万丰美食菜谱大全怎么做八宝牛肉酱好吃，八宝牛肉酱最正宗的做法 ？
用料
牛肉馅 750g
干木耳 适量
香菇 适量
料酒 2勺
酱油 2勺
干辣椒 1勺
榨菜 适量
八角，香叶 2个
蒜 一头
生姜 小半个
豆瓣酱 2大勺
香油 3大勺
花生油 200ml
黑胡椒 适量
盐 适量
花生 适量
冰糖 适量
八宝牛肉酱的做法
原作者放了木耳，香菇跟鸡油菌，我的干货存货比较多，还放了干豆角，笋干还有很多不知名的东西。通通泡水，等胀大以后切丁。蒜，姜切末，没有捣烂它们的工具就尽量切成小小小的丁吧。切这些东西是个体力活
锅里放油，比平时炒菜多一点，不要等油太热就下牛肉末进去炒、如果油太热了，牛肉末会比较容易定型，不容易炒散。这步依然是个体力活。炒到牛肉末开始出水再接着炒，一直到微微焦黄，然后加入小半碗水，挪到一边待用。
再拿一个锅，倒入200ml的油。这个要说明下，我因为没有量杯，所以可能油的用量太多，做出来有点油腻腻，不太喜欢油腻口感的可以适量少加点，毕竟还在再加香油的。
加入八角，香叶，花椒之类的，等它们的周围开始冒小泡泡加香菇，豆瓣，炒出红油，之后加入榨菜，木耳，花生以及刚刚切的干货们。炒个3到5 分钟，香味出来就差不多了。
之后倒入肉末，加水到基本没出食材，大火煮开。之后加糖，酱油，蒜末，姜末，料酒，黑胡椒。拌匀。然后小火煮一小时。
自然冷却。我是头天晚上做的，于是没有管它，就放了一晚上。会不会坏呢？我家厨房比较冷~
第二天，开火，先大火煮开，再小火煮一小时。然后拌入香油，尝尝如果不够咸再加点盐。
八宝酱拌面怎么做好吃，八宝酱拌面的家常做法 ？
1.正好家里还多了些淡奶油，就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋，100G淡奶，50G牛奶。做好的面条很香，用清汤煮这个面会更好
2.把面团揉至光滑，盖上保鲜膜，醒半个小时左右
3.醒好的面团切成0.5CM以下的面片
4.面条机开1档，切好的面片分别放进面条机里压
5.压过一次的面片，再两片一起压，慢慢压成完整的面皮，压制过程中可以不断撒粉，防止粘连
6.面条机换到2档，把面皮压制2-3遍。以此类推，一直把面条机换到4档为止，面皮就压好了
7.面条机换成面条的程序，把面皮压成面条即可
扬州八宝虾肉酱怎么吃 ？
原料：虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克
制法：
净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香，然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。料：虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5个 菜油100克
制法：
净锅上火烧热，投入辣椒节炒香后，调入鸡蛋液和虾酱，起锅前撒一些葱末，炒熟即成。
吃一般的挂面用什么酱比较好吃? ？
拌一些内含肉类或菜类的酱料。比如：市面上常见的八宝牛肉酱、香辣牛肉酱、饭扫光菜酱等。或者自已制做鸡蛋酱礌肉酱、蛋黄酱等，拌入面条内都非常可口。
今天看到瑞起美味酱园做活动，场面怎么这么火爆？ ？
因为种类多喽，极品虾酱、五仁酥、香辣酥、八宝酥、五香牛肉酱、香辣牛肉酱、红烧牛肉酱、红烧牛肉酱丁、学生牛肉酱、香菇牛肉酱、香菇拌饭酱、麻辣酱、夹馍酱、风味豆豉、干煸肉丝、干煸香辣鱼、红油腐乳、东北黄豆酱、西瓜酱等……
扬州有哪些特色小吃，好玩的地方 ？
扬州干丝：一片豆腐干可被分成十七层然后切丝，丝细如发。蟹黄包：每年十月为佳，取饱满的膏蟹的蟹黄，配以精白面粉制成，可谓扬州点心中的极品。还有扬州的春卷、三丁包、干菜包等，都有着很浓的地方风味。这些名点在四望亭美食街或冶春花园小吃街上几乎都可以尝到。另外，一些老字号饭店：富春茶社、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村、福满楼等也有各式小吃供应，琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点，看来“吃在扬州”真是名不虚传。
十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳风味小吃：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
十佳特色小吃：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。