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家常菜谱,美食攻略

芒果炒饭 芒果糯米饭

芒果炒饭怎么弄? ?

你好!

下面介绍“芒果炒饭”做法:

如图: 芒果炒饭:
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主料:米饭半斤,鸡蛋两个,芒果二个(切粗丝)香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

做法:

1. 芒果肉切粗丝;用淡盐水焯一下,为的是除涩味。
2. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。

3. 把锅放火上,放入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。

3. 锅中放适量的猪油烧热,放葱花炒,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、芒果丝 煸炒片刻,

4. 加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。

谢谢~~~~

简单芒果炒饭怎么做 ?

1、原料
芒果 一个 ,鸡蛋 两个,米饭若干,番茄酱,盐巴少许,水少许。
2、做法
①将芒果去皮,可以像刨苹果一样的。
②再将去皮的芒果切开成片状,放在碗里,备用。
③将鸡蛋敲开放在不同的碗里,然后合起来,因为夏天的鸡蛋容易碰到变质的。
④将锅里的油烧热了再放进鸡蛋翻炒。
⑤然后放进白米饭翻炒,在此过程中可以滴进一些盐水翻炒,因为直接放食盐可能不均匀的。
⑥翻炒至均匀后,将准备好的芒果倒进去拌匀即可。
⑦翻炒后即可出锅,可以往盛放在盘子中的芒果炒饭浇上一些番茄酱。

泰式芒果虾仁炒饭怎么做 ?

芒果虾仁炒饭怎么做
主料米饭1碗
辅料鸡蛋1个 芒果半个 玉米(鲜)适量 青豆适量 虾仁10个 胡萝卜适量
调料色拉油适量 食盐少许 鸡粉适量 料酒适量
芒果虾仁炒饭的做法
1.锅里放油少许烧热,将打散的鸡蛋液炒成半生熟,盛出
2.将适量的油放入锅中,烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀
3.加入熟虾仁,炒均匀
4.放玉米粒、胡萝卜粒、青豆再翻炒均匀
5.再加已炒好的鸡蛋,继续炒匀
6.下一点盐和鸡粉,炒匀
7.撒料酒,炒匀8.熄火,将芒果粒放入炒饭中
9.拌匀,即可享用

有谁用芒果和米饭一起煮过?味道怎么样? ?

吃过菠萝炒饭,折叠倒没吃过

刚吃完加点大蒜的炒饭,接着吃一些芒果,会怎样 ?

会怎么样,大家看你就知道了,你不是自己在拿自己做实验么?

用芒果可以做什么菜 ?

芒果烩西芹
材料:西芹、芒果、银耳
做法:芒果带皮切半,用小刀划成小块,再取下来。西芹抛去皮上的丝,切小块。银耳切小块,
锅里放1勺油,烧到7成热,倒入西芹、银耳,翻炒片刻,加盐,加入芒果粒和少量的水,用中火烩5分钟。
这道菜营养丰富,酸甜适口,是道很好的开胃菜。怕酸的可选用熟一点的芒果。

芒果梨丝
原料:
芒果1、梨1个、蜂蜜适量。
做法:
1、梨去皮,切丝禒备用。
2、芒果取果肉,切丝。
3、将芒果丝和梨丝盛入碗中,淋入适量蜂蜜,拌匀即可

芒果鸡柳
原料:芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。
做法:1、鸡肉、芒果、青红辣椒切条。
2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。
3、锅里放油,鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油,放入青红辣椒煸一煸,倒入鸡条翻 炒,最后放入芒果条翻炒后盛起。

怎么样存放芒果呢? ?

珐存放芒果时要将有果蒂的一端向下,立着放,过几天它就会均匀的成熟,不会有黑点,你试试吧.

还有要放在阴凉通风的地方; 千万不能放在冰箱,经过验证这样做是不对的。

等黄了以后每天就加紧吃吧!

云南有种长长的米,在西双版纳傣味餐厅吃炒饭吃的,请当地人讲讲是什么米呀? ?

