万丰美食菜谱大全莎莉亚餐厅的挪威烟熏三文鱼沙拉怎么做？沙拉酱是哪种？ ？
材料
三文鱼50g
牛油果1/2个
橄榄6-8颗
圆生菜1片
沙拉菜50g
炸花生20颗
沙拉汁适量
做法
1、盘中摆放圆生菜、沙拉菜、牛油果。
2、撒上炸花生、橄榄。
3、摆上三文鱼。
4、吃之前，浇上沙拉汁即可。
烟熏三文鱼怎么做啊？ ？
俺就是卖烟熏三文鱼的...供朋友的西餐厅用
一般都是已切片的,整块的自己切起来比较麻烦
1.做色拉
同那同学所说差不多,弄点红绿生菜芝麻菜之类的,卷成玫瑰状当中包一片生菜叶,底部用牙签固定.油醋汁可以用橄榄油和balsaminco调配,好看也好吃
2.直接吃
冰沙打底,垫着生菜叶或者芭焦叶,把烟熏三文鱼铺在叶子上就好了,不用加柠檬的,一般生的才加柠檬,这样吃最新鲜最能感受原味的 ..芭焦叶哪买?去花鸟市场或者花店总会有的...
3.自创吃法...
这是我自己吃法...有边角料的话打成三文鱼泥,加橄榄油和少量胡椒粉...抹在土司或者苏打饼干里吃,罚他配料自己随意搭配,这个吃法比较方便,也不浪费
三文鱼鸡蛋色拉的做法，三文鱼鸡蛋色拉怎么做 ？
三文鱼鸡蛋色拉的做法
1.
鸡蛋煮熟剥去外壳，一切为二
2.
2个挖出蛋黄，蛋白留下有用
3.
1个鸡蛋全部切成小丁，刚才挖出的蛋黄也切小
4.
黄瓜洗净也切成小丁
5.
三文鱼用纯水冲净
6.
用厨房纸巾吸干水分
7.
把三文鱼也切成小丁
8.
加入柠檬汁腌制一会
9.
把所有材料放入盘里
10.
加入日式色拉汁
11.
搅拌均匀即可
12.
把适量的色拉放入挖出蛋黄的鸡蛋里摆盘
烟熏三文鱼的三文鱼的营养价值 ？
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。 三文鱼是所有深海鱼中omega-3脂肪酸含量最高的，这使其跻身为世界最有益健康的食用鱼的行列。三文鱼富含DHA和EPA这两种omega-3脂肪酸，同时有助于改善大脑的中枢神经系统健康、眼健康、心理健康、调节情绪、和改善精神状态。omega-3同样有益于心脏和循环系统健康。 三文鱼富含蛋白质，每100克中约含有17.2克。三文鱼富含维生素A、B1、B2、B3、B12、维生素D和维生素E，也是钙、铁、锌、镁、磷的优质来源。三文鱼富含多种对皮肤健康有益的营养元素，多次食用都会显著改善皮肤状况。
烟熏三文鱼和新鲜三文鱼的具体区别 ？
区别如下：1 新鲜三文鱼颜色红润，而烟熏三文鱼颜色呈现暗红色或褐色
2 新鲜三文鱼的口感爽滑，像吃果冻一样，而烟熏三文鱼由于水分流失，口感较材
3 新鲜三文鱼尝起来有一股鱼的鲜味，处理不好还可能有腥味，而烟互三文鱼没有
可参考由四川烹饪高等专科学校阎红教授主编的《烹饪原料学》高教版2005
外面买的冷冻烟熏三文鱼可以直接吃吗？ ？
我是舟山佳和佳烟熏食品有限公司的 专门生产烟熏食品，冷冻烟熏的三文鱼可以直接食用
有一种食材绿色的酸酸的剥开是一朵小花，一般会出现在烟熏三文鱼里。求各路大神解答。 70分？
这是一种配料。制作方法以及配料如下：制作过程：编辑
1、将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；
2、黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内；
3、吐司面包切成薄片，切去四边硬皮，改刀成三角形，放入烤箱，烘干后竖放于三文鱼上；
4、用小茶匙舀少许辣根，放在三文鱼上，并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可；
烟熏三文鱼 (20张)
选用新鲜三文鱼熏制而成。烟熏三文鱼成品色泽红润，保持了新鲜三文鱼原有的色彩。烟熏三文鱼，三文鱼细腻嫩滑，加之柠檬汁，清爽可口[3] 。
烟熏鸡或猪肉的吃法？ ？
先用洗米水洗去火烟，在用葱姜蒜辣椒炒找吃香呀。
烟熏鸡怎么做好吃 ？
烟熏鸡怎么做
1.选购肥嫩仔土鸡，宰杀洁净，用清水冲洗干净。老美切成块。大葱洗净，
挽结。花椒、八角、小茴香装入布袋。
2.鸡放在盆中，用精盐、五香粉擦遍鸡体内外，美葱塞八鸡腹，腌渍60分钟，
然后取出姜葱，把鸡爪塞入鸡腹内，鸡头颈别在背上用鸡翅别住。放在开水锅中
焯一水，捞出用干净纱布搌干。
3.鸡放在锅中，掺清水至淹没鸡体，把锅置于旺火上加香料包、老姜、科酒、
精盐、酱油焕开，改用小火焖煮至鸡肉熟烂，起锅晾干。
4.把鸡挂在熏炉中，用半燃的柏木锯末、植树叶、茶叶、花生壳熏烤，至鸡皮
光亮油润，再刷上一层香油即可出炉。
烟熏三文鱼芒果卷怎么做 ？
用料
芒果
烟熏三文鱼
意大利香醋
芒果烟熏三文鱼卷的做法
熟透的甜芒果切薄片，烟熏三文鱼薄片，卷起用牙签固定
蘸意大利摩德纳芳香醋
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