新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

清水虾的做法 清水河虾的做法大全

清水虾的做法,清水虾怎么做好吃,清水虾的家常做法 ?

准备对虾500g,去虾线,清水洗净沥干待用
准备姜10g,去皮切丝待用
锅中放入清水,放入姜丝烧开
倒入对虾,到少许料酒煮3-5分钟,待对虾变红,变弯捞出盛盘
准备自己喜欢的蘸料,一般超市买的海鲜酱油和醋兑好就可以了。也可以自己用生抽三汤匙,姜末适量盐调成蘸料。

清水虾的做法,清水虾怎么做好吃,清水虾的家常 ?

食材明细
海虾200克
姜4片
干辣椒2个
一品鲜2匙
竹盐3g
料酒2匙
微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
清水虾的做法步骤

1
虾洗净备用,姜切片备用,干辣椒洗净备用

2
锅内清水煮开放入辣椒,手一掰两半就可以,料酒一品鲜适量加入,水煮沸放虾和姜

3
开锅后改小火,撇去浮沫,加少许盐,沿海城市普遍碘超标,所以我加的是无碘竹盐,关火盛出即可
小窍门
海虾本身味道鲜美,煮的话建议不要选冷冻太久的虾,那样虾肉会变面口感不好,煮的汤水里有一点点微辣,小朋友也可以吃,加料酒去腥,很原汁原味的一道家常菜,我自己想吃半夜做了一小碗,希望给大家的生活带来一点美味

清水煮虾的做法,清水煮虾怎么做好吃,清水煮虾 ?

主料

虾700克

辅料
花椒
5克
生抽
10毫升
香醋
10毫升
芝麻油
5毫升
姜蒜
20克
水煮虾的做法
1.
花椒提前用冷水浸泡

2.
虾洗干净,剪去长须

3.
浸泡后的花椒,连同浸泡花椒的水倒入煮锅

4.
将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水,盖上锅盖煮,煮至虾变色即可

5.
姜蒜切碎放在碗中,要切不要剁

6.
添加生抽

7.
添加香醋

8.
再加芝麻油搅拌均匀作料汁

9.
虾煮熟,捞出沥干水,配上料汁即可享用

怎么用清水煮虾? ?

在烧开水饥时候可以放少许盐,这样比较好吃,水开后,虾子下锅,看到他们变成红色就可捞起,切忌不哟煮太久,虾子老了肉就不嫩不好吃了,然后就可以蘸酱吃。有虾的鲜味在,才好吃哦

清水煮河虾的做法,清水煮河虾怎么做好吃,清水 ?

用料
主料

对虾250g

调料
食盐
适量
花椒
适量
水煮大虾的做法
1.将鲜活的大虾用清水洗净,将水倒净。放食用盐少许,抖匀,加几粒花椒,放到沸水的铁锅里

2.慢火烧,(一定要盖上锅盖,不然大虾都蹦出来了)不要怕烧干锅,虾会慢慢出一点水。当虾变红了,再翻勺炒几下就可以了

3.煮熟了的大虾又红又亮,味道鲜美无比

清水煮虾的料汁怎么做 ?

怎样做清煮大虾 ?

有两种吃法,一种是直接用清水煮,然后蘸酱油、姜、香油和在一起的汁去吃。另唬种是直接用油闷.两种方法不同.各有各的特色.

水煮鲜活虾怎么做? ?

水煮虾的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 补阳食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮 水煮虾的制作材料:主料:海虾500克
调料:盐4克,姜10克,醋20克水煮虾的特色:虾味鲜美,肉嫩。 教您水煮虾怎么做,如何做水煮虾才好吃1. 虾洗净;
2. 水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;
3. 然后放虾入锅,水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4. 吃虾:只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。
小帖士-食物相克:
海虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

水煮虾的蘸料怎么做 ?

陈醋,生抽,(大蒜末生姜末,按个人口味放)泰椒,放两颗,香菜,给好评吧

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 清水虾的做法