万丰美食菜谱大全黑芝麻包子馅怎么做 ？
黑芝麻包子馅
材料
【面团原料】
面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。
【油酥】
面粉100克、油45克左右。
【馅料】
黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右
【表面糖水】
白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。
【表面装饰】白芝麻少许
份量十个
做法
1.面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆。
2.油酥材料混合均匀备用。
3.将发酵面团包入油酥。
4.包好收口。
5.然后擀成长方形。
6.两边向中间折起。
7.再擀成长方形。
8.然后从一边卷起
9.卷好后，捏紧，将面团拉长。
10.分成10份。
11.馅料中材料混合均匀。
12.取一个小剂子，直接用捏口处按平。
13.然后再擀长擀圆，包入馅料。
14.收口。
15.再擀圆擀薄一点。
16.表面刷糖水。
17.沾上芝麻。
18.放入烤盘中，再发酵30分钟，用220度预热，烤至上色即可。大约25分钟左右。
19.烤好后对切即可。
包子怎么做好吃，黑芝麻包子的家常做法 ？
主料
面粉
500g
白糖
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母粉
3g
黑芝麻
适量
步骤
1.酵母粉放入不烫手的热水里化开，然后再加入20白糖拌匀
2.静置5分钟
3.面粉倒入盆里，加入1克的盐
4.加入酵母水搅拌均匀，然后再搓揉成光滑的面团，放温暖处发酵
5.面团发酵的时间，做芝麻馅，把黑芝麻倒入锅里，小火煸炒至香
6.盛出放碗里，加入白糖和油
7.搅拌均匀做成黑芝麻馅
8.面团发酵至2倍大，用手指沾面粉插入不回缩为发酵完成
9.放在按板上反复揉搓约20分钟排气
10.排气完成的面团，搓成长条，再切成均匀的小面团
11.擀成薄面皮，放入芝麻馅，收口
12.来回搓滚做成圆馒头
13.做好的馒头放入蒸笼，松驰20分钟，冷水上锅蒸15分钟，焖5分钟即可
小贴士
1、醒好的生坯不要随意拿动，这样会破坏蒸好的馒头形象
2、和面时尽量揉久一点，面才会揉得精，口感好
3、蒸好的包子，一定要焖最少3-5分钟才能揭锅盖，以免包子回缩。
黑芝麻包子的做法，黑芝麻包子怎么做好吃，黑芝 ？
黑芝麻包子馅
材料
【面团原料】
面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。
【油酥】
面粉100克、油45克左右。
【馅料】
黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右
【表面糖水】
白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。
【表面装饰】白芝麻少许
份量十个做法
1.面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆。
2.油酥材料混合均匀备用。
3.将发酵面团包入油酥。
4.包好收口。
5.然后擀成长方形。
6.两边向中间折起。
7.再擀成长方形。
8.然后从一边卷起
9.卷好后，捏紧，将面团拉长。
10.分成10份。
11.馅料中材料混合均匀。
12.取一个小剂子，直接用捏口处按平。
13.然后再擀长擀圆，包入馅料。
14.收口。
15.再擀圆擀薄一点。
16.表面刷糖水。
17.沾上芝麻。
18.放入烤盘中，再发酵30分钟，用220度预热，烤至上色即可。大约25分钟左右。
19.烤好后对切即可。
黑芝麻馅儿包子怎么做 ？
黑芝麻包子馅
材料
【面团原料】
面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。
【油酥】
面粉100克、油45克左右。
【馅料】
黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右
【表面糖水】
白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。
【表面装饰】白芝麻少许
份量十个
做法
1.面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆。
2.油酥材料混合均匀备用。
3.将发酵面团包入油酥。
4.包好收口。
5.然后擀成长方形。
6.两边向中间折起。
7.再擀成长方形。
8.然后从一边卷起
9.卷好后，捏紧，将面团拉长。
10.分成10份。
11.馅料中材料混合均匀。
12.取一个小剂子，直接用捏口处按平。
13.然后再擀长擀圆，包入馅料。
14.收口。
15.再擀圆擀薄一点。
16.表面刷糖水。
17.沾上芝麻。
18.放入烤盘中，再发酵30分钟，用220度预热，烤至上色即可。大约25分钟左右。
19.烤好后对切即可。
自制黑芝麻馅的做法，自制黑芝麻馅怎么做好吃 ？
黑芝麻汤圆馅的做法（花生馅同理）：
材料：
黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克）
做法：
1、将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。
2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末，图片用的是搅拌花生馅的图。
3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。
花生芝麻馅包子怎么做 ？
用料
发酵好的面团
花生
芝麻
植物油
白糖
水
花生芝麻馅包子的做法
炒熟花生仁
加点芝麻炒熟
弄碎，没料理机用擀面杖擀碎
加糖加油一点一点加水拌匀，调制好的馅能抱团
包包子
蒸熟，吃
包子馅（糖芝麻）的做法，包子馅（糖芝麻）怎么做 ？
黑芝麻包子馅 材料 【面团原料】 面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。 【油酥】 面粉100克、油45克左右。 【馅料】 黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右 【表面糖水】 白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。
芝麻包子怎么做好吃，芝麻包子的家常做法 ？
食材明细
中筋面粉适量
安琪酵母 适量
芝麻适量
白糖 适量
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
芝麻包子的做法步骤
1
将安琪酵母放入温水中，静置10分钟。
2
将上面的水缓缓倒入面粉盆中，一边倒一边用筷子搅拌，成絮状后，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，等约是原体积2倍大时就可以了（用手指按下去，不会反弹，里面层蜂窝组织状）。
3
发酵好的面团再面板上再揉一会，排出空气。
4
取适量面团，搓成长条，切小段，擀成小圆面皮。
5
将芝麻与白糖混合。
6
放上芝麻白糖馅。
7
包成包子，静置约20分钟左右。
8
凉水入锅蒸15分钟，焖5分钟即可。
芝麻馅糖包子怎么做 ？
什锦糖包的制作材料： 主料：小麦面粉600克
辅料：核桃10克,莲子10克,蜜枣20克,花生仁（生）10克,葡萄干10克,桂圆10克,芝麻5克,葵花子仁10克,杏脯10克,黄瓜10克
调料：红绿丝15克,白砂糖200克,桂花酱50克,碱1克,酵母15克什锦糖包的特色： 此包果香味美，甜软可口。教您什锦糖包怎么做，如何做什锦糖包才好吃 1.将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。
2.将熟芝麻放入盆内，加入核桃丁蜜枣丁、果脯丁、瓜条丁、桂圆肉丁、莲子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青红丝、桂花酱，一起搅拌均匀，即为馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。什锦糖包的制作要诀： （果脯可选用任何种类果脯代替杏脯）。