大蒜炒香肠怎么做 ?
做法介绍将大蒜切好、分开;准备一勺豆豉。
热锅凉油、大火。爆炒蒜叶。搁盐、炒匀即可装盘。锅洗净、冷锅冷油、小火煸腊肠。腊肠煸炒至肥肉透明石放入豆豉、干辣椒煸香。倒入大蒜中火煸炒。搁盐煸炒。来点酱油炒匀。将大蒜铲到蒜叶中间即可
腊肠炒大蒜的做法,腊肠炒大蒜怎么做好吃,腊肠 ?
食材明细腊肠250克青椒200克大蒜半个生姜三片色拉油适量料酒适量食盐适量鸡精适量砂糖适量老抽适量尖椒炒腊肠的做法步骤1我买的是狠辣的尖椒,细长的那种。洗干净,切成小圈圈2把大蒜切碎,生姜切片备用3腊肠切成厚度0.5CM左右的圈圈(买回来的腊肠很干,很硬,必须用水煮15分钟左右,变软后才可以,不然咬不动,蒸也可以)4起锅,锅烧热倒入少许色拉油,再把切好的尖椒倒入锅内,放一点点盐翻炒(这样是让辣椒入味,变软)翻炒一会就盛出来5在直接把腊肠倒入锅内,记住不要放油,腊肠一炒就会出很多油6腊肠翻炒一会就把姜蒜放进去一起翻炒7加入一勺料酒8倒入事先炒好的尖椒一起炒9倒少许生抽10最后加一点点糖提鲜再放些鸡精翻炒几下就可以出锅了小窍门记得腊肠要事先煮好才能做炒尖椒不放油也行就放点盐炒,之后腊肠会超出很多油
蒜苗炒香肠怎么做如何做好吃 ?
主料
香肠
2段
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
300g
步骤
1.准备好原材料
2.香肠洗净入锅煮熟
3.蒜苗切成小段
4.煮熟的香肠切成薄片
5.锅里放入适量花生油,烧到六成热
6.放入蒜苗翻炒,加入适量盐,翻炒入味
7.加入香肠,翻炒均匀
8.出锅了
大蒜炒香肠香肠是晒干的,要不要先煮熟 ?
一般不需要,不过煮熟之后也是可以的,可能味道会更好,你何不尝试一下呢?
蒜黄炒香肠怎么做好吃,蒜黄炒香肠的家常做法 ?
1.蒜苗择洗干净后切段,生姜切片、尖椒洗净切成斜段。
2.广式香肠切成稍厚些的斜片。
3.炒锅里倒入油放入切好的广式香肠片,小火煸炒出油,脂肪部分透亮后盛出。
4.用锅里煸炒出的油把尖椒与生姜片大火爆香。
5.倒入广式香肠片,小火翻炒入味。
6.最后撒入蒜苗段,大火翻炒均匀后出锅。
的做法,香肠炒蒜苔怎么做好吃,香肠炒蒜苔的家常做法 ?
香肠炒蒜苔
食材
主料
蒜台
250g
香肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
步骤
1.准备好两节香肠切片。
2甜椒1个,泡萝卜1个切丝,姜蒜切末。
2.准备一把蒜苔,切成山段,放少许盐腌一下。
3.锅中放油,倒入香肠炒出油下姜蒜一起炒,差不多就加1小碗水,盖上锅盖闷一会儿,听见还有点水声就可以把蒜台和香肠一起炒了。
4.起锅之前放点鸡精,味精。放好之后,起锅装盘。
蒜香香肠怎么做好吃,蒜香香肠的吃法 ?
主料香肠250g大蒜100g辅料油适量盐适量生抽适量辣椒适量十三香适量
步骤
柴火蒜香香肠的做法步骤11.食材;
香肠,大蒜,辣椒。
柴火蒜香香肠的做法步骤22.全切片,
柴火蒜香香肠的做法步骤33.烧油放进香肠炒匀,
柴火蒜香香肠的做法步骤44.翻炒几下,
柴火蒜香香肠的做法步骤55.放进大蒜和辣椒,
柴火蒜香香肠的做法步骤66.炒匀,
柴火蒜香香肠的做法步骤77.放点盐让大蒜入味,
柴火蒜香香肠的做法步骤88.将蒜炒熟炒香,
柴火蒜香香肠的做法步骤99.关火淋上生抽,撒上十三香炒匀装盘。
怎样炒香肠更好吃 ?
炒的时候有几个提味的建议:
起锅前放点酒, 而且蒜,大葱都是后放.
