万丰美食菜谱大全牛肉卤粉怎么做 ？
主料
牛肉
600g
卤料
1包
辅料
油
2大勺
青椒
4个
辣子鸡
1勺
生姜
半个
大蒜
半个
步骤
1.我用的是这个牌子的卤粉，不是打广告哈
2.牛肉洗净，生姜切片
3.冷水下锅
4.煮沸，劈去浮沫
5.卤粉倒入高压锅中，加入1500ml水，煮开即成卤水
6.准备青椒、大蒜等配料
7.牛肉放入卤水中，大火上汽后转中火煮25分钟（时间需要自己摸索下）
8.卤好的牛肉
9.牛肉切片
10.先炒青椒，这样不会那么辣
11.放入食用油，再炒牛肉
12.放入辣椒粉
13.放入生姜大蒜
14.放入一点老干妈辣子鸡，一点水翻炒，这样牛肉不会那么干
牛肉卤粉怎么做，最正宗牛肉卤粉的做法 ？
用料
卤牛肉的卤水 适量
红烧牛肉 多多的