怎样用芹菜叶腌咸菜 ?
配料:鲜芹菜5千克。盐1千克。
腌芹菜的做法:
1、选新鲜、脆嫩的芹菜,削去根,但不要把菜切散。
2、再用竹筷子顺着芹菜把叶打下来,然后用清水洗净。
3、放入缸内,把盐撒匀,倒入清水500~800克,每天翻缸1次,4—5天封缸。
4、一般盐水要超过菜10厘米深,上压石头块,随吃随取。
腌芹菜叶做法大全 腌芹菜叶怎么做好吃 ?
食材
主料
芹菜
1把
辅料
香菜
1把
生抽
适量
味素
适量
步骤
1.将香菜洗净后,把根部摘下来。
2.将芹菜叶摘下来,洗净,用水焯一下,再用凉水投一下,攥干。
3.将芹菜叶和香菜根放在碗中,加入生抽、味素拌匀即可。
小贴士
喜欢吃辣的,可以调入辣椒油。
怎么做芹菜叶咸菜? ?
芹菜叶,一般凉拌,据说有定低血压的功效。
芹菜叶要选鲜嫩的,清洗干净,沸水略焯晾凉,用食盐、味精淹一会,把汁水倒出,再以糖醋拌匀,香油一点点。
夏季节食用,不仅方便,而且清凉,脆嫩爽口
我要腌芹菜怎么腌法最好吃点农村的做法 ?
泡芹菜
鲜嫩芹菜1500克,大盐10克,花椒5克,大料3克,红辣椒30克。
将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉;将芹菜叶择洗干净,切成10厘米长的段,红椒洗净,晾干水分,一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。
芹菜怎么腌制咸菜 ?
芹菜营养最丰富的地方都集中在根部,芹菜根的药用价值也很高,是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二:
1.将芹菜根破开洗净;
2.加入辣酱、蒜茸拌均;
3.加密致辣酱腌制12小时即可。
芹菜叶小咸菜怎么做如何做好吃 ?
主料
芹菜叶
辅料
盐 鸡精
蒜 辣椒油
芹菜叶小咸菜的做法步骤
1. 做芹菜的时候把叶子留下来,洗净,烧开水放点鸡精,把芹菜叶放里面抄一下,捞出,等凉啦把水攥出,
2. 大蒜切碎,放辣椒油,盐,芹菜叶,一起扮,等几分钟就可以啦。
芹菜怎么腌制不黄 ?
芹菜营养最丰富的地方都集中在根部,芹菜根的药用价值也很高,是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一:只要把芹菜根用水泡后清洗干净,把酱油、大料等调料用锅烧开放凉,喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里,喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下,然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外,在腌芹菜根时,可以放一些蒸熟的小土豆。
方法二:
1.将芹菜根破开洗净;
2.加入辣酱、蒜茸拌均;
3.加密致辣酱腌制12小时即可。
芹菜根怎么腌制吃 ?
把芹菜洗干净后,芹菜叶子不用去掉,然后切成小段,直接用醋、酱油、盐、小磨香油拌拌,就可以吃了,是生的哦,芹菜腌制的就是生的芹菜
芹菜叶怎么做好吃 ?
放点盐腌一下 拌咸菜
怎样腌制芹菜 ?
腌芹菜
鲜嫩芹菜1500克,大盐10克,花椒5克,大料3克,红辣椒30克。
1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉;
2、将芹菜叶择洗干净,切成10厘米长的段,红椒洗净,晾干水分,一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。