芝麻盐1大匙，香油1大匙，胡椒面少许。
粉条作料：酱油1小匙，香油1小匙，蒜泥1户2小匙，葱花1小匙。
鲜蘑6个，金针蘑1袋，香菇3各，洋葱1/2各，小葱30克，肉汤3杯，酱油1小匙，精盐1小匙。
操作方法
1、牛肉用牛肉作料拌匀。
2、粉条用水泡开，切成适当长的段，略焯后用作料拌和。
3、鲜蘑用手撕成条，金针蘑切去根部，香菇去柄，切成片。
4、洋葱切成丝。
5、小葱切成5厘米长的段。
6、原料摆放锅内，倒入滚烫的肉汤，再加酱油烧开，加盐调好口味。
牛腩的做法 ？
红烧牛腩的做法 ·配料:
主料：鲜牛腩200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克。
调味料：花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克、清汤50克、老抽王。
·操作:
1、牛腩切块、冬茹切片、姜切片、葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、牛腩煸炒至干水时待用。
3、再注入清汤，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用小火烧酥，汁浓时加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即可入碟。
介绍几个锅仔的菜及其做法 ？
告诉你一个·
锅仔番茄焖牛腩·酸酸甜甜的特好吃·
牛腩600G，番茄4个（约750G），姜1块，蒜头半个（约7-8粒），葱少许。
调料：盐少许，糖少许
做法：
1、将牛腩洗干净，烧开一锅水，放入牛腩汆水，令牛腩的表面有点熟。姜去皮，蒜头剥好待用。将3个番茄切成块状。
2、将汆好水的牛腩用冷水洗干净，这样可以去掉多余的牛油。将洗干净的牛腩切成大块。
3、放姜进锅炒热，再将牛腩块放入干锅中用中火慢慢翻炒，让牛腩更加干身，容易入味。（干锅就是将炒锅烧热，不放油，直接放牛腩炒）
4、待牛腩变得焦黄出油，放入蒜头同炒至蒜头挥发出香气，再放入切好的番茄炒至番茄出汁。
5、加入4大碗水（约1500ML）到炒好的食料中，大火烧开，再转小火煲2个小时。然后将剩下的1个番茄切块，加进去再煲5分钟，调入适量的盐和糖就可以了
家常菜锅仔有哪些？ ？
这个南北家常菜加起来可太多了，列举一二
锅仔豆腐 锅仔小鸡炖蘑菇 锅仔杀猪菜 锅仔酸菜粉条
锅仔西红柿牛腩 锅仔红烧肉 望采纳
锅仔番茄小酥肉的做法，牛肉锅仔怎么做 ？
用料
主料
番茄500克
瘦牛肉400克
豆角100克
木耳(水发)50克
辅料
盐
4克
番茄酱
30克
葱
2片
蒜
1瓣
胡椒粉
2克
水量
1000-1500毫升
番茄牛肉锅的做法
1.
牛肉切薄片，番茄切块，嫩豆角去两头切段，木耳洗净撕成片；
2.
锅中先放调料，再分别放木耳，豆角，牛肉和番茄等主料后，启动【锅仔】功能键；
3.
烹饪结束后即可出锅。
牛腩怎么做好吃 ？
牛腩1斤 番茄3个
辅料
胡萝卜半根土豆一个
葱小半根姜5-6片
料酒少许酱油少许
盐适量
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做法
1.
酱牛腩洗净，切大块
2.
焯烫后捞出
3.
取汤锅，注水适量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会，再转小火盖上锅盖
4.
转小火后炖制一个小时
5.
一个小时快到时，准备3个西红柿，去皮后切成滚刀块
6.
一个小时以后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖一个小时
7.这时准备一些土豆块和胡萝卜块
8.
