万丰美食菜谱大全烧骨粥的做法，烧骨粥怎么做好吃，烧骨粥的家常做法 ？
食材
主料
东北珍珠米
150g
烧骨
150g
辅料
油
适量
盐
适量蚝豉
4个
花生米
15g
姜片
2片
鸡精
3g
料酒
5g
香菜
少许
步骤
1.将米先用1汤匙花生油拌匀，然后再用清水没过米面，浸泡1晚。
2.将烧骨剁成大块（可以让档主代劳），花生米、蚝豉干浸泡清水中20分钟，备用。
3.将蚝豉干、花生米沥干水后，与姜片、烧骨一起，放入小煮锅内。
4.加入足量的清水。
5.大火煮开，加入2汤匙料酒，继续煮开，并将汤中的浮沫撇除，让汤中没有浮沫为止
6.然后，将步骤5中所有汤汁及食材倒入汤煲内，再将步骤1泡好的粥米一起，熬制2小时，再加适量的盐、鸡精调味即可。
7.装碗，撒上少许的香菜，即成。
小贴士
用米直接熬粥，先要将米加上油拌匀后浸泡，让米吸收了水分及油，才能将粥米煮绵滑和甘香。
烧骨粥怎么做 ？
我们一次就放一整包的烧骨，当然切成小块。先下点姜把粥煮烂了再放烧骨再煮20分钟左右就ok啦，也可根据自己需要放点其他东西，我们有时放干贝或者珍珠蚝菜末，生菜末，葱花，香菜等。粥鲜骨头香啊，啃骨头很过瘾的！这个周末继续烧。
另，烧骨盯烧烤出来的，本身已经加了调料了，所以我煮时就不放任何调料了。
至于具体的味道你就自己再试试咯，毕竟你要开店，多试试比较好
烧骨粥怎么做 ？
烧骨粥食材明细
烧肉骨适量
大米适量
芫茜适量
蚝干适量
葱适量
姜适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
宝宝吃得香@@鲜美烧骨粥的做法步骤
1
原料：烧肉骨 ,大米 ,,芫茜 葱 ,姜 ,蚝干。
2
锅中放入足够多的清水放入烧肉骨煮开。
3
锅中烧开后。
4
放入泡好的大米煮。
5
煮5分钟。
6
加入葱，姜及蚝干。
7
加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，要注意粥溢出来。当粥变得粘稠时，调味，吃的时候撒上芫茜即可。
腌烧骨粥怎么做才好吃 ？
做咸骨粥要放点肉末一起煲才好吃，做法：将咸骨、肉末、大米和水一直放入高压锅内，开大火烧开，响气后改小火再煮40分钟关火，卸压后开盖加入盐等调味料、撤入葱花再开火煮开即可。味道很好的。
为什么烧骨粥能下火 20分？
我不是中医 也不是西医 但从小就知道焦三鲜去火、消食 焦
三鲜也是用火焙煳的山楂、面曲等等埂和你说的烧骨是不是同一个
道理呢？
广东沙锅烧骨粥的做法？主要是烧骨的做法？ ？
烧骨应该是属于烧烤的骨头吧，反正我吃起来觉得有一些烟熏的味道。不过做烧骨粥，不一定要自己做烧骨，可以到市场去买，还有超市里也有一些袋装的烧骨。我自己特别喜欢到广州花都云海阁餐厅买他们的烧骨，味道不错。 烧骨粥 主要是材料，烧骨，花生，姜丝 有的还喜欢放一些芥蓝片，看你自己喜欢了。把粥煮好，把材料放下去就可以了。注意烧骨是咸的，别放太多盐！
骨头粥的做法，骨头粥怎么做好吃，骨头粥的家常 ？
骨头粥的做法
1.把姜和去了子的红枣放煲里煲开。。。
2.飞水
3.冷水处理几次，后放煲内大火煲开改小火煲，半个小时左右。。。
4.煲骨头汤的同时泡米
5.把泡好的米倒锅里，中火煲开后继续小火煲。。。
6.继续煲半个小时，煲的过程还要用勺子偶尔顺时的搅几次，后可以了。。。
烧排骨粥的做法大全2014 ？
烧排骨粥的做法大全2014
鲜虾排骨粥
材料
珍珠米，鲜虾，排骨，姜丝
做法
1.珍珠米洗干净，放一小勺油浸一会
2.排骨洗净剁成小块焯水
3.虾去头剥壳，留尾部的少许虾壳，挑出虾线洗净备用
4.电饭煲放水，米，姜丝和排骨，烧开后改用小火煲1个小时
5.等粥煲好了，放入虾仁，加入盐搅拌均匀
蚝干排骨粥
菜谱简介 广东人对粥食喜好，视之为一种有益肠胃的养生食物。以前有一种刀头粥，是用刀把米碾碎，然后再煮成清粥。采用这种烹法的粥较糊，适合小孩和病人食用。但这种吃法已成为历史，反而米沙粥在某一程度上，代替了刀头粥这种传统的
材料
蚝干8只、排骨400克、皮蛋1只，花生油少许，盐、胡椒粉、陈皮、米各适量
做法1、先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时；
2、然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。
烧骨菜干粥 ？
用料
白菜干 50克
烧骨 200
花生米 30克
米 50克
水 5升
盐 少许
菜干烧骨粥的做法
菜干、花生米先洗干净，泡发，因菜干可能会有沙子，所以一定要好好清洗。
将菜干、花生米、烧骨、水一起放高压锅煮20分钟，开锅后加盐再煮5分钟，就好了。
小贴士
因烧骨是有味道的，所以盐只要放少少就行了。