万丰美食菜谱大全的做法，鸡腿菇炒肉怎么做好吃，鸡腿菇炒肉的家常做法 ？
用料
主料
鸡腿菇200克
五花肉150克
辅料
胡萝卜
30克
青椒
1/2个
生抽
1/2茶勺
十三香
1茶勺
葱
2克
盐
1/2茶勺
鸡精
1/2茶勺
植物油
1汤勺
鸡腿菇炒肉的做法
1.
鸡腿菇鸡精，青椒和胡萝卜也洗净备好
2.
葱切碎
3.
五花肉切片
4.
鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好
5.
锅内油烧热
6.
放入五花肉煸炒，放入生抽、葱花、十三香爆香
7.
下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒，加盐
8.
再稍加一点点水，炖一下鸡腿菇
9.
加鸡精出锅
鸡腿菇炒肉怎么做？ ？
菇菌类的，大家都喜欢吃，楼主说鸡腿菇炒肉，我就给楼主介绍个鸡腿菇炒牛肉，呵呵~
鸡腿菇炒牛肉：
1）、制作材料：鸡腿菇200克，牛肉100克，盐，鸡精，黑胡椒碎，酱油，生粉适量。
2）制作方法：将牛肉加入适量鸡精，黑胡椒碎，酱油，生粉腌制5分钟（先不要放盐，否则，牛肉会韧）。然后，将牛肉炒至七成熟时盛起备用，再将鸡腿菇炒至快熟时加入香蒜和牛肉翻炒至熟即可。
一个肯定不够，鸡腿菇还可以素炒，而且味道很不错，又可以减减脂肪~
素炒鸡腿菇：
1）、制作材料：鸡腿菇200克，胡萝卜50克，盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。
2）做法：将鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。在锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。
还有哦，鸡腿菇有烧、炒、焖、扒、酿、炖汤等多种烹饪方法，打火锅同样美味。所有你可以一样一样的试试口味，o(∩_∩)o ！
如果楼主还想要找更多关于菇菌的食谱，就去“食养家”看下，各种食材的食谱都有，而且还有很多关于食材营养的介绍，特别全面呢！
鸡腿菇炒肉片的做法，鸡腿菇炒肉片怎么做好吃 ？
主料
杏鲍菇150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
鸡腿菇炒肉片的做法
1.杏鲍菇、大蒜洗净备用；
2.切片备用；
3.瘦肉洗净切片，加地瓜粉抓匀备用；
4.起锅热油，炒香瘦肉；
5.倒入杏鲍菇一同翻炒；
6.滴入几滴生抽、料酒和少许的清水，盖上盖子焖煮一会；
7.撒入大蒜叶，调入调料，翻炒均匀即可出锅。
鸡腿菇炒肉丝的做法，鸡腿菇炒肉丝怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡腿菇
2个
猪肉丝
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
青椒
1个
红椒
半个
大蒜
5个
葱
3根
步骤
1.鸡腿菇洗净切细条
2.青红椒切丝，姜葱蒜都切好备用，肉丝倒点老抽和淀粉拌匀
3.适量油
4.油热后把姜葱蒜花椒倒进锅里炒出香味
5.在把肉丝快速炒几下
6.最好在把鸡腿菇倒进锅里炒
7.翻炒均匀
8.放适量盐和鸡精
9.起锅装盘
小贴士
简单好做又好吃
瘦肉炒鸡腿菇怎么做好吃，瘦肉炒鸡腿菇的家常做法 ？
食材
主料
鸡腿菇
半斤
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.鸡腿菇切片，瘦肉切片，用生粉盐腌一下
2.瘦肉先炒变色
3.放鸡腿菇一起炒
4.不用放水，炒到菇软就可以了
蘑菇炒肉的做法 ？
制作材料主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克 辅料：辣椒(红、尖)25克,鸡蛋清30克调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克特色味道鲜香，口感滑嫩。做法1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；2. 红辣椒切丁；3. 蒜切成片；4. 葱、姜切成丝；5. 坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；6. 加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；7. 加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。 原料新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。做法1、把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。3、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开。4、将蘑菇放入，用微火烧5分钟，再转用大火，将汁收浓，加入水淀粉，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。 蘑菇炒肉片主料：蘑菇、肉辅料：酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱1. 肉片洗干净，用酱油，盐，料酒，少许淀粉腌制10分钟这样。2. 蘑菇洗干净，切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。3. 锅中底油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。4. 倒入切好蘑菇片加盐翻炒下，然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅。
鲜菇炒肉怎么做好吃，鲜菇炒肉的家常做法 ？
步骤
1.鲜菇洗干净并在鲜菇上画个十字
2.猪肉切成丝，葱切成段，忘记拍葱了
3.锅里热油放猪肉炒
4.将冬菇放下去翻炒
5.放盐 葱段 和蚝油就完成咯
小贴士
冬菇画十字是为了方便入味
家常鸡腿菇怎么做 ？
鸡腿菇炒肉的做法
1.鸡腿菇洗净切条或切片
2.切好青椒和姜蒜
3.猪肉切小块
4.锅里煎出猪油
5.把鸡腿菇倒入加适量盐煸炒好后出锅
6.爆香青椒和姜蒜
7.加入瘦肉，把老抽淋在瘦肉上翻炒均匀
8.最后放入鸡腿菇一起炒，在调入适量的鸡精、和生抽