西双版纳,位于云南省最南端的傣族自治州,是“没有冬天的热土”,是世界上北回归线附近保存最为完好、面积最大的热带雨林,素有“动物王国”、“植物王国”、“绿色王国”、“南药王国”等称号。 西双版纳与老挝、缅甸、越南接壤,国境线长1069公里。昆明至西双版纳的高速公路已全线开通,公路里程550公里。西双版纳景洪机场是云南省仅次于昆明的第二大航空口岸,每天往返昆明的航班有15个左右,有到大理、丽江、北京、上海、成都等主要城市的国内航线。 西双版纳是傣族之乡,译成汉语是“十二千块田”之意。傣族的历史悠久,早在1000多年前,傣族的先民就在贝叶、绵纸上留下了了很多文字,仅用傣文写的长诗就有550余部。傣族的舞蹈具有很高的艺术水平和鲜明的民族特色,如流行广泛 的“孔雀舞”、“象脚鼓舞”等。 西双版纳美食 西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。 “南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭。西双版纳美食尽在夜市,各少数民族风味食品应有尽有。在夜间,一边品尝风味佳肴,一边观赏景洪城的夜景,五颜六色的灯光下,尝之不尽的美食会使人流连忘返。 香茅草烤鱼 傣味中必不可少的一道菜,特别特别香,一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。 菠萝紫米饭 菠萝紫米饭看起来就很诱人,整个菠萝很萌的样子。首先要将紫糯米浸泡7-8个小时,将菠萝顶端切一个盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,盖上菠萝盖后放到甄锅里煮,闻到香味后,即可开盖食用。味道有点甜,而且有补血润肺的功效哦。 酸笋煮鱼(鸡) 酸笋煮鱼(鸡)是傣族的一道名菜。酸笋是用夏季出土的嫩竹笋去壳后切成丝,再加入盐巴、辣子等腌成酸味备用,通常与鸡肉或鱼肉放入锅里同煮。这道菜的特点是酸辣可口。很多人不能接受酸笋的味道,不习惯的人会觉得味道有点怪,但吃过的人大多非常喜欢,因为酸笋的加入会把油荤的腻化解掉。 香竹饭 香竹饭具有浓郁的傣族风味,每年11月至次年2月间做出的饭最好。此时竹子内有一层香气扑鼻的香膜,所以叫香竹。吃的时候用木锤敲打,使饭变得又软又香,吃起来芳香柔糯,别有风味。 喃眯 喃眯是傣语,其实就是我们常说的酱。是将西红柿在炭火上烧熟,去皮,然后与葱、蒜、芜荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和而成。 通常喃咪与一些煎炸的食品共吃,如果再加上一种当地产的酸果,借那种植物的酸味就更加可口了。 炸牛皮 炸牛皮是一道必须与喃眯相配的菜肴。炸牛皮的制作过程十分精细,将刮洗干净的水牛皮放进锅里煮熟,用刀切成小块晒干备用。食用时,把牛皮放进油锅里炸,待牛皮炸泡、变黄,即可取出食用。蘸上喃咪,酸辣清香,吃后胃口大开。 罗嗦 罗嗦是傣语,就是我们平时吃的年糕。用浸泡过的糯米磨成浆,制成吊浆面。将花生、芝麻炒香,研细加红糖放入吊浆面拌匀。然后用芭蕉叶包住吊浆面,在蒸笼里蒸熟。这是傣族的一种小甜食,街头有当地人出售,喜欢吃甜食的人会特别喜欢。 热带水果 这里独特的气候成就了热带水果的天堂,有芒果、荔枝、龙眼、菠萝、柚子、菠萝蜜、西番莲、杨桃、木瓜、番石榴,品种多得数都数不过来,有些水果只有在西双版纳才能见到。 二、 景点篇 1、勐仑植物园 全称 。坐落在勐腊县勐仑镇。植物园被湄公河的支流罗梭江环绕着状如葫芦形。 植物园是著名植物学家蔡希陶教授于50年代建立。园林占地面积900公顷,培植有中外热带植物3000种,各......余下全文>>

为什么我炒饭,饭都粘在一起,而且貌似放多少油还把握 ?

主要是煮饭的时候要把饭做得不太粘,这样炒的时候也不用放很多油,只是要用铲子快速把饭铲开就好

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