这样一来就色香味具全了....辣椒炒香肠做法:
把香肠煮熟切片,辣椒切丝或切片(随自己喜欢),倒一点点油入锅里,倒入辣椒看到辣椒开始变软,再倒入香肠翻炒几下,起锅!
荷兰豆。。。或者煎蛋。。。炒饭。。。或者。。。把香肠放油锅里煎至两面金黄发脆。。。再放入大蒜片。。。爆香。。。
香肠是比较油腻的食物,应该配合比较清淡的或者是很开胃的菜一起做,比如:和西芹,和莴苣等等,自己看着搭配,那些菜正好去掉香肠的油腻,香肠也正好为那些菜一些油香。两者中和,完美搭配
香肠炒蒜苔怎么炒 ?
1.香肠纵向切开,然后切成滚刀块。
2.锅里倒入油,放入蒜爆香,倒入胡萝卜翻炒。
3.放入切成段状的蒜苔。
4.加入香肠。
5.加入生抽、盐调味。
6.盛盘食用。
香肠怎么做的?要过程,是在锅里煮的那种 ?
自家烹饪方法: 1、冷冻取出退冰至中心软化。 2、锅中下少许油→开小火→放入香肠,注意要时常翻动,以不烧焦为原则。 3、表皮煎至金黄油亮,黄而不焦为宜。 4、香肠煎好后放2-3分钟再切开,再加上切开15分钟的蒜片、葱片盛盘即可。 一.蒜苗炒香肠 1、把姜、蒜、干辣椒洗净切末,蒜苗洗净切成段,香肠切成斜薄片 2、大火把姜、蒜、干辣椒放入油锅中爆炒(记住,油不要放太多) 3、放入蒜苗爆炒两分钟 4、把炒好的蒜苗等盛出,火调至中火,放香肠微炸(因其内还有油,把其炸得微曲出油即可) 5、再把盛出的蒜苗放入锅中和香肠一块炒两分钟左右,放调料出锅 6、如果想吃辣点,可在炒蒜苗时同时放些辣椒,使其出味. 二、芥兰炒香肠 原材料: 鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料: 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程: 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片; 2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时; 3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。 三.青椒炒香肠 原料: 肠400克、青椒100g、青蒜50g,盐5g、味精6g、花生油50g、酱油、香油、生粉少许。 做法: 1、香肠蒸5分钟后切片,青椒切片,青蒜切段。 2、锅烧热油、下入香肠青椒同炒,煸炒出香味后放入青蒜、调味品,喝炒勾茨即成。 四.海菇炒香肠 原材料:鲜海菇150克、肠50克、油菜100克、生姜10克、蒜苗10克。调味料:花生油20克、盐7克、味精5克、白糖1克、鸡精粉5克、湿生粉适量、麻油5克。 操作要点:烫海菇时水要开,动作要快,以免煮老影响质量。此菜不宜加深色调料,应保持原色。 制作过程: 1、鲜海菇洗净,香肠切片,生姜去皮切片,油菜蒜苗切段。 2、烧锅加水,待水开时放入鲜海菇稍烫一下,倒出待用。 3、烧锅下油,放入姜片、蒜苗、海菇,调入盐、味精、白糖、鸡精粉,下香肠片炒匀,用湿生粉勾芡,淋上麻油,入碟即成。 香肠煎蛋的做法简单是菜谱里的常见菜,香肠煎蛋口味属于家常味,做法属煎菜类,但怎么做香肠煎蛋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道香肠煎蛋吧! 香肠煎蛋的制作材料: 主料:鸡蛋150克,香肠或烤肠100克 调料:盐2克,味精1克,植物油75克 香肠煎蛋的做法: 1. 鸡蛋在碗内打好; 2. 香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀; 3. 锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内; 4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面,两面颜色煎至焦黄色即好。 香肠煎蛋的制作要诀: 倒入时不要将蛋液摊得太开,要使蛋液保持一定的厚度。 食物相克 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 赶快试试吧,做一道属于你的香肠煎蛋。 彩椒炒香肠的做法的做法简单是菜谱里的常见菜,彩椒炒香肠的做法口味属于,做法属炒菜类,但怎么做彩椒炒香肠的做法最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道彩椒炒香肠的做法吧~~ 彩椒炒香肠"是一款西餐中做的菜式。彩椒的色泽夺目,诱人食欲,还有很多对人体有益的食效,尤其他所含的辣椒素,能刺激胃液分泌,提高消化功能。彩椒是一种俗称,很多人称它为灯笼椒,它又有菜椒、元椒等叫法。而香肠又称为洋肠,欧美各地均有各自独特的出品。香肠以德国所产的较有名气,而......余下全文>>