万丰美食菜谱大全煮生蚝粥要不要炒一下 ？
不用，这样就不新鲜了
1. 新鲜生蚝，去壳，蚝肉洗净，改刀斜切2-3块，沸水焯一下备用
2. 姜去皮，切丝
3. 香葱切碎
4. 白米煮粥，煮至成熟粘稠时，倒入蚝肉、姜丝，加少许盐、白胡椒粉，搅匀，煮2、3分钟，加入适量香葱即可
生蚝粥怎么做 ？
方法/步骤
1
燕麦，大米各一半儿，加水，煮粥。
2
粥煮好的时候，洗净生蚝，葱姜切碎。
3
把生蚝和姜末一起丢到粥锅里煮。
4
生蚝煮熟的时候，加盐，葱花儿，胡椒粉调味，出锅。
5
味道不错，再来一碗，嘻嘻。
干生蚝怎么煮粥 ？
食材：干生蚝10只 皮蛋一枚 里脊肉3两 调味料：盐 鸡粉 生抽 生粉 枸杞 香芹 香葱姜 做法： 1、既然是做粥，我们首先需要熬一锅白米粥。熬粥建议用东北大米，水和米的比例大约为5：1，器皿最好选择砂锅。熬粥的同时，我们准备后续步骤的原料。 2、生蚝即牡蛎。鲜生蚝去壳取肉，放入盆中，用干生粉揉搓，洗净其身上的泥沙和污物。用清水冲净，备用。（一般的海鲜市场都有生蚝售卖，可以在购买后让摊主代为将生蚝撬出） 3、将枸杞用温水浸泡，皮蛋切成小粒，香芹洗净切小粒，姜切姜丝，香葱切葱花。备用。 里脊肉放入滚水中煮熟，过冷水。然后用手顺着肉的纹路撕成细丝。一定要撕成肉丝，这样不仅口感会更好，肉中的营养被粥吸收的也会更彻底。 4、最后，白粥熬好后，先将拆好的肉丝放入，用勺子将肉丝与粥搅匀，粥锅开大火煮3分钟，然后放入皮蛋粒，搅匀。再将生蚝放入，煮沸片刻，加入盐和鸡粉调味，关火。将粥盛入碗中。上面撒少许枸杞和香芹粒以及葱花。就可以开喝啦。
东蚝煮粥怎么煮 ？
一、主料：
米饭：1碗
东蚝：250g
高汤：500ml
肉碎：120g
二、辅料：
冬菜、葱、姜、香芹、盐：适量
三、制作方法：
1、姜爆香后，放入高汤煮开，加入米饭。
2、煮开，加入冬菜，翻匀。
3、加入肉碎，拌匀。
4、肉碎变色后，加入鲜蚝。
5、鲜蚝变色后，加入香芹，葱。
6、加盐调味即可。
四、东耗的营养功效：
味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；质重镇降，可散可收、
具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，乳房结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，湿疹疮疡。
生蚝花甲可以煮粥吗 ？
可以啊，煮海鲜粥。生蚝只要里面的肉，花甲可以连壳一起
生蚝干煮粥给小孩子怎么才能不腥 ？
打算用牡蛎干煮粥，怎样才能没有腥味又好吃的问题，这个只要在煮前先把牡蛎干处理一下再煮就可以，处理方法是：先用水洗一下生入5成热的油中烤一下，以高温把腥味除掉一部分，再放点料酒稍煮一会后再煮到粥里，这时不会有腥味了。
九个月大的宝宝能吃生蚝煮粥吗 ？
可以了
生蚝可以同虾一起煮粥吃吗 ？
可以的，煲海鲜砂锅粥
干的牡蛎可以做什么吃呢？可以煮粥吗？ ？
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。
下面顺便推荐几种干牡蛎的做法：
原料：咸鸭蛋2 枚，干牡蛎50 克，粳米60 克。
做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放入粥内，再煮片刻，调味食用。可用于治疗治疗牙痛（龋齿牙痛型）。
牡蛎干洗干净，用清水浸泡24 小时，然后取出。另取一个大碗，将牡蛎干放进碗里，取火腿精肉切骨牌块，均匀放在海蛎干上。淋入适量黄酒，上锅旺火蒸30 分钟即可。（如怕腥气，可取葱白若干切寸段放火腿上，上桌时间捡掉即可。）此菜不必放盐，全靠火腿的咸鲜味道吊出鲜味
原料：瘦肉500 克，牡蛎干40 克，酱油100 克，黄酒20 克，精盐适量，白糖50 克，猪油30克，生姜、葱少许。
做法：瘦猪肉（略带点肥肉）切成块，放入凉水锅中，上火烧沸，用温水
冲
洗干净，生姜、葱切成片、段，牡蛎用水泡开；取锅一只，上火烧热，放入
猪油、
葱、姜，炒香，投瘦肉块，爆一爆，烹上黄酒，加酱油、白糖、精盐、
牡蛎连水
倒下，再略炒几下，加水没过肉，旺火烧沸，小火焖
2
小时左右，熟
透即可。