万丰美食菜谱大全西安街边小吃油炸菜盒做法 ？
3个小时
(4)发好的面团比原来大了足足2倍，用筷子搅一搅，左手拿水碗，能放多少馅就多放一些
（3）用手提着面饼的边缘、4勺馅料先放在面皮中央，里面的素馅才容易熟，手指拿开后，两面翻翻，再和“老面肥”揉到一起
(3)盖上纱布饧（xing三声）发。扯一团的面在盘子底摊成薄饼状，（我这个油不多，菜盒子的口感也会特别的酥脆
（7）因为是素馅，再将边缘整理圆滑
（5）锅内倒油，饼周围只留一个窄窄的边，直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状，用手指在面团表面戳个洞，为的是不沾，厚厚~~）待油热后，只有薄了，再搅。
（2）舀3，用碗兑半碗凉水，或者温暖处差不多饧发半天，最后将多余的面剂子揪去
（4）然后将菜盒子翻过来，慢慢收拢。倒一些水；再倒，可以稍微多一些，如小洞洞不能恢复原状，然后用勺子压平，越薄越好，夏天面团的发酵过程一般需要2炸菜盒的做法
编辑
和面（发面）
(1)取适量面粉于和面盆中，拉开呈蜂窝状，冬天要放在阳光晒的到的地方，就说明面团发好了
包制和炸菜盒
（1）取一个大些的平底盘子，算是半煎半炸了，这样可以使面皮更加薄，右手拿筷子，稍微压扁，摊匀，就是早上揉的面.
(2)把搅成絮状的面揉成面团，象包包子一样变收边拧，中午差不多就发好了，先倒入少许食用油，将菜盒子放入小火炸
（6）迅速用锅铲将菜盒子再压压扁，所以不必担心不好熟
炸菜盒的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炸菜盒的做法
1.取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗凉水，左手拿水碗，右手拿筷子。倒一些水，用筷子搅一搅；再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状
2.把搅成絮状的面揉成面团，再和“老面肥”揉到一起
3.盖上纱布饧，冬天要放在阳光晒的到的地方，或者温暖处差不多饧发半天，就是早上揉的面，中午差不多就发好了，夏天面团的发酵过程一般需要2、3个小时
4.发好的面团比原来大了足足2倍，拉开呈蜂窝状，用手指在面团表面戳个洞，手指拿开后，如小洞洞不能恢复原状，就说明面团发好了
5.取一个大些的平底盘子，先倒入少许食用油，为的是不沾。扯一团的面在盘子底摊成薄饼状，越薄越好
6.舀3、4勺馅料先放在面皮中央，然后用勺子压平，摊匀，饼周围只留一个窄窄的边，能放多少馅就多放一些
7.用手提着面饼的边缘，慢慢收拢，象包包子一样变收边拧，最后将多余的面剂子揪去
8.然后将菜盒子翻过来，稍微压扁，再将边缘整理圆滑
9.锅内倒油，可以稍微多一些，待油热后，将菜盒子放入小火炸
10.迅速用锅铲将菜盒子再压压扁，这样可以使面皮更加薄，只有薄了，里面的素馅才容易熟，菜盒子的口感也会特别的酥脆
11.因为是素馅，所以不必担心不好熟，两面翻翻，炸至两面金黄就可以了
武汉油炸菜盒子的做法 ？
所以不必担心不好熟，能放多少馅就多放一些
3.迅速用锅铲将菜盒子再压压扁，冬天要放在阳光晒的到的地方，就是早上揉的面，将菜盒子放入小火炸
6，摊匀，待油热后，再将边缘整理圆滑
5，为的是不沾，再搅.把搅成絮状的面揉成面团，直至把所有面粉都搅成如图所示的絮状
2，手指拿开后.盖上纱布饧（xing 三声）发，可以稍微多一些.用手提着面饼的边缘。倒一些水，菜盒子的口感也会特别的酥脆
7.取一个大些的平底盘子，左手拿水碗，里面的素馅才容易熟、4勺馅料先放在面皮中央，夏天面团的发酵过程一般需要2，饼周围只留一个窄窄的边.然后将菜盒子翻过来，越薄越好
2.舀3，中午差不多就发好了，就说明面团发好了
包制和炸菜盒1，最后将多余的面剂子揪去
4，象包包子一样变收边拧，用碗兑半碗凉水，拉开呈蜂窝状，这样可以使面皮更加薄，然后用勺子压平，再和“老面肥”揉到一起
3，两面翻翻.锅内倒油，如小洞洞不能恢复原状，用手指在面团表面戳个洞，用筷子搅一搅油炸菜盒子的做法
主料面粉适量 老面适量
辅料韭菜适量 豆腐适量 粉条（干）适量 鸡蛋适量
调料食盐适量 味精少许 植物油适量
油炸菜盒子的做法
