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家常菜谱,美食攻略

菠菜馒头 胡萝卜馒头

菠菜馒头怎么做 ?

食材用料:

菠菜50g
白面500g

玉米面100g
纯牛奶1

发酵粉1袋
馒头改良粉1袋

菜谱做法:

1.白面与玉米面按4:1的比例和好

2.菠菜洗净

3.锅中倒入一袋纯牛奶加热到50~60度

4.菠菜用榨汁机打成菠菜汁,用漏勺子避出菠菜渣放入碗中(只要菠菜渣不要菠菜汁)倒入热好的牛奶搅拌均匀,放入发酵粉和馒头改良粉搅拌均匀

5.用做好的菠菜牛奶汁和面,饧2小时等面团发开,做成小剂子揉成圆馒头状,蒸锅中放足量的水,壁子上抹一层油,凉锅时放入做好的馒头,开大火烧开后转入中火蒸25~30分钟即可

健康菠菜馒头怎么做 ?

1、菠菜叶洗净晾干/2、用料理机榨汁,留下菠菜汁和面

3、菠菜汁加面粉,白糖,发酵粉稍微搅拌。

4、面团放置待发酵到一倍大即可。

香喷喷的菠菜馒头做好啦!

菠菜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

菠菜馒头的做法
1.
面粉酵母菠菜泥放入面盆中,将面粉和酵母搅拌一下,再和菠菜泥搅拌在一起

2.
和成光滑的面团

3.
分成均匀的小面团

4.
每个小面团在分成五个小块
5.
团圆后擀成圆片

6.
取一小块面搓成小条

7.
五个面片依次如图摆放,小条如图放置

8.
卷起

9.
从中间切开

10.
整理造型

11.
放入笼屉内,盖好发酵至两倍大

12.
发酵好后开火,锅开计时,二十分钟左右即可关火,揭锅

13.
蒸熟了

菠菜汁馒头做出来为什么不是翠绿的而有点发黄呢?需要放碱吗? ?

菠菜汁放少了

菠菜馒头怎么做不变色 ?

可以的,推荐做法:彩色蔬菜馒头很简单,也很复杂,工序多,需要耐心。主料面粉1.5KG酵母50g辅料菠菜汁适量西红柿汁适量彩色蔬菜馒头的做法步骤1.菠菜榨汁,西红柿榨汁2.稍微沉淀,下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀3.面粉适量,用温水将酵母...

馒头怎么做好吃,紫薯菠菜花样馒头的家常做法 ?

食材
主料
面粉600g
酵母粉
6g
辅料
菠菜
适量
紫薯
适量
步骤

1.把面粉分成3份,其中两份分别加入菠菜汁和紫薯泥,每份都加入酵母粉,和成3中颜色的面团,并保温发酵至2倍大小。

2.发酵好的面团排气揉光滑,擀成约5毫米厚大小一致的片

3.把三种面片叠在一起,

4.卷起来,稍微压扁一点

5.切成约10毫米厚的段

6.每段都是这个样子

7.取一点点剩余的头部的面团,揉成条状做须

8.把两段面团对着放好,须状的夹中间

9.用筷子对着夹一下。我夹的上面小,下面大了,蒸好了才发现,一定要上面大才像哦

10.成为蝴蝶状

11.全部做好后盖上屉布继续饧发15分钟

12.还可以把三段面团并一起拉长

13.编成辫子状就是辫子馒头

14.还可以做成绣球状,哈哈,随自己的喜欢做成各种花样吧

15.开后上笼,大火上汽儿后蒸15分钟即可

16.蒸好的馒头,好吃好吃吧

17.辫子和绣球的,个头较大些,要蒸20分钟
小贴士
蝴蝶面团比较薄,15分钟即可蒸熟,辫子的和绣球的要蒸20分钟。我是分两次蒸的。

用菜汁做馒头怎么做比如菠菜汁馒头或者各种形状的面点 ?

用料
菠菜 少许
酵母 少许
面粉 1斤
菠菜汁馒头的做法
酵母用温水润开

加面粉、加打好的菠菜汁

锻炼手劲,和面开始。

随意做出喜欢的形状,烤箱35度静置半小时。然后蒸熟。

各种。只要你想得到的。

最后没用完的菠菜汁和米糊做成汤,加香油,自己赞一个

为什么菠菜汁馒头是苦的 ?

菠菜可炒、做汤、凉拌。但确实没听说过炒过的菠菜会有苦味,一般炒菠菜不要添加别的东西。

波菜馒头的做法,波菜馒头怎么做好吃,波菜馒头的家常 ?

食材主料
面粉适量
酵母适量
方法/步骤

1准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁,面粉加入白糖和盐混合均匀,酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟
2面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团,手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团,大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。
3排气。再重新揉面,用捍面棍压出面团表面的空气,这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条,切等等份,放在整盘上最后发酵25分钟。
4大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。一锅绿得美轮美奂的菠菜汁馒头就做好了。

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