万丰美食菜谱大全排骨小白菜汤的做法，排骨小白菜汤怎么做好吃 ？
排骨小白菜汤的做法
1.排骨切小段洗净控干
2.准备好葱姜大料
3.白菜洗净控水
4.将白菜从中间切开
5.排骨放入锅中，加适量水
6.开锅后去除浮沫，加入葱姜大料
7.加适量料酒
8.加适量盐，改小火煮半小时左右
9.将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中
10.煮十分钟即可
排骨小白菜汤怎么做好吃，排骨小白菜汤的家常做法 ？
用料
主料
猪大排800g
小白菜500g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
排骨小白菜汤的做法
1.排骨切小段洗净控干
2.准备好葱姜大料
3.白菜洗净控水
4.将白菜从中间切开
5.排骨放入锅中，加适量水
6.开锅后去除浮沫，加入葱姜大料
7.加适量料酒
8.加适量盐，改小火煮半小时左右
9.将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中
10.煮十分钟即可
东北小白菜排骨的做法 ？
小白菜烧排骨是一道很简单的美味家常菜，此菜汤色洁白，味道鲜美，肉烂可口，百吃不厌啊。具体做法介绍如下： 原料： 猪排骨250克，小白菜250克，香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油各适量。 做法： 把排骨剁成一寸五分长的段，小白菜洗净备用，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。锅内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。炒勺内放入少量清油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块，再放入小白菜烧至半熟，最后加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。制作要领：如果只是把排骨跟小白菜投到一个锅子里，一起开火烹调，最后的结果，一定是小白菜完全没了筋骨。所以应该先烧排骨，最后放入柔嫩的小白菜饥有三五分钟，就可以让这道寻常的美食即可呈现。
小白菜炖排骨的做法，小白菜炖排骨怎么做好吃 ？
用料
主料
排骨750克
小白菜500克
辅料
葱姜
适量
大料
适量
盐
适量
小白菜炖排骨的做法
1.
排骨切小段
2.
排骨焯水，煮出血水，捞出洗净
3.
放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右
4.
小白菜洗净焯水，变色变软捞出，放入冷水盆中
5.
挤出水分，切段
6.
排骨软烂，加入小白菜，放盐，煮5-10分钟入味即可
排骨白菜汤怎么做好吃 ？
用料
主料
猪大排适量
白菜1/4棵
辅料
粉条（干）1团
调料
食盐6克
葱2段
姜2片
八角1个
花椒5粒
桂皮1小块
料酒1汤匙
香叶1片
草果1个
白芷2片
枸杞5粒
枣(干)3粒
小葱1棵
香菜1棵
白糖2克
白胡椒2克
茴香籽少许
排骨白菜汤的做法
1.排骨洗净，焯水（水中放料酒去腥），去掉浮沫
2.另起锅，锅中放清水做开，放焯过水的排骨和炖肉料包（香叶1片、八角1个、桂皮1小块、草果1个、白芷2片、花椒5粒、小茴香数粒、枸杞5粒、大枣3粒、大葱段2段、姜片2片）。大火烧开小火炖煮1小时左右
3.大白菜洗净。粉条用热水泡开。小香葱、香菜洗净切碎
4.待排骨炖至8成熟，放粉条煮至快熟时，再放大白菜，煮至白菜熟时加盐、糖、白胡椒粉调味，撒香葱和香菜
营养功效
1、大白菜是我们冬季里最家常、最主要的蔬菜种类之一。大白菜的营养成分却是很丰富，味道可口、脆嫩，宜储存，民间有“菜中之王”的美称。2、大白菜的好处：减肥瘦身，护肤养颜，促进消化，防癌抗癌。大白菜富含膳食纤维和多种维生素，而且含热量很低。
排骨炖白菜的做法 ？
1、把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下。2、勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫。3、勺内放入少量清油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。
小白菜金针蘑排骨汤的做法 ？
原料：小白菜，排骨，金针菇
佐料：葱，姜，大料，盐，味精，香油，胡萝卜片，香菜
制作方法
1 猪排骨清洗干净
2 将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻
3 焯水的排骨捞出备用
4 小白菜，金针菇摘洗干净控干水分
5 将小白菜切大段备用
6 准备葱段，姜块，大料
7 排骨放进锅中，加足量的水
8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料
9 中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味
10 接着放入小白菜，金针菇
11 放入一些胡萝卜片，到小白菜断生即可
12 最后加味精少许，滴香油，撒上香菜末即可
排骨炖白菜怎么做好吃 ？
主料
白菜500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
调和油
适量
大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净
2.放开水锅里绰一下，去掉血沫
3.绰好，捞出控水
4.葱姜切成大块即可
5.备好大料，家里正好有新鲜的橙子，所以剥了两片橙皮一块放上
6.除橙皮之外，其余大料装入料盒
7.大白菜切成大块备用
8.炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒
9.翻炒均匀加入料酒，酱油
10.继续翻炒两分钟
11.加入备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖
12.排骨大约炖二十分钟以后，把切好的白菜盖在排骨上面，加上盐，继续炖至白菜软烂
13.盛入碗中，热乎乎的吃吧。
排骨炖小白菜放酱油吗 ？
可以放酱油的，有酱油的味道还能上色（红烧排骨放酱油最好）；不过一般追求原滋原味的人不放。
排骨小白菜汤
用料：
主料：猪大排800g、小白菜500g
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量
做法：
1.排骨切小段洗净控干
2.准备好葱姜大料
3.白菜洗净控水
4.将白菜从中间切开
5.排骨放入锅中，加适量水
6.开锅后去除浮沫，加入葱姜大料
7.加适量料酒
8.加适量盐，改小火煮半小时左右
9.将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中
10.煮十分钟即可
排骨炖小白菜豆腐怎么做 ？
用料
主打 排骨
去腥 葱、姜、蒜、花椒
配菜 小白菜、大豆腐
调料 盐、料酒、、海米、鸡精、香油
排骨炖小白菜豆腐的做法
排骨下入凉水中，焯出血水，把浮沫撇出。
葱切段，姜切块，蒜剥好，放入水中，放一粒大料。
中小火，一直煮到排骨熟透。我煮了大概50分钟。
这里可以将排骨捞出，将食材放入新水中，因为可能有人觉得焯水很脏。我就直接用焯水接着煮，觉得倒掉后会丧失很多营养，高汤啊啊啊，然后，过程中非常注意一点点浮沫都及时撇出。
排骨煮熟后，加入一点点一丢丢的料酒、适量盐调味。
将小白菜洗好切段，豆腐切块，加入锅中，煮到小白菜去生即可。
出锅前加些鸡精、海米、葱花，滴几滴香油。
完美出锅