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番茄鸡蛋拌面的做法 拌面怎么做简单又好吃

拌面怎么做好吃,番茄鸡蛋拌面的家常做法 ?

食材明细:西红柿4个、鸡蛋5个、葱半根、青椒2个、面条400克、盐3克、糖1汤匙
生抽1汤匙
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤

1、准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散

2、锅内倒油烧热,放入鸡蛋

3、用筷子搅散,炒一下就好

4、盛出备用

5、锅内到少许油,放入西红柿炒散

6、加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒

7、放入鸡蛋、盐、糖调味,翻炒一下即可出锅

8、锅内倒入水,烧开后,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出

9、把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好。

番茄鸡蛋拌面怎么做 ?

番茄鸡蛋拌面的做法步骤

1
原料:番茄,既然是番茄面,当然要用到。这个是番茄去皮切丁的图片了。

2
原料:鸡蛋

3
原料:葱姜蒜,这几个东西,基本上是一家的,同时出现的概率很高很高。

4
原料:豆瓣酱

5
原料:我们的主角——面,我用的是福州线面,中国店的面不多,能买到的种类实在太少,如果有条件,用筋道的拉面是最好的!

6
将鸡蛋打散,越散越好,有泡泡更佳。

7
葱姜蒜切成碎末

8
番茄(西红柿)开水烫过,去皮切成丁。

9
豆瓣酱调上小半碗水。

10
钵内装水,开大火煮水。

11
锅烧热,放少许色拉油,下葱姜蒜,爆香。

12
加入打散的鸡蛋,翻炒片刻。

13
鸡蛋一熟,马上和葱姜蒜一起装出盛盘备用。

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这时候水开了,下面!

15
锅内再加少许油,炒番茄(西红柿),炒至软化。

16
倒入调好的豆瓣酱。

17
酱汁还剩下三分之一时,倒入备用的鸡蛋,混合。

18
面熟了,捞出来,过凉水,好处是,使面筋道,即使放一阵也不容易成稠糊!

19
面条控干水,装碗。

20
铺上锅内的面酱,大功告成!吃的时候拌一拌,很美味!

拌面的做法,鸡蛋西红柿拌面怎么做好吃,鸡 ?

食材明细
西红柿4个
鸡蛋5个
葱半根
青椒2个
面条400克
盐3克
糖1汤匙
生抽1汤匙
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤

1
准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散

2
锅内倒油烧热,放入鸡蛋

3
用筷子搅散,炒一下就好

4
盛出备用

5
锅内到少许油,放入西红柿炒散

6
加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒

7
放入鸡蛋、盐、糖调味,翻炒一下即可出锅

8
锅内倒入水,烧开后,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出

9
把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了!
小窍门
1、鸡蛋不用打散,直接倒入锅中,这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口,蛋清和蛋黄也是清晰可见2、炒鸡蛋的时候速度要快,不然就炒老了3、倒入西红柿后就加盐,可以快速出汤,不用加水,这样就保证了原汁原味

柿子鸡蛋拌面的做法,柿子鸡蛋拌面怎么做好吃 ?

柿子鸡蛋拌面的做法
主料

面条(生)200g

鸡蛋2个

番茄酱2个

调料
食盐
适量
鸡精
5ml
调和油
适量
1.准备好所有食材

2.西红柿切丁备用

3.鸡蛋打散

4.下油锅将鸡蛋煎好装出

5.另起锅炒西红柿

6.将炒好的鸡蛋倒入锅内与西红柿一起炒

7.炒均西红柿与鸡蛋,放入调料加少量的水

8.炒好的西红柿鸡蛋装出,洒上葱花

9.另烧开水煮好面条

10.煮好的面条沥干水份装出,拌上西红柿鸡蛋即可

面怎么做好吃,西红柿鸡蛋面的家常做法 ?

1.原料图:鸡蛋面,西红柿,鸡蛋,葱。

2.西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。

3.锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。

4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。

5.另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,炒至7分熟捞出。

6.用底油加入西红柿,中火慢慢炒出汁(可加点少量清水和少量蚝油)。

提示:有些柿子可能品种不太一样,不出汁的柿子可以加点水就好,不过还是建议用水分足的柿子来做这个面条,口感会好一些。

7.出汁后加入炒好的鸡蛋,让鸡蛋融入汁里。

8.加入少量盐翻炒几下关火,面条沥水分,盛入碗里,把炒好的西红柿浇在面条上面,撒葱花即可。

西红柿鸡蛋面的做法? ?

主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个
辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下,去皮。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

5. 再加点油爆香葱姜。

6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。

7. 加入番茄沙司。

8. 加入糖。

9. 再加盐。

10. 把炒好的鸡蛋倒入。

11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。

12. 加入少许水淀粉。

13. 翻炒均匀关火。

14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。

15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀,再把炒好的西红柿浇在上面即好。

鸡蛋、西红柿、面条、怎么做好吃,主要过程怎么做? ?

主料:鸡蛋1个,花生米适量,猪肉适量,青椒适量,红椒适量,葱叶适量。
1.先把材料洗净备好。
2.青红椒切好,猪肉切细丝,放适量盐酱油腌制。
3.锅内下油至沸腾,倒肉翻炒至肉成白色倒入大蒜炒至香味,放青红椒炒熟,放盐出锅。
4.另煎一个荷包蛋。
5.拿碗,碗内放适量盐,鸡精,芝麻油到人适量水(煮面烧开的水)。
6.锅内到入适量水,大火烧开至沸腾,下面条,煮至面条浮出水面。倒入准备好的汤碗中。
7.在面条上依次放上做好的料。
8.最后撒上葱花。
9.一碗香喷喷的爱心鸡蛋面就做好了。

家常面条做法大全的西红柿鸡蛋面 ?

材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

西红柿鸡蛋面的做法加淀粉的那种 ?

西红柿鸡蛋面(也称番茄鸡蛋面)是一种非常常见的面条做法。所需的材料较为简单,最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条;三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。西红柿鸡蛋面做法简单,味道鲜美,适合各类人群,方便并且营养。
步骤:

1、两个西红柿洗净切片,一个柿子椒洗净切丁,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话,可以加一点点白砂糖,但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁;

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)想要稠可以适当勾芡点淀粉水倒进去;大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),酱油、花椒粉、味精,香油;

5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

提示:

根据个人口味的不同,人们可在面汤里加入其他调味料,烹制出别具特色且营养丰富的西红柿鸡蛋面。

番茄鸡蛋面的做法 ?

用料面条 100g西红柿 1个鸡蛋 1个菠菜(或其它青菜) 适量油 适量盐、胡椒粉 适量香油 1茶匙(5ml)制作方法一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成片,或切成小块。 半锅清水煮沸后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,焖3分钟左右,加入盐、胡椒粉各少许,大火使汤沸腾,关火即可。有葱花就撒点葱花,点点香油也随便。 食谱原料主料:切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。调料:精盐、葱花、味精、食用油各少许。制作方法 将番茄洗净,用开水烫一下,剥去皮,切片,备用。 鸡蛋打入碗中,用筷子充分打搅,使鸡蛋起泡。 锅中放油,油开后放入葱花倒入鸡蛋液,用筷子向一个方向拨动,让蛋凝成蛋花,倒出。 另起锅将番茄倒入锅中炒烂,再将蛋花倒入,翻炒几下,加精盐、味精,倒入碗中。 将面条煮好,煮法与煮阳春面相同。 吃时将面捞入碗中,浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

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