万丰美食菜谱大全煮土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
土豆300克
调料
花生油
30克
食盐
3克
味精
1克
辣椒粉
30克
花椒粉
10克
土豆怎么煮的做法
1.土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）
2.用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生
3.土豆丝团拢用锅铲轻轻压压
4.再从锅边放入调和油煎炸，不能搅动
5.边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体
6.当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色
7.滤去油后起锅装盘
8.再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食
教人做家常菜的节目有哪些 ？
凤凰台周六中午的美女私房菜，旅游卫视我爱每一天，大厨家常菜。
福建台的食来运转。
中央电视台的天天饮食，网上也有的。
快乐生活一点通美食电视节目教你巧做家常菜。
江西电视台都市频道，我做 美味家常菜
北京旅游卫视，我家厨房
怎么做红烧肉的做法视频 最正宗家常美食烹饪 ？
红烧肉
原料：五花肉、葱、姜、蒜
调料：冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁
做法：
1、将五花肉切成2厘米见方的大块
2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味
3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味，
4、锅内做油放入冰糖，改小火
5、炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小
6、倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖
7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖
8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。
肉出锅，完美极了。
土豆烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
前言土豆烧肉很经典的家常菜。也是百吃不厌的一道菜，大家都爱的下饭菜。
炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
大炖鱼的做法
1.鲤鱼斩段
2.葱、姜、蒜稍改刀
3.肥猪肉切大片（放肥猪肉可以使鱼的肉质更细腻）
4.锅内放少许油，油热后放猪肉煎出猪油
5.放鱼，煎至两面金黄放入葱、姜、蒜翻炒，放少许酱油，加开水（汤一定要宽，一次加足，中途不得续水）
6.火一定要大，在锅里要冒大泡
7.临出锅前放入盐、鸡精调味，装盘即可
我厨艺几乎是零基础，有什么软件可以播放做饭视频，家常菜的哦 是软件哦 ？
目前的美食软件有不少如下厨房、美食大杂烩、麦点点、A21、厨房故事食谱、堆糖（这个是各式各样的东西杂烩，还有插图，购物，搭配等等）你可以试试看那款适合你。里面都有图文，希望我的回答帮到你。
杂粮中的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
小米适量
江米适量
绿豆适量
红豆适量
麦芽适量
黑米适量
黄米适量
辅料
红枣
五到八个
核桃仁
5个
白糖
适量
花生仁
适量
杂粮中的做法
1.
准备适合的量
2.
个人喜欢比较干一些的小红枣
3.
核桃去壳儿备用
4.
先不放入红枣和核桃
5.
加相当于五倍的水，然后调好煮粥时间(选择模式)
6.
水煮开以后，再加入枣和核桃，提前加入，会煮的比较烂。
7.
我选的是浓郁模式30浓分钟。
8.
30分钟后，不要着急把锅打开，焖一会，等待安全阀自行放气后再打开。如果急着吃饭的话，也可以自行放气。
烹饪技巧
喜欢吃甜的话可以加入点白糖。
家常红烧鲤鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
家常红烧鲤鱼的家常做法
1.准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。
2.香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。
3.往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。
4.腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。
5.锅内倒油，油量没过鱼身的一半即可，加热后，把鱼放入煎炸。
6.炸至鱼身两面变黄即可乘出。
7.锅中留适量油，把剩余的姜丝，葱白，蒜末爆香。
8.关火，加入适量郫县豆瓣酱炒香。
9.加入500ml清水，酱油，料酒，香醋，白糖，鸡精大火烧开。
10.汤汁烧开后转中小火，把煎炸好的鱼放入，再加入适量十三香。
11.为了更好地去腥，开着盖烧鱼；慢烧5分钟左右，中途记得把汤汁均匀地浇在鱼身。
12.汤汁剩余1/3的时候，开大火收下汁，撒上葱花出锅。
哪里有家常菜烹饪教学的高清视频下载地址？想下载下来慢慢学习，请知道的朋友分享一下哦。别告诉我去优酷 ？
视频没有，但是我知道两个网站，一个是美食天下一个是下厨房。里面的过程是图片加文字，但是很清楚，东南西北各地的美食汇聚一堂。我一个从没有做过饭唬人在那里也学会了好多。很简单明了。你可以先去看看。
哪里有烹饪视频多点的网站，家常菜的 ？
~食谱网~123美食网菜~~中国食神网-菜谱大全~~中华美食网