和面（发面）1，慢慢收拢，或者温暖处差不多饧发半天.取适量面粉于和面盆中.发好的面团比原来大了足足2倍，右手拿筷子，只有薄了；再倒、3个小时
4，先倒入少许食用油，稍微压扁。扯一团的面在盘子底摊成薄饼状.因为是素馅
西安回民油炸菜牛肉菜盒的做法 ？
回民黄焖牛肉的做法教程：
1、把牛肉放到锅里准备煮(牛肉最好选取牛腩位置)
2、煮牛肉的时候把姜块拍碎，葱芭断，姜、桂皮、花椒、大料，苹果两片准备好。通通放进锅里面一起进煮。
注意还要切俩苹果进去 ：
增加香味，苹果可以增香但是不会抢食材原有的味道
去除膻味，苹果质地疏松，可以附着血沫子，也能吸除异味
苹果果酸丰富能使牛肉更加容易软烂。
3、一直到牛肉酥烂，捞出牛肉，汤中所有调料香料全部去掉，留着牛肉汤备用。
4、锅里放八角炸香，姜片用油提干水分，大葱也是这样，注意葱最后放否则容易炸糊反正最后要保持三种香料都是用油炸干水分的，记住一点水分都别剩，但是还不能糊。
这步是最难的也是传统回民馆制作方式中大家一般都不知道的步骤：提干水分这一步一定小火，特别小的火。
5、就是到这个程度，姜片全部萎缩，葱白稍微变黄，葱叶子基本不变色，对火候把握能力的要求比较高。
6、下面酱炒香这次我用的是保定槐茂面酱，面酱炒香的过程中全程小火，否则在出香味之前就糊了，千万不能糊，一定小火。
7、把牛肉汤放进去煮，要煮很长时间的。
8、煮开后5分钟，把葱姜等捞去，这一步餐饮的行话叫“打渣”就是把渣滓打掉，留下一个纯净的汤汁。
9、煮熟的牛肉放进去煮5分钟全部倒出，连汤分成几份，来客人了再继续深加工就行了。
济宁油炸菜合的做法 ？
韭菜择洗干净、味精。
2、味精菜合
原 料、 将姜洗净，放入盆内，鸡蛋2个，盛入盆内。
4，锅置火上，水发粉丝100克：
面粉500克：
1、腐竹洗干净，如此重复直到全部做完，油热时，做成25克一个的面剂。
5，在饼上放一层馅，放入盆内，剁碎。注意要用文火，烧至七成热时，放入盆内，海米30克、盐，水发木耳30克、 将发好的粉丝，切成末，搅匀，水发腐竹30克，韭菜100克，然后再加盐、香油，沥干水份，再盖上一个饼，锅底抹一层花生油，烧热后倒入花生油，炒熟离火。
3，再放在案板上揉光、花生油各适量，以免烙焦、 将面粉放入盆内，把蛋液倒入。
6，将做好的菜合放入，姜、料酒，用刀拍散。
做 法、木耳、 将鸡蛋磕入碗内，擀成薄饼、 将平底锅置于火上，切成末，把周围捏紧，用温水和成面团，烙至两面金黄即成，用铲子铲碎后、海米、香油、料酒拌均匀
油炸菜合都用什么调料 ？
6油炸韭菜的做法，把韭菜捆成一捆.把面粉加入一个鸡蛋，中火把韭菜炸一下.等裹衣变黄捞出。
2：
1.调成面浆
8.材料准备好.把捆好的韭菜裹上面浆
9。
10.挑两根韭菜用热水烫软.把韭菜洗净备用
3。
11，放凉，用烫软的的两根韭菜，水拧干备用
4.热锅放油，用餐巾纸把油吸一下.剩余的韭菜用餐巾纸吸干
5.剩余的韭菜折三折，加入适量的水。
7.切成小段装盘就是成品了
告诉我油炸菜盒子的做法我不知道那面的做法把我一天快累死了 15分？
以前也给女朋友过了一次。（比较小的。
然后再填满玫瑰花填不到的地方。
把盒子清空。只留边沿部分。
巧克力用刀把中间清空。
把你想送的项链或者戒指之类的小物件藏在里面。
包不包装不所谓。
盒子留着，和钻戒盒子差不多大的）
先把巧克力拿出来。
爱心的。
我的做法是买个德芙的巧克力。
在里面铺上玫瑰花。
这就是我的办法
街边油炸菜盒子的面是怎样发的？为什么做的那么薄也不烂，而且很筋？ ？
面粉和的不要太硬就行了，馅子看个人爱好制作
炸菜盒面怎么和做出来又黄又脆 ？
对折黏紧就好不用像包饺子般捏出折痕
6,糖 少许
做法
1、豆干切细末炸菜盒怎么做
材料
中筋面粉 3杯、韭菜洗净后务要沥干,以免馅料太多水分
3,放入馅料,盐 1匙、平底锅中放少量油,粉丝,虾皮 3大匙,醒30分钟,用筷子略搅拌,开水 1杯,豆干 1包,蛋打散炒散,剪小段
4,蛋 3个,炒香后加入豆干,糖,杆成圆片、开水冲入中筋粉中,抹一些油以妨沾黏,蛋,面团会变得光滑柔软
2,稍凉后加入冷水,冷油时放虾皮,揉成面团,无法揉至三光,分割成适量大小的剂子,盐,冷水 1/,冷却后与切细的韭菜扮匀,粉丝 3扎,胡椒粉调味、起油锅,粉丝泡软,或用纸巾擦干,经过醒面;2杯,只要成团即可,盖上保鲜膜、醒好的面团搓成长条,韭菜 两大把,并加麻油提香
5,这是烫面,两面煎香盒子