万丰美食菜谱大全猪油葱花饼的家常做法大全怎么做好 ？
前言葱花饼是最家常的主食，因为它即有面香又有葱香。再加些椒香和盐香，配点稀饭或者汤，就是一餐老百姓家的开心饭。这里只有两个区别，就是放什么油，放猪油饼会很柔软。放植物油就会比较香脆，所以各取所需喽。但面一定要软些，里面少加点盐，那饼烙出来才会层层又叠叠一抖就开，还有韧性。
怎样做葱油（猪油）饼最好吃 ？
葱油（猪油）饼正宗做法：
1. 猪肥肉（用猪油更好吃），切成丁。
2. 用打碎机打碎。
3. 加葱花再打一下，加盐成混合料。因为我用肥肉出油少，又加了一些食用油。
4. 面和的要软一些，醒10分钟。
5. 擀成长条状，磨上朱肥肉。
6. 因为是猪肥肉出油少，多磨了些，如是猪油可少些。
7. 一折折卷起压平。
8. 擀成饼状下锅烙制，成品。
猪油渣葱花饼的做法，猪油渣葱花饼怎么做好吃 ？
猪油渣葱花饼的做法
用料
猪油渣 适量
葱 少许
面粉 适量 胡椒粉 少许
用开水和面，醒15分钟
猪油切小块，炸到金黄
切碎
猪油渣和葱花加少许盐和胡椒粉，做成馅
面擀成片，铺上馅
折起来
再折
擀薄
烙到金黄
猪油烙饼的做法，猪油烙饼怎么做好吃，猪油烙饼 ？
猪油烙饼的做法
1.面粉加水揉成面团，擀成长条，分成一个个小面团。
2.事先把猪油切成小块，放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精，腌制半小时。
3.把猪油包进小面团里，压扁，平底锅加少许油，煎成两面金黄。
4.另取面团压扁，放白糖包起面团，再压扁，用擀面杖稍滚一下，擀成椭圆形，同样放入平底锅煎成两面金黄即可。
猪油做的这种葱油饼大家喜欢吃么 ？
1.做葱油饼的面最好用半烫面，这样做出来的葱油饼，外皮酥脆，口齿弹牙；2.如果能吃猪油的朋友，在薄饼上可以刷猪油来代替食用油(用猪油做出来的葱油饼外酥里嫩，我吃不了猪油就刷的食用油）；3.烙葱油饼最好用葱油，这样烙出来的饼葱香四溢。
老式猪油葱油饼的做法，老式猪油葱油饼怎么做 ？
用料
面粉 250g
猪油（德国成品） 15g
葱（最好是米葱） 一把
食用油（菜油或色拉油皆可） 5茶匙
盐 5g
40度温水（和面用） 与面粉比例2:1
上海老式猪油葱油饼的做法
面粉和水1:0.5揉成光面团 醒20分钟
油酥：葱花 食用油 猪油 盐 搅合 待用
面团分割成8-10份 擀成牛舌形状 越薄越好 粘的话可以扑些干粉 然后均匀抹上油酥 一个个卷起待用
卷好的面卷 让面粉吃一下油
将面团竖起 卷口朝上 用硬的原型磨具按压成扁平（这里说一下 我非常想买到摊子上压葱油饼的神器 可惜没有 于是我就用小瓷碟的底面按压的）不够圆 但够薄
平底锅里少许油 抹均匀 然后依次放按圆的面饼 煤气可以用双圈中火 电磁炉则是7-8 一面约40秒 不够可以反复翻增加脆度
趁热咬一口 层次分明 饼是有劲道的 葱香鲜润
怎样做葱油饼（猪油）最好吃 ？
食材：面粉适量、酵母适量、香油适量、香葱适量相克食物、白芝麻适量、食盐适量、食用油适量
菜谱做法：
1.准备食材。香葱，芝麻香油，白芝麻，面粉，酵母。
2.香葱切成葱花。
3.面粉里添加适量的酵母。搅拌均匀。
4.加适量的温水，揉成絮状。
5.和成一个光滑的面团，放在密封的容器里。醒发30分钟以上。
