万丰美食菜谱大全清蒸毛豆米怎么做如何做好吃 ？
材料
毛豆，盐，猪油，剁椒
做法
1，新鲜的嫩毛豆，自己剥的更好，清洗后放入碗中
2，放少许盐，猪油，剁椒（自己腌制的，也可不放）
3，上笼蒸，根据个人喜好毛豆的口感状况，决定时间长短。个人的经验是不要蒸太久，过了就不太好吃了
超简单的一道菜，味道十分鲜美，夏天吃起来也很清新！
清蒸毛豆的做法，清蒸毛豆怎么做好吃，清蒸毛豆 ？
用料
毛豆 随意
盐 少许
清蒸毛豆的做法
将毛豆剥壳留下豆粒，在清水中稍稍冲洗
基本沥干水以后，放入容器里，撒上适量的盐，用手抓一抓匀
上锅蒸！蒸到毛豆吃起来软了好嚼即可
蒸毛豆的做法 蒸毛豆怎么做 ？
原来做菜还有这样的讲究啊！长见识了。
毛豆米怎么做好吃，红烧毛豆米的家常做法 ？
女儿最喜欢吃毛豆米，不管是红烧、清蒸、爆炒都行，尤其最爱吃红烧的。现在是毛豆米刚刚上市的季节，不过那价格可是堪比猪肉有过之而不及啊。
食材
主料
毛豆米
500g
肉丁
200g
辅料
蒜子
适量
玉米油
适量
盐适量
豆瓣酱
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
1.毛豆米淘洗干净，沥水，装盘待用。
2.锅中倒油加热。
3.放入切好的肉丁，加白糖、醋、豆瓣酱，炒片刻。
4.放入豆米，加入开水，水要刚刚没过豆米，盖上锅盖，中火闷烧15分钟左右。
5.待汤汁变少，开盖加入蒜子。
6.出锅前调入盐、鸡精，开大火收汁。
小贴士
烧制过程中加的一定得是开水，这样烧出豆米不会变色，还是碧绿的。
毛豆蒸鸡蛋怎么做 ？
鸡蛋放一大碗里加水打散，加毛豆，虾皮，盐鸡精，上蒸锅蒸20分钟左右，撒上葱花和香油即可
毛豆蒸干米虾的做法 ？
主料
新鲜毛豆米
50g
新鲜虾仁
50g
辅料
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
葱末
适量
姜末
适量
步骤
1.洗干净新鲜毛豆米。
2.准备好新鲜的活基尾虾。
3.处理虾。去掉虾头，虾皮，虾线。
4.洗干净处理过的虾仁。
5.把虾仁放入滚水锅中稍微焯一下，立即放入凉水中，取出沥干。
6.热锅凉油，葱姜末爆锅后，先放入毛豆米大火翻炒，毛豆米快炒熟后放入虾仁，随后放入盐，少许白胡椒粉调味出锅。
毛豆蒸板鸭做法 ？
把板鸭打开清水浸泡30分钟，清洗干净，切成小块；
毛豆米洗好把板鸭放在下面可以释放出板鸭的鸭油；
放上蒜头，葱段，姜片，少许绍酒；
放在蒸锅上中火蒸10分钟，转小火继续烧10分钟，之后就好了。
以上回答对你如有用请采纳。
蒸龙口粉丝的做法 ？
熟虾解冻去头去壳去虾线，毛豆米洗净，玉米粒洗净
蒜瓣两个拍碎剁末，捣成蓉更好，我懒得洗捣蒜蛊就没用
毛豆米和玉米粒入开水锅中绰煮几分钟捞出冲凉水待用
粉丝提前半小时浸泡至软，把泡好的粉丝码入盘中，上面放入绰好的毛豆米和玉米粒
锅中入油至温热，下入蒜末小火爆出香味
取一小碗，碗里放入少许酱油及盐，加入适量的排骨汤（没有就加水）兑匀
把处理好的虾仁也放在盘上，把调好的料汁均匀的淋入盘中
再把烧热的蒜蓉油淋入盘中
入锅中大火蒸至水开转中火蒸八分钟左右即可
小公鸡先腌制 后蒸的做法 ？
红烧毛豆小公鸡的做法
1.将宰杀好的小公鸡洗净，剁成小块待用
2.毛豆米洗净，加少盐加水入小锅内煮滚沥水
3.香菇泡发后洗净沥水
4.炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香，倒入鸡块翻炒
5.喷入黄酒，加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内，移至小砂锅内
6.加入香菇，加开水漫过鸡肉大火煮开转小火
7.待鸡肉八成熟时，倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软，入青椒圈即可大火收卤，起锅