萝卜丁炖肉丁花生米做法 ?
1. 葱姜,肉切好备用
2. 胡萝卜和青萝卜切好备用,我这些量正好一盘
3. 热锅凉油先放八角花椒,翻炒葱姜,然后倒入肉翻炒至发白,放甜面酱,生抽,如果有点干锅就加点开水,一点就行,继续翻炒一下
4. 放切好的萝卜丁
5. 翻炒一下,加开水,放红糖
6. 炖至萝卜软烂,汤汁香浓
萝卜丁怎么做? ?
主料: 白萝卜 500克
调料: 大葱 3克 姜 3克 大蒜 3克 酱油 3克 盐 3克 味精 1克 花椒粉 2克 淀粉(豌豆) 3矗 各适量
溜萝卜丁的做法:
1.将萝卜洗净切丁,用开水焯至八成熟捞出.用凉水过凉,控净水分,葱,姜切丝,蒜切末.
2.锅内放油,油烧热后放葱,姜炝锅,放入萝卜丁炒几下,再放酱油,盐,花椒面,加少量水,调好口味,用水淀粉勾芡出锅.
如何腌制萝卜丁 ?
把萝卜切小块放着稍晒一会 然后放盐出水 之后捏干一点放上调料放进容器腌制一两个月就能吃了
萝卜丁怎么腌制的 ?
你好,萝卜丁的腌制方法如下:
1、直接将萝卜(为了颜色好看,放了红萝卜)切成长条,再切成丁,青红辣椒切成小碎块状,生姜切成碎粒装入一个容器内。
2、加入盐、白糖、醋、生姜碎、青红辣椒碎,再放一点点辣椒酱。
3、拌匀后放置2个小时,就OK啦!
杂粮煎饼里的萝卜丁用哪种好吃 ?
新鲜萝卜比较好
武汉麻辣萝卜丁做法 ?
具体步骤:
1,白萝卜去皮,切成丁
2,把大葱切碎
3,锅中放油,烧热后加入泡椒煸炒
4,泡椒煸出红油后加入葱碎
5,加入萝卜丁煸炒均匀,再加入盐和一点清水,炒至萝卜熟透
6,加入鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油即可
热干面的萝卜丁 ?
可以把问题说详细一点吗?
萝卜丁怎么做 ?
白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁;
将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分;
冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香;
将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上;
将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制;
腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用。
END
注意事项
腌制萝卜丁的时候容器最好要干净无油,放入的盐适量不要太多,以免太咸,腌制出的水分要倒出来;
炝萝卜丁的做法 ?
食材明细
编辑
白萝卜1000克
盐30克
白糖50克
醋50克
生抽50克
鸡精适量
营养分析
编辑
(1)生萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8~10倍,而维生素C是防癌、抗癌的能手。
(2)生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质,这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。
(4)萝卜中的木质素可这巨噬细胞的活力提高2~3倍,提高机体的抗病能力。
制作步骤
编辑
1.白萝卜去头去根,洗净
2.切成厚薄均匀的圆片
3.切好的萝卜片用盐腌30分钟
4.倒掉腌的水分用15克糖腌制30分钟后再次用糖腌制30分
5.沥去水分后泡入冷开水洗去萝卜辛辣味,沥水后用剩下的糖,生抽,醋,鸡精调味
6.调味好的萝卜冷藏一天,取数片萝卜依次放好
7.卷起萝卜片
8.用刀从中间对切,做成花心
9.再取数片对切成半圆
10.将半圆形萝卜片一片片小心围着花心摆成花朵
11.摆盘上桌[1]
凉拌萝卜丁的做法,凉拌萝卜丁怎么做好吃,凉拌 ?
主料
萝卜干150克
辅料
色拉油
15克
姜
1块
蒜
4瓣
豆瓣酱
2茶匙
剁椒
1茶匙
凉拌萝卜丁的做法
1.
备好食材
2.
萝卜丁有点干,用开水泡20分钟
3.
洗净沥干水分
4.
生姜、大蒜剁碎
5.
锅里放油
6.
生姜、大蒜炸香
7.
放豆瓣酱炸香后关火
8.
将萝卜丁倒进锅中
9.
拌均匀
10.
加一勺剁椒即可开吃