万丰美食菜谱大全芒果冰淇淋的做法一 ？
1） 将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。2） 芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。3） 将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分搅拌均匀，放入冰柜中冷冻。4） 过几个小时完全冰冻后即可食用，用冰淇淋球夹做成球状、切些甜橙作装饰。注：如不喜欢酸味的朋友，可少放些柠檬或完全不放。冷冻时、每隔30分钟搅拌一下，冰淇淋的口感会更细腻。
简单芒果冰淇淋怎么做 ？
用料
芒果 2个
原味牛奶冰淇淋 1个
my juice原汁机
简单芒果冰淇淋的做法
2个芒果切碎
准备好原味牛奶冰块
芒果块与原味冰淇淋混合
放入原汁机搅拌
搅拌至顺滑的糊状
装入容器盖上盖子冷冻3小时
用冰淇淋勺舀成球状，与水果拌食
自制芒果冰淇淋的做法，自制芒果冰淇淋怎么做 ？
自制芒果冰淇淋的做法
主料
香草精0.5茶匙
细砂糖175克
芒果300克
牛奶400毫升
鸡蛋黄3个
淡奶油250克
柠檬汁25克
辅料
食盐
1小撮
1.
准备食材
2.
首先，将三个蛋黄、130克细砂糖、400毫升牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀
3.
然后，把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离开火源
4.
离火后，立即倒入刚从冰箱取出的淡奶油，并搅拌均匀
5.
然后加入一小撮盐
6.
加入0.5茶匙香草精，搅拌均匀，并让它彻底冷却
7.
将300克芒果肉装入料理杯，打成果泥，然后倒出280克芒果酱即可！（剩余的自己吃掉吧！）
8.
在芒果泥里加入剩下的45克细砂糖
9.
然后加入25克柠檬汁，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时
10.
等第六步的混合物彻底冷却后，倒入到冷藏过的芒果泥中
11.
用打蛋器搅打均匀
12.
搅匀以后的冰淇淋液，倒入雪糕机里搅拌，雪糕机内胆提前冷藏了15个小时（没有雪糕机的亲，这个时候可以用打蛋器搅拌大概10分钟，接着跳过步骤13，看步骤14）
13.
然后用保鲜膜封住雪糕机的料口，周围围上冰袋，营造冷冷的环境，大概搅拌20分钟
14.
用保鲜膜封住，放进冷冻层冷冻（想当天吃冰淇淋的亲，待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。然后每隔半个小时取出来搅打一次，重复5次左右，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了）
15.
没时间搅打的亲，可以跳过步骤14，将步骤13做好后的雪糕液倒入模具中，然后放冰箱冷冻层冷冻至硬，次日再吃！
16.
脱模时，用流动水冲一下外表即可轻松倒出雪糕
17.
加入少许蔓越莓干装饰，完成！
哈根达斯芒果冰激凌做法 ？
哈根达斯芒果冰激凌做法
芒 果 冰 淇 淋
材料：蛋黄3个、细砂糖175克、牛奶400克、动物性淡奶油250ML、芒果泥280克、柠檬汁10克（原方子25克，我怕太酸，就减少了分量）、香草精两滴、盐一小撮。
制作过程：
1、将3个蛋黄、130克细砂糖、400牛奶全部倒入奶锅，搅拌均匀；
2、用小火加热奶锅、不断搅拌，直至奶锅里的液体受热后，有开始沸腾的趋势，大约60度，立即 关火；
3、立即倒入全部冷藏过的淡奶油，并搅拌均匀；
4、加入香草精和一点盐；
5、把芒果去皮去核后称重（要选择金黄色果肉的芒果），然后用搅拌机打成芒果泥（多打一会， 将果肉的纤维打断，冰淇淋才会细腻），芒果泥中加入柠檬汁和剩下的45克细砂糖；
6、将混合好的芒果泥放入冰箱冷藏1小时；
7、将冷藏好的芒果泥倒入已经彻底冷却的牛奶混合液中；
8、搅拌均匀就成冰淇淋液了；
9、将冰淇淋液倒到深一点的容器中（我用了两个保鲜盒一个小碗），放进冰箱冷冻；
10、冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放回冰箱冷冻；
11、每隔半个小时取出搅打一次，重复这个过程，搅打至少4次，图中是最后一次搅打的状态，这 时冰淇淋已经差不多要冻硬了；
12、再放回冰箱冻两个小时后就可以开始食用了。吃之前，从冷冻室拿出冰淇淋，室温放一会，再 用勺子舀出来即可。
1、能否做出光滑细腻的冰淇淋，最重要在于冷冻冰淇淋时候的搅打过程。我们知道，如果不进行 搅打，直接将冰淇淋冻硬的话，冰淇淋会成为很硬的冰块。搅拌的目的就是防止冰淇淋形成大 的冰块结晶。搅拌的另一个目的，是使冰淇淋在搅拌过程中混入空气，让冰淇淋的体积变得更 加膨松，口感更加轻盈。搅拌的次数与搅拌时间根据实际情况而定，搅拌的次数越多，时间越 长，冰淇淋的口感就越细腻和轻盈。如果觉得麻烦，也请至少在冷冻过程中把冰淇淋取出搅拌4 次以上，获得好的口感。
