万丰美食菜谱大全紫苏的做法大全，紫苏怎么做好吃 ？
食材用料：
粉肠半斤
紫苏[图]紫苏适量
小米椒5个
花生油[图]花生油适量
蒜头[图]蒜头4瓣
姜丝适量
生抽适量
开水适量
菜谱做法：
辣紫苏粉肠的做法图解11.粉肠洗干净，切成3厘米左右的小段。
辣紫苏粉肠的做法图解22.将粉肠放进开水里煮一分钟。
辣紫苏粉肠的做法图解33.煮过的粉肠。
辣紫苏粉肠的做法图解44.姜切丝，辣椒切椒圈，蒜拍碎。
辣紫苏粉肠的做法图解55.紫苏摘好洗干净切碎。
辣紫苏粉肠的做法图解66.热锅下油，倒入辣椒、姜丝跟蒜爆香。
辣紫苏粉肠的做法图解77.倒入粉肠翻炒。
辣紫苏粉肠的做法图解88.加入紫苏，飞入开水翻炒。
辣紫苏粉肠的做法图解99.加入生抽翻炒一分钟。
辣紫苏粉肠的做法图解1010.上锅装碟即可。
紫苏的吃法？ ？
（一）紫苏叶的食用方法
第1步鲜叶生拌，用温盐水加味精在容器中漂沾后放入盘中，加少量熟油即食，味道鲜美，回味无穷，且利于各种维生素的吸收。
第2步炸：蛋清加少量面粉、少量盐、味精，调粥状，将叶正面朝上，背面朝下沾面，放入温油中煎至适中即可沾椒盐食用。
第3步紫苏叶包生鱼片，沾佐料生食，或和虾、蟹混食适当量的生紫苏叶，有解毒和暖胃功能。
第4步火锅涮食：和海鲜、肉等一起放入火锅内，稍热即可食用不要时间过长，然后喝其汤，味道极美。
第5步鲜叶沾辣根或甜面酱生食，味道极鲜、自然，营养丰富。
炒紫苏的做法，炒紫苏怎么做好吃，炒紫苏的家常做法 ？
炒紫苏的做法
紫苏只取叶子洗净备用。
我家买的紫苏比较老了，杆很硬不能吃了。
将紫苏叶聚拢在一起卷起，切成宽条状放入盘中
将料汁所需材料混合搅拌均匀后，倒在切碎的紫苏上，拌匀即可。
紫苏李子做法大全 ？
1.把买回来的紫苏（一定要红色紫苏哦）摘下洗干净，然后切碎加盐
2.用力揉，知道揉出红色的水
3.加入自己喜欢的东西，比如李子，杨梅，桃子，姜等等，切碎放入紫苏里一起揉，也要加盐哦，让这么水果染成红色
3.加入自己喜欢的东西，比如李子，杨梅，桃子，姜等等，切碎放入紫苏里一起揉，也要加盐哦，让这么水果染成 ...
4.放在一旁一两个小时，让这些全部染成红色，然后把水拧掉放在当阳的地方晒至八成干
5.晒八成干后收回加去糖，在揉，把糖揉化进去紫苏里(可以放一会在揉)，喜欢吃辣的妈妈也可以加入辣椒哦！酸甜辣，做好后就可以吃啦！喜欢干一点的也可以在。记住李子一定要那种青色的比较酸的，硬的！也可以用青葡萄哦！不要鸡血李！
紫苏汤圆的做法大全 ？
紫薯汤圆的做法步骤
1
先把紫薯蒸熟，去皮碾成泥。
2
豆沙馅、糯米粉。
3
糯米粉加入紫薯泥。
4
加适量水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。
5
3片山楂糕。
6
放到小碗里，用勺子压碎。
7
把面团揪成均匀大小的剂子。
8
团成圆形状。
9
按扁，一部分放入山楂馅另一部分放入豆沙馅包好团成圆形。
10
锅里放水烧开，放入汤圆，用勺子沿着锅边慢慢搅一下，以免粘锅。开锅后倒入1勺凉水再次煮开3分钟，看到汤圆膨胀漂浮起来即可。
紫苏叶做菜有几种做法？ ？
紫苏焖水鸭 此菜配置的中药以紫苏为主，紫苏的嫩叶焖在鸭肉中散发出特殊的芬芳，据说这种特异的芳香，有杀菌防腐作用。吃紫苏能散寒、理气、解鱼蟹毒，还有健胃、发汗、镇咳去痰 、利尿、净血、镇定之效。水鸭本是凉性的，所以在这个炎热而多雨的季节，吃这道菜可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。 鸭肉焖出来的汤汁混着紫苏的芬芳，让人胃口为之一振。如果再配上清凉、下火、提神的薄荷，那滋味就更不一般了。 . 紫苏梅子茶材料：新鲜紫苏2支、话梅5粒、热水4杯做法一、新鲜紫苏洗净备用。二、取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。 紫苏肉松粥紫苏是带有苦味而显甘香的香草，中秋节的炒石螺、蒸大闸蟹，潮州菜的炒薄壳、炒大头都缺它不可，而且，紫苏也是一种对胃肠有很好的保健功效的香草。材料：紫苏、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。做法：先将紫苏用慢火炒香，备用。将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用。