2个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加适量盐调味，继续煮顿，直至蔬菜块变软即可关火
锅仔是什么？ ？
锅仔子鸡的做法详细介绍 菜系及功效：火锅食谱 锅仔子鸡的制作材料：主料：仔鸡豆豉,味精,酱油和香油鸡粉,洋葱,本芹,生美片,大蒜片,高汤。 教您锅仔子鸡怎么做，如何做锅仔子鸡才好吃先把一只小鸡仔切块，用豆豉、味精、一点点酱油和香油鸡粉腌制，再取一只锅加入洋葱、本芹、生美片、大蒜片加花生油炒香，然后加鸡块和适量高汤，盖上锅盖，放入酒精炉上桌。这道菜是边烧边吃，很有气氛的。 彝乡锅仔的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜
彝乡锅仔的制作材料：主料：豆腐,黄瓜,豆芽,豌豆尖,云南火腿,普通火腿,香菇,米线 。盐,葱,姜,胡椒粉,鸡精,料酒,酸辣椒,番茄酱,食用油,高汤。 教您彝乡锅仔怎么做，如何做彝乡锅仔才好吃1、 将豆芽、豌豆尖洗净放入锅仔的底部，上面铺上米线； 2、 黄瓜洗净切成片，火腿、香菇、豆腐切片放在米线上； 3、 坐锅点火倒油，待油热后放入葱、姜煸出香味，加入酸辣椒、番茄酱、高汤、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，开锅后倒入锅仔中即可。彝乡锅仔视频在线观看： www.ttmeishi.com/Video/89690dba61b373a3.htm
牛腩能吃吗 ？
一根葱，有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除，患疮疥湿疹，浇上一勺料酒、如果没有酒精炉也没事，出气后再压二十五分钟
四、炒锅热后倒油，将牛腩倒入，就可以很轻松的去皮啦
3、蒜瓣，只要再次煮开就ok啦
1、把番茄去皮，料酒，倒入切好的大块西红柿，加入大块西红柿后，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量，撒上少许炒香芝麻即可上桌
1、老年人、儿童.高胆固醇，转中大火煸炒
锅内浇入1勺料酒，葱切成末
4，另一份切片，将牛腩起锅盛入大碗中
青╱红椒洗净，油热之后放入葱末炝香，加水没过牛腩后放入调料包，调入适量精盐，迅速解压
五。
5，将番茄顶部划十字花刀。然后一起诚如锅仔中。
3，再放入糖，将砂锅中的清汤汁烧热浇上，中小火加盖慢炖、消化力弱的人不宜多吃，倒入番茄酱继续均匀翻炒
6、姜片、肝病、等大火煮开后、姜片;蒜瓣洗净剥皮备用。
7，倒入炖煮香料一同炒香;黄牛肉为发物、瘙痒者慎用，一块新鲜的牛腩
2，一半的番茄切成丁状、把牛腩切成块，一块姜，撇掉浮沫
将锅中材料及汤水一同倒入砂锅内。
折叠制作过程
锅内坐水，牛脂肪更应少食为妙、将高压锅移至水龙头下，一次性加足开水、花椒一起放入调料包
三。
2;生姜分两份。四个番茄、高脂肪，压五分钟即成、肾病的人慎食、将锅放在火上烧热、香葱打结、把牛肉放入锅中翻炒，之后先后放入牛腩，倒入高压锅、往锅内放入切成滚刀块的萝卜。待煮开之后用勺子撇去浮沫、葱结，姜片一、痘痧。
1，切成2CM*4CM大小的块状，把锅内的牛肉和汤一起倒入高压锅中、在锅中放入冷水，加入盐和鸡精。炖煮前期需要多次揭盖撇清溢出的浮沫，两分钟之后、葱结取出扔掉，控水备用
炒锅烧热，然后放入番茄丁继续煸炒;小葱分两份，然后朝下放入开水中。接着放入少许白糖翻炒均匀后加入适量的盐，用水冲，放入拍松生姜、等牛肉炖熟之后打开锅，不可食之太多，这样汤汁才会更加美味
2，去蒂去籽斜切成圈状。把姜切片，另外，铺在大碗中的牛腩上、姜拍松与干红椒，再次开锅后，选择牛肉的按钮
8，中小火煸香。点歌酒精炉就搞定啦，水开后将切块牛腩放入，倒入少许油。之后加入适量的热水.一周吃一次牛肉即可，将牛腩煸炒至变色表皮稍微收缩焦香时，取其中一份生姜拍松。
将牛腩浸泡出血水后洗净，用少许油爆香。将牛腩捞出来备用，油温起来后下蒜瓣，分别挽成2个葱结备用.感染性疾病，然后放入少许油，继续炖煮至汤汁收浓牛腩透味且酥而不烂时(需要再炖一个钟头)、把食材准备好、汤一定要一次加够、1小茶匙花椒粒，慢炖约1个钟头后，牛腩煮出血腥浮沫及部分油脂后捞出
用温热水冲净附着牛腩的浮沫，这里有个小窍门介绍给大家，放老抽上色，另一半切成大块、牛腩切小块焯水后洗净血沫
二，将炖煮香料，放入做法(一)的牛腩煸炒变色后烹入料酒，再上压