2、如果条件允许，建议大家把冰淇淋液在冷冻之前分成几小份。因为小份的冰淇淋冻硬的速度更 快，节省时间。而且冰淇淋冷冻的速度越快，越不容易形成大的冰块结晶。当然，这样做的坏 处就是我们搅打的时候就得多搅打几份了。
3、步骤图第二步，用奶锅煮蛋黄牛奶混合物的时候，要注意火候，不要煮过头了。煮好以后，立 即倒入淡奶油，让温度立刻降下来，防止余温继续加热。
4、淡奶油直接倒入即可，不需要预先把淡奶油打发。因为煮好的蛋黄牛奶混合物比较稀，淡奶油 即使打发了，也不易与之混合。而且，预先打发淡奶油并无必要，在冷冻冰淇淋的过程中的搅 打，就可以令冰淇淋达到足够的膨胀率了。
5、在冰淇淋里加入一点点盐可以让冰淇淋的风味更佳。但只要加一点点就够了，别加多了哦。
6、制作冰淇淋的时候，不建议大家减少配方里的糖，因为冰淇淋的含糖量如果较少的话，冷冻后不会像正常冰淇淋那么光滑细腻。
7、如果要制作原味(香草味)的冰淇淋，把配方里的芒果省略，芒果泥里加入的糖及柠檬汁都省 略，把蛋黄的用量增加到5个，同样的方法做出来就行了哈。
芒果冰淇淋怎么做？ ？
【用料】芒果（去皮去核）200克、椰奶（用椰浆粉和水按1:5调兑）100克、细砂糖80克、柠檬汁30克、淡奶油120克、椰子粉适量。
【做法】
1.芒果果肉、椰奶、砂糖、柠檬汁倒入料理机打碎；
2. 整体均匀混合之后移入大碗中，放入冰箱冷藏室充分冷藏（至少1小时）；
3. 将淡奶油隔冰水打至7分发再倒入芒果椰奶液，混合好的冰淇淋液冷冻至快要凝固时，取出用电动打蛋器充分搅打，再放回冷冻室继续冷冻。此后每隔半小时重复1次搅打的步骤，重复3-4次后，冰淇淋液呈现非常滑润的状态即可；
4. 冰淇淋完成之后，移至保存容器，放入冷冻室结冻保存。吃前盛装到碗里，撒上椰子粉即可。
可以去Waffle Bant(华夫班特）咖啡连锁微信去看一下，上面有很多这方面的生活小知识
自制芒果冰淇淋怎么做 ？
自制芒果冰淇淋用料
芒果（小型贵妃芒） 4只
牛奶 200g
淡奶油 100g
白砂糖 60g
自制芒果冰淇淋的做法
芒果去皮去核放入搅拌机
芒果中加入牛奶200g，淡奶油100g，砂糖60g，一起搅拌成糊（芒果较甜，糖可以减10-15g）
我用的小熊料理棒，打出来满满一杯
倒入保鲜盒冷冻1小时
1小时后取出冰淇淋，用电动打蛋器搅打3分钟，再放入冰箱冷冻1小时
再次取出冰淇淋，用打蛋器搅打3分钟，直到体积膨胀，放入冰箱冻成固体，随吃随取
挖球器挖出来就可以吃啦
芒果牛奶冰激凌的做法，芒果牛奶冰激凌怎么做 ？
食材
主料
芒果
100g
牛奶
200g
蛋黄
2个
奶油
150g
辅料
炼乳
4勺
步骤
1.所有的材料都准备好，还有牛奶，忘记拍了。
2.蛋清和蛋黄分离。
3.芒果去掉核，去掉皮，用料理机打碎。
4.蛋黄里加入两勺炼乳。
5.用打蛋器把蛋黄打散。
6.牛奶加热至锅边冒小泡。
7.把热牛奶缓慢的加到蛋黄里，同时打蛋器要不停的搅拌蛋黄。
8.把混合好的奶糊过筛两次。
9.取一个大的盆，加入冰水，把有奶糊的碗放进去，这样可以快速降温。
10.奶油里加入两勺炼乳。
11.打至六分发。
12.把凉了的奶糊倒入打发的奶油中。
13.再把芒果泥全部加入。
14.混合均匀后放入冰淇淋的容器内。
装好电池和搅拌棒。
15.按下开关后会自动搅拌五分钟。放入冰箱冰冻室后绿灯闪烁后取出即可
小贴士
1。牛奶倒进蛋黄的时候，打蛋器一定要快迅搅拌，边混合边降温，不能直接倒进去，不然热牛奶会把蛋黄烫熟的。
2。因为这个配方中牛奶比较多，所以做出的成品口感是介于沙冰和冰淇淋之间的那种
芒果雪糕的做法 芒果雪糕怎么做 ？
太长了。会做雪糕的话就很简单，有卖芒果粉的，在就是自己做雪糕的时候加上芒果汁或者芒果肉
冰激凌的做法，香芒果肉冰激凌怎么做好吃 ？
1.准备好熟透的芒果
2.去皮取肉200克
3.放入一支香蕉
4.加牛奶200克，糖20克
5.料理机打成泥，倒入容器
6.再取淡奶油200克，加糖20克，打至7成发
7.将打发的奶油与榨好的芒果泥混合
8.搅拌均匀
9.用打蛋器会快很多，冰淇淋糊就做好了，放冰箱冷冻，每2小时取出搅拌
10.两小时后
11.又两小时后
12.第二天，室温放10分钟后再挖球
13.加点果酱或是巧克力酱
芒果牛奶冰淇淋怎么做 ？
食材用料
芒果一个相克食物
奶粉适量
糯米粉适量
白糖适量相克食物
水适量
芒果牛奶冰淇淋的做法
1.备好所有材料
2.糯米粉用温水搅拌均匀煮熟，加入白糖，奶粉再搅拌均匀
3.芒果捏碎成泥，有榨汁机榨一下更好，我这是没有滴
4.面糊凉了倒入芒果泥
5.搅拌均匀
6.装到模具，放到冰箱急冻就可以了