开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。 紫苏豆腐材料有机豆腐一块，紫苏梅汁一汤匙，九层塔少许，味噌一茶匙，酱油膏一汤匙 制作过程 (1)有机豆腐整块川烫，味噌以电锅蒸熟（安全处理）。(2)味噌添加紫苏梅汁、酱油膏，成为酱汁。(3)白嫩豆腐沾上行酱汁，并配上九层塔叶。 紫苏百合炒羊肉主料：羊肉 辅料：百合、青红椒、洋葱、紫苏 调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒1、将羊肉切成片，加盐、黑胡椒粉、红葡萄酒拌匀，青红椒和洋葱分别切成小块，紫苏切成细丝，百合洗净； 2、坐锅点火倒入油，油热后下腌好的羊肉、百合、洋葱、青红椒大火翻炒片刻，加入盐、鸡精、白糖调味，烹少许红葡萄酒出锅，食用时和紫苏拌匀即可。 特点：鲜香滑嫩，浓郁，具有中亚风味的特点。 紫苏煎黄瓜原料紫苏，黄瓜。做法：紫苏叶切末，黄瓜切片。油热至七八成时，放入紫苏爆香，再加黄瓜片一起煎至颜色变深时加盐出锅。味道：在菜色上，紫苏的青紫色加上黄瓜的青绿色，相得益彰。吃的时候既能品味紫苏的淡淡香味，也要体味黄瓜的清淡爽口，黄瓜只是煎到半熟，这样口感更加爽嫩，也突出了紫苏的香美紫苏蒸茄子原料：茄子300克，紫苏5克，葱10克，蒜籽20克，剁辣椒两勺 调料：植物油10克，盐5克，生抽10ml 1、将各原料洗净。切葱花蒜蓉备用，紫苏去较老叶梗，茄子切成3~4厘米左右长段，放一点盐拌匀； 2、腌制5分钟后，茄子装盆放入电饭煲内蒸熟（或隔水用大火蒸熟）； 3、蒸茄子时，开始准备浇汁。油热至七八分，加入蒜蓉爆香。再加入剁辣椒，紫苏，葱花及少许盐，翻炒出香味。最后，锅内加入小半碗冷水，与各调料一起煮沸，紫苏的香味才能更透彻。再淋入一些生抽，使浇汁更鲜美； 4、茄子蒸熟后，摆盘，淋上浇汁。独特鲜香的紫苏茄子就做好了。 清淡的蒸茄子加入紫苏的特殊香味，一定会让你的味蕾跳跃，感觉新鲜可口，回味悠长。 紫苏红豆卷原料面粉，糯米粉，红豆馅，鸡蛋，紫苏。1、将糯米粉和面粉以2：1的比例放入容器中，用水拌匀，再加一个鸡蛋搅拌均匀成面糊，放入紫苏拌匀；2、平底锅中加少许油，将调好的面糊倒入摊成饼，两面煎熟取出，包入红豆馅卷起，切成段即可。特点：软嫩香甜，营养丰富。
紫苏姜的做法 ？
嫩姜洗净，晾干水份。
切成尽量薄的片。（片很薄泡好冰箱冷藏一晚就可吃，片较厚泡2-3天）加一点盐腌半小时左右。 紫苏洗净，不用去杆。
紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。
煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。
腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。装在无油无水的容器中，密封冷藏2天左右可食用，早上吃最佳。
土豆紫苏汤谁知道它的做法啊？谢谢 ？
土豆紫苏汤做法
1. 土豆去皮后切块。
2. 紫苏叶切丝.辣椒切片
3. 锅中放入适量清水，放入切好的土豆、紫苏叶，放点洋葱片、辣椒片，盐大火煮沸转小火慢慢炖二十分钟左右，加入鸡精、胡椒粉调味即可
豆角炒紫苏的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
豆角
250g
辅料
花生油
适量
盐
适量
紫苏
100g
蒜头
2瓣
彩椒
适量
糖
适量
清水
适量
步骤
1.豆角洗净切段，紫苏洗净切碎，蒜切末，彩椒切丝。
2.热油下锅，放蒜末爆香。
3.放豆角煽炒至变色。
4.放紫苏继续炒一会儿。
5.放彩椒。
6.放适量糖。
7.盖上锅盖在锅盖边缘放适量清水。
8.看见水蒸气再开盖放盐翻炒。
9.上碟即可。
小贴士
豆角一定要炒熟才可以进食，否则会引起身体不适的。加糖是为了保持豆角的青绿，加水的份量要自己掌握，喜欢吃爽口的就放少一点。
紫苏做什么菜 ？
食材用料
紫苏适量
蒜1粒相克食物
生抽1小勺
白糖1勺相克食物
醋1勺相克食物
香油5滴
辣椒1个相克食物
拌紫苏的做法
拌紫苏的做法图解11.蒜切成末备用
拌紫苏的做法图解22.紫苏洗干净
拌紫苏的做法图解33.把紫苏切好加入蒜末、生抽、糖、醋、香油搅拌均匀淹10分钟
拌紫苏的做法图解44.最后加少许辣椒即可
用手机看这道菜做法
小贴士
最后在放辣椒就不是太辣，喜欢吃辣的朋友可以把辣椒和调料一起放