榴莲戚风蛋糕怎么做好吃 ?
榴莲戚风蛋糕的做法步骤
1
将榴莲肉中的果核去除掉;
2
再用搅拌器搅打成泥;
3
将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;
4
将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;
5
将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;
6
加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;
7
再加入面粉;
8
充分搅拌均匀备用;
9
将蛋清打起搅拌大泡开始后分两, 三次加入另外60克糖, 搅拌均匀;
10
在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;
11
打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动;
12
将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;
13
将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;
14
将它们搅拌均匀;
15
倒入所需要的模具中七,八分满, 放如烤箱前先振动两下:
16
同样的倒入到另一个模具中, 七,八分满;
17
放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟, 烤好后拿出来倒立在网架上。
18
趁着蛋糕微热时脱模即可
戚风蛋糕加榴莲是不是就是榴莲蛋糕 ?
戚芬蛋糕加榴莲很容易发不起来,建议戚芬完成后用涂抹的方式加榴莲
千层榴莲蛋糕好吃还是戚风蛋糕好吃 ?
看个人口味啊,个人喜欢千层榴莲蛋糕
爆浆榴莲戚风蛋糕做法视频 ?
食材用料:
低筋面粉100克
鸡蛋6个
榴莲肉200克
牛奶60克
糖60 克 30 克
油60克
醋几滴
菜谱做法:
1.将榴莲肉中的果核去除掉;
2.再用搅拌器搅打成泥;
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;
4.将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;
5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;
6.加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;
7.再加入面粉;
8.充分搅拌均匀备用;
9.将蛋清打起搅拌大泡开始后分两, 三次加入另外60克糖, 搅拌均匀;
10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;
11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动;
12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;
13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;
14.将它们搅拌均匀;
15.倒入所需要的模具中七,八分满, 放如烤箱前先振动两下:
16.同样的倒入到另一个模具中, 七,八分满;
17.放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟, 烤好后拿出来倒立在网架上。
18.趁着蛋糕微热时脱模即可
榴莲乳酪戚风蛋糕怎么做 ?
榴莲戚风蛋糕的做法步骤
1
将榴莲肉中的果核去除掉;
2
再用搅拌器搅打成泥;
3
将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;
4
将蛋黄搅拌均匀,将30克糖加入, 再搅拌均匀;
5
将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中,把他们搅拌均匀;
6
加入打碎成泥的榴莲肉, 一起搅拌均匀;
7
再加入面粉;
8
充分搅拌均匀备用;
9
将蛋清打起搅拌大泡开始后分两, 三次加入另外60克糖, 搅拌均匀;
10
在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;
11
打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动;
12
将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀;
13
将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;
14
将它们搅拌均匀;
15
倒入所需要的模具中七,八分满, 放如烤箱前先振动两下:
16
同样的倒入到另一个模具中, 七,八分满;
17
放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟, 烤好后拿出来倒立在网架上。
18
趁着蛋糕微热时脱模即可
榴莲盒子蛋糕怎么做 ?
用料
榴莲肉
戚风蛋糕胚
奶油榴莲盒子蛋糕的做法
剥好榴莲肉,并用刮刀搅拌成泥榴莲盒子蛋糕的做法 步骤1
奶油400克,糖40克,打发榴莲盒子蛋糕的做法 步骤2
蛋糕,奶油,榴莲果肉泥一次铺好。榴莲盒子蛋糕的做法 步骤3
小贴士
蛋糕底是四个蛋的蛋糕卷。
猫山王榴莲蛋糕是动物奶油的吗 ?
点了榴莲戚风蛋糕和榴莲冰激凌,榴莲味道都挺浓郁,门面小小的,只能容纳8个人左右,有一个小缺陷就是店面里油烟味太大了,最好装个排风扇之类的。服务非常好,还给我免费尝了新品芝士榴莲蛋糕,芝士味道比榴莲味道重。