万丰美食菜谱大全鸡丁炒土豆的做法，鸡丁炒土豆怎么做好吃，鸡丁 ？
食材明细
鸡边腿肉400克
土豆1个
红烧酱油1大勺
胡萝卜1根
料酒2大勺
白胡椒粉少许
盐2克
糖6克
葱1段
芹菜茎2根
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
【河北】鸡丁炒土豆的做法步骤
1
鸡边腿洗净去骨切大丁
2
加盐、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟
3
芹菜去丝，切丁
4
土豆和胡萝卜去皮切丁
5
锅内加水烧开，关火，放入鸡丁浸泡2分钟后捞出控水
6
锅内加油倒入土豆丁、胡萝卜丁煸炒（油的量要比平时多一点）
7
煸至表面微黄即可捞出备用
8
原锅炒香葱碎
9
倒入鸡丁翻匀后，加入六月鲜红烧酱油
10
翻炒均匀至上色
11
倒入土豆丁、胡萝卜丁，调入盐、糖、料酒、开水煮开2-3分钟
12
看到汤汁变的微稠时倒入芹菜丁煮开即可出锅
小窍门
用开水浸泡鸡丁，可以去腥，还可以使鸡丁更嫩。
土豆鸡丁怎么做好吃，土豆鸡丁的家常做法 ？
食材用料
鸡胸肉半个
土豆1个相克食物
胡萝卜1个相克食物
洋葱适量相克食物
蒜1瓣相克食物
姜适量相克食物
辣豆酱一勺
盐适量
五香粉适量
生粉适量
料酒适量
油适量
清水半碗
土豆鸡丁的做法
1.土豆和胡萝卜去皮洗净，切成丁
2.洋葱切丁，姜切丝，蒜切沫备用
3.鸡肉切丁，加料酒，五香粉，盐，生粉和姜丝抓匀腌渍20分钟
4.坐锅开水把土豆胡萝卜丁焯三分钟捞出，腌渍好的鸡丁也焯熟备用
5.辣豆酱加半碗清水调稀
6.起锅热油，爆香蒜沫
7.将鸡丁，洋葱丁，土豆胡萝卜丁一起倒入锅中，翻炒均匀
8.加调好的酱汁焖三分钟，汤汁收浓即可
土豆鸡丁的做法，土豆鸡丁怎么做好吃，土豆鸡丁 ？
1.土豆切丁
2.豆角切粒
3.洋葱切小块
4.鸡胸肉切丁后先用生姜汁腌一会儿，然后再加盐、生抽、糖调味、最后加入湿淀粉拌匀
5.热锅下油，将鸡胸肉下锅炒散
6.原锅下油，将洋葱下锅翻炒
7.然后再下豆角粒一同翻炒后盛起
8.原锅下油，将土豆下锅翻炒
9.然后加适量水将土豆焖煮一会后，再将洋葱豆角粒倒入一同焖煮
10.最后将鸡胸肉倒入一同焖煮
11.上碟前加盐和生抽调味
12.可以上桌了
鸡丁炒土豆丁的家常做法大全怎么做好吃视 ？
鸡丁炒土豆丁用料
鸡胸肉 1块
大土豆 1个
青椒 1个
豆瓣酱 两勺
料酒
大葱
白糖
盐
胡椒粉
淀粉
土豆鸡丁的做法
鸡胸肉切丁 放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟
土豆切小丁
放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐
放入青椒翻炒出锅备用
两勺豆瓣酱，一勺辣椒油 ，调成酱汁备用
鸡肉下锅翻炒至白色
加入之前调好的酱汁
倒入土豆和青椒，加适量糖
撒胡椒粉，出锅
土豆鸡肉丁的做法，土豆鸡肉丁怎么做好吃，土豆 ？
1.鸡胸肉切成丁。
2.鸡肉丁内加少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
3.土豆切成丁。
4.胡萝卜切成丁。
5.速冻豌豆粒解冻。
6.锅内放多一些油烧热，分别放入土豆丁和胡萝卜丁炸熟捞出沥油。
7.锅中留少许底油，放入葱姜末和鸡肉丁煸炒。
8.再放入豌豆粒翻炒片刻。
9.放入炸好的土豆丁和胡萝卜丁，加料酒、盐、生抽、一点清水，烧开后，用水淀粉勾芡即可。
土豆鸡丁可以加柠檬吗 ？
1柠檬富含维生素C，对人体十分有益，柠檬生津解暑开胃，但不能受热，不建议直接放柠檬
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孜然土豆鸡丁的做法
先将鸡脯肉，土豆，胡萝卜，青椒切丁备用，大蒜切沫
将鸡脯肉用淀粉、料酒、鸡蛋清腌制几分钟，让肉质更嫩
开火热锅，倒油，待油七成热的时候将大葱和蒜沫放进油锅爆香
将鸡脯肉倒进去炒散，加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，待土豆丁变透明的时候所有食材就差不多熟了，加入青椒丁，加盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、芝麻油调味，加糖提鲜，翻炒均匀即可出锅
胡萝卜土豆鸡丁怎么做 ？
胡萝卜土豆鸡丁用料
土豆 半个
胡萝卜 一根
鸡丁 4两
青椒
青豆
玉米
毛豆
葱姜蒜
土豆胡萝卜炒鸡丁的做法
将土豆，胡萝卜，青椒切丁
锅中倒油，待到油热了之后倒入葱姜蒜，烹出香味，加入鸡肉，翻炒至鸡肉刚熟的程度，就是颜色刚变得不透明的程度
加入土豆丁，胡萝卜丁，青椒丁，玉米，青豆，毛豆，将这些蔬菜盖在鸡肉丁上，当做是鸡肉丁的锅盖
等一会儿···再将盐撒在蔬菜上，加入少许豆瓣酱或者老干妈，翻炒至鸡丁全熟便可出锅装盘
孜然鸡丁土豆怎么做 ？
1.锅热放油，姜片，孜然粉
2.放入花椒，大料炒香
3.放入鸡丁
4.放入土豆丁
5.放入松蘑，生抽，水，炖，5分钟
6.关火放蜂蜜，既可食用
鸡肉土豆丁的做法，鸡肉土豆丁怎么做好吃，鸡肉 ？
1.鸡胸肉切成丁。
2.鸡肉丁内加少许盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。
3.土豆切成丁。
4.胡萝卜切成丁。
5.速冻豌豆粒解冻。
6.锅内放多一些油烧热，分别放入土豆丁和胡萝卜丁炸熟捞出沥油。
7.锅中留少许底油，放入葱姜末和鸡肉丁煸炒。
8.再放入豌豆粒翻炒片刻。
9.放入炸好的土豆丁和胡萝卜丁，加料酒、盐、生抽、一点清水，烧开后，用水淀粉勾芡即可。