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家常菜谱,美食攻略

西红柿葱花鸡蛋饼 家常小炒6000例

葱花鸡蛋饼怎么做 如何做西红柿鸡蛋饼 ?

葱花鸡蛋饼的做法

1.准备好所有食材。

2.鸡蛋打入一个大碗中,葱花尽量切碎一点,加入适量盐搅匀。

3.再加入清水搅拌均匀。

4.再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。

5.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。

6.放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。

7.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了。

8.煎好以后把它对折。

9.再对折。就可以出锅了。

葱花鸡蛋饼的做法 ?

1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。 材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。2、加盐调味,再加少许香油拌匀。3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。4、电饼铛的话就不用翻面 1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜。 1.选四颗土鸡蛋,洗干净。普通鸡蛋也行,就是颜色可能不够黄。香味会差一点2.打进碗里打散3.搅拌均匀4.葱切碎末,有小香葱是最好的,大葱味道有点辛辣。量依旧可以按着遗憾自行调整,如果不喜欢,也可以改火腿丁活着小的番茄丁也不错哦5.面粉150克6.加入270毫升水搅拌均匀,形成浆糊状,不需要太稠。可以一点点加入水7.将蛋液打入面糊8.葱花倒入搅拌好的蛋液糊,再次搅拌均匀。加入一些食用油9.电饼铛热后,倒入后薄薄的铺满底层,等到凝固10.凝固成形后用铲子翻面,继续让他成型凝固11.熟后,可以表层直接刷酱卷起,也可以吃原味儿的12.这是放了西红柿的版本13.喜欢重口的,抹上各种自己喜欢的酱,就可以啦!配上豆浆神马的,简单的一餐就搞定啦!黄黄的好有食欲烹饪技巧尽量用不粘锅,因为这个饼没什么油。盐可以自己调整适合自己的口味,可以用舌尖尝下味道,不宜过咸,可以沾料哟。

香葱蛋饼卷的做法,番茄香葱蛋饼卷怎么做好 ?

主料
鸡蛋
5个
番茄
1个

适量

辅料

适量

适量
黑椒
适量

步骤

1.准备材料;

2.鸡蛋磕进大碗;

3.加入1小勺盐;

4.磨入适量的黑椒碎;

5.用筷子打发均匀;

6.葱切成葱花;

7.番茄切丁;

8.热油锅,倒入番茄丁,炒至断生;

9.平底锅抹一层薄油,烧热,倒入蛋液;

10.撒上番茄丁和葱花;

11.卷起来;

12.两面继续煎至金黄即可,切块食用;

小贴士
1、表面蛋液开始凝固的时候就要卷起来,如果蛋液完全凝固以后再卷的话,就会卷不实的啦。

2、番茄丁和葱花也可以换成自己喜欢的食材,比如热狗肠呀,叉烧肉呀等等

西红柿鸡蛋煎饼怎么做好吃 ?

西红柿鸡蛋煎饼的做法步骤

食材明细

面粉100g
鸡蛋两个
西红柿一个
小葱两颗
食用盐适量
十三香粉适量
鸡精适量
食用油适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

1
西红柿一个,洗净。

2
鸡蛋两个。

3
把西红柿切碎,放入碗中,鸡蛋嗑入碗中,放入切好的葱花,放入十三香粉,盐,搅拌均匀。

4
准备面粉适量。

5
把面粉一点点的放进搅拌好的鸡蛋液中。

6
搅拌好面粉的面糊,放入鸡精搅拌一下。

7
韭菜摘洗干净。

8
韭菜切成细末。

9
切好的韭菜放入搅拌好的面糊中。

10
把韭菜与面糊搅拌均匀。

11
平锅放入食用油,烧热。

12
用勺子舀一勺面糊,放入烧热的锅中。

13
用铲子快速的摊平面糊。

14
煎好一面翻过来煎另一面。

15
鲜香可口的煎饼就做好了。

西红柿早餐饼的做法,西红柿早餐饼怎么做好吃,西红柿 ?

主料
西红柿
1个
葱花
50g
鸡蛋
2个

辅料
豆油
适量

适量
十三香
适量
普通面粉
适量
步骤

1.葱叶切小块

2.西红柿切小块

3.鸡蛋打入盆中

4.打好的蛋液里再加适量清水

5.放入面粉搅成面糊

6.放入西红柿丁

7.放入葱花丁

8.放适量盐和十三香

9.搅拌好的面糊

10.电饼铛加热,刷入一层豆油

11.将适量面糊放入电饼铛中,两面煎熟即可

西红柿土豆鸡蛋饼怎么做 ?

用料
土豆 1个
西红柿 1个
鸡蛋 鸡蛋
葱 小半根
面粉 200g
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
盐 适量
橙子 半颗
西红柿土豆鸡蛋饼的做法
土豆切片上锅蒸20分钟至微烂,西红柿,葱切丁,鸡蛋打散备用。
将蒸烂的土豆捣碎成泥,然后将鸡蛋,面粉,西红柿,洋葱,葱花拌在一起,有土豆泥的工具最好这样口感较好。
根据个人喜好放入适量的黑胡椒,白胡椒,盐,将橙子切瓣,挤出橙汁混入[憋问我为啥放橙汁,因为我吃剩下了半个不知道怎么处理

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