6.发酵好的面团变大，用手指按一下面团，小洞没有回缩即发酵好。
7.将发酵好的面团用擀面杖擀成一张面皮。
8.取适量的食盐均匀的抹在面皮上，再取适量的香油均匀抹在面皮上。
9.均匀的撒上白芝麻。
10.再均匀撒上葱花。
11.如图所示。将面皮沿着边慢慢卷起来。
12.卷成一个小长条。
13.将小长条分成一个个的小剂子。
14.取一个小面团，压扁。
15.用擀面杖将小面团擀成薄薄的饼皮。
16.所有面团都擀成面饼。
17.起锅，锅底刷一层食用油。
18.油温热后，将饼放入锅中，用小火慢慢煎。
19.大约煎30s左右，翻面煎另一面饼。
20.再煎30s左右，再翻一面煎。煎至两面金黄，微微焦黄即可出锅。
21.所有葱油饼都煎成两面金黄，装盘即可。
22.用刀切成小块同伙伴们分享吧。
23.香喷喷的葱油饼，食欲大开。
24.葱油饼。外酥里嫩，层次分明，香气逼人。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、面饼放入锅中煎至面金黄就熟了，不用怕煎不熟，这时候就可以起锅了，再煎就容易糊了。
2、用温水和出的面比较软，口感比较好，具体根据个人喜好选择。
3、和面的时候水不要一次放太多，一点点的加，不够再往面粉里添，这样不容易和的太稀。
4、煎饼的时候油不要放太多，且全程小火，这样饼不容易焦。
5、喜欢吃酥皮多的葱油饼，就多卷几层再擀成面皮再煎。
6、喜欢吃厚一点的葱油饼就不要擀的太薄。具体根据个人喜好。
做法，香葱猪油饼怎么做好吃，香葱猪油饼的家常做法 ？
1.自己用白糖腌制好的猪油剪成小粒
2.搭点儿盐花的香葱末
3.发好的面团
4.用色拉油加少许盐拌好的油酥
5.将油酥包入面皮中
6.包好后擀成椭圆形
7.由下往上卷起来
8.压扁
9.继续擀皮子，然后重复上述过程一次。
10.再擀成圆形的皮子，包入少许香葱末和猪油。
11.包好后，压扁，擀成椭圆形的饼状。
12.饼的上面沾些水，撒上白芝麻，放入电饼铛。电饼铛预先刷一层色拉油，以防粘贴。
13.盖上盖子上下开火，烘烤至冒出热气。
14.打开盖子，发现表面有些金黄色。
15.翻个身，继续盖上盖子烘烤至冒热气。
16.出炉了
17.赶紧趁热咬一口，看到那层次分明的油酥和油滋滋的透明的猪油了吗？
18.真是很松软啊
19.吃不完，打包当早点吧
用什么油烙葱花饼最好吃 ？
最好是猪油和花生油混合，饼香，软。
猪油饼的做法，猪油饼怎么做好吃，猪油饼的家常 ？
用料
主料
面粉500g
葱200g
调料
食盐
适量
马面鱼
适量
猪油葱花饼的做法
1.先把面活好
2.先把肥肉切成小块
3.锅里倒一点水
4.把肥肉放进去开始熬
5.中间谁会变成白色，还要熬
6.熬到肥肉都成了油渣，熬出香味才可以
7.就是把肥肉熬成途中这样才行
8.拿笊篱过滤一下
9.猪油凝固就是这样子的
10.之后把面擀开，把猪油均匀抹到面上
11.葱花切好
12.把葱花均匀撒到饼上
13.从下往上卷起来
14.把边上捏死，就像图中一样
15.把中间也捏死，并用手指画出均匀的几等分
16.然后把揪下来的面整理一下
17.放到一边醒15分钟
18.十五分钟后擀成饼状
19.放到锅里
20.两面出现金黄色就好了