新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

羊肉小白菜 小白菜羊肉片汤怎么做

羊肉卷小白菜汤怎么做 ?

菜谱口味
咸鲜味

制作工艺


原料
主料:小白菜 200克 羊肉(瘦) 150克
辅料:虾仁 20克
调料:盐 3克 味精 3克 葱汁 10克 姜汁 10克 鸡精 5克 料酒 10克 香油 10克 各适量

制作方法
1.将羊肉切片;
2.小白菜心顶刀切细条;
3.锅内加清汤,下入羊肉片烧开,撇去浮沫;
4.加入料酒、葱姜汁,下入虾仁烧开;
5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟;
6.加味精、香油出勺即成。

羊肉汤加小白菜对人体有害吗? ?

羊肉汤加小白菜对人体有害吗?你好亲,这个问题我来帮您回答 肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。 小白菜1.小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。

羊肉和白菜能一起吃吗 ?

羊肉炖白菜非常好。
羊肉味甘、性温,具有益气补虚、温中暖下的功效;白菜具有解热除烦、通利肠胃的作用。
主料:羊肉500克、大白菜250克。
辅料:食用油适量、大蒜20克。
做法:
1.将羊肉切成块,和辣椒、胡椒一同放入锅内用油煸炒。待水分炒干后放入葱段、姜块,倒入酱油、料酒,待羊肉块上色后加入高汤和胡椒粉,然后用文火炖。
2.将大白菜切成较大的块,大蒜切成片,一起放入锅内,加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。

羊肉粉丝小白菜的做法 ?

白菜粉丝羊肉汤的做法
主料:粉丝 白菜 羊肉片 姜片 葱花
辅料:鸡精(或味精) 白胡椒粉 香油 盐等
步骤:
1. 粉丝用温水泡软待用;

2. 白菜洗净切成段备用;

3. 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝;

4. 烧开后加入白菜;

5. 再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。

羊肉能和白菜一起吃吗? ?

能够啊

羊肉和白菜怎么在一起做汤 ?

白菜、色拉油20毫升、葱 、姜、 盐、适量的水,不用炒,直接全放入锅内煮;待白菜将熟时,放入切成薄片的羊肉,翻几下,羊肉变色即成。可适量放胡椒面埂味道鲜美,回味悠长。

小白菜羊肉片香菇可以一起炖不 ?

可以
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺:腹泻
羊肉+西瓜:伤元气
羊肉+茶:容易发生便秘
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹泻
羊肉+赤小豆:同食会引起中毒
羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
羊肉+何首乌:身体不适
羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

羊肉小白菜拌面的做法,羊肉小白菜拌面怎么做 ?

主料
羊肉馅
200g
白菜
1000g
辅料

适量

适量
面酱
适量
酱油
适量
步骤

1.白菜洗净切丝

2.葱炝锅羊肉煸炒

3.再放一点干辣椒

4.倒面酱煸炒

5.倒白菜翻炒

6.再倒酱油翻炒5-6分钟放盐好味精出锅

7.锅开煮面条4分钟出锅

8.把面和熬的白菜盛碗里拌匀开吃

羊肉小白菜馅饼的做法,羊肉小白菜馅饼怎么做 ?

1.羊肉切成末;

2.加入鸡蛋;

3.羊肉馅里加入洋葱末;

4.小白菜洗干净沥干水分;

5.小白菜切末;

6.加一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可;

7.面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上;

8.发酵至2倍大;

9.将发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子;

10.用擀面杖擀成皮;

11.包入馅料,捏紧,

12.按平,一次做好剩余的;

13.电饼铛刷少许油,放馅饼,小火慢慢烘烤;

14.翻面烤至两面金黄起酥即可

羊肉炖白菜能放醋吗? ?

最好放些米醋.
具体做法:
主料:羊肉500克、大白菜250克。
辅料:食用油适量、大蒜20克。调料:白芷,食盐、酱油、辣椒.料酒、米醋、 高汤,姜、葱各适量,稍多一些也可。
做法: 1.将羊肉切成块,和大量辣椒一同放入锅内用油煸炒后放入葱段、姜块,倒入酱油、料酒,白芷,待羊肉块上色后加入高汤,然后用文火炖。大约二十分钟。
2.将大白菜切成较大的块,大蒜切成片,一起放入锅内,加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。
3.如喜欢吃香菜可适量放些。

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