咸排骨粥的做法,咸排骨粥怎么做好吃,咸排骨粥 ?
主料
排骨
200克
姜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
酱油适量
步骤
1.最晚腌制的排骨
2.全部材料下锅,煮十五分钟
3.忘记拍成品照,最后放葱花就行了
小贴士
要用盐腌制排骨一个晚上
排骨粥的做法,排骨粥怎么做好吃,排骨粥的家常 ?
用料
排骨
大米 鲜香菇
胡椒粉
盐
芝麻油
葱花
香菇排骨粥的做法
排骨煮去血水,洗净,加大米
清水烧开后慢炖至排骨熟透,加鲜香菇稍煮,加胡椒粉,盐,芝麻油,葱花调味
怎么用电饭煲做排骨粥的做法大全 ?
大米淘洗干净,加开水稍稍浸泡(米泡酥了,烧出的粥更加稀烂),加入洗干净的排骨。倒入开水。选择电饭煲的“煮粥”功能。等烧好后,可以放入少量的芹菜末(增加香气和色泽)。依个人口味,加入胡椒粉和盐,再加一点点油,就可以啦~!
排骨咸饭的做法大全集 ?
那有什么大全啊,谁敢说他那个是大全啊。
自己尝试着做,不断的改进,并不断的创意,出来的各种各样的这类饭,写成书或许就可以称得上大全啊
初步建议的做法如下。
饭烧好,
排骨烧好。
二者混一下,调一下味道,就是排骨咸饭了。
广东咸猪骨粥的猪骨制作方法 5分?
你说的是广东的猪骨粥吧?有很多做法的,我觉得花生的最好吃
咸骨粥 {顺德厨师做法]
材料: 猪骨 适量
粥底配料: 去核红枣四个,
四份一个皮蛋黄,
果皮 小许
配料: 姜丝 小许
葱花 小许
调味料 : 精盐 小许
鸡粉 小许
酒 小许
做法:
1.先将猪骨洗净,用盐腌四个小时以上,最好是隔夜放进冰霜腌制.
2.将红枣.皮蛋黄,果皮,姜丝,鸡粉放进粥里同煲.
3.将腌好的猪骨用沸水焯水,焯水时要放小许米酒去除异味,
4.把焯好的猪骨放进煲好的粥里,再大火煲滚,接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用,在食用前放上葱花会更加香.
注意:果皮和皮蛋黄不能放太多,可根据个人喜好进行咸淡的调味. 若没有猪骨,可用排骨代替。
花生猪骨粥
<原料> 粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油、香油各10克。
<做法> (1) 将米淘洗干净。
(2) 猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。
(3) 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
(4) 将猪骨煮汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用。
菜干猪骨粥.菜干和猪骨一起放.猪骨要先煮一下过水.菜干泡泡切碎.
白菜猪骨粥,猪骨和米一起煲好之后再放白菜.猪骨要过冷河.
你可以放:瘦肉.牛肉.田鸡.鱼片.生菜.猪红.这些都可以放.当然是分开的.只要记住荤的就要先用油,盐,鸡粉.姜腌制一下,素的就不要了,切碎放进就可以了.放进之后滚开就好.
当归猪骨粥
【配方】当归15克,猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
【做法】先煮猪胫骨和当归,1小时后,取汁去渣,加入淘净的大米煮,粥将熟时加盐,稍煮即可。每日2次,温热服。
【特点】补肝肾,强筋骨。适用于贫血,筋骨酸痛,增强孕妇体质。
【注意】阴虚火旺及湿重腹胀纳呆者忌用。
明火猪骨粥原料:大米适量,猪骨500克。
要领:1.米洗净,加少量色拉油拌匀(防止米粒粘锅)。2.猪骨用开水烫过,除去血水,洗净,放入锅中,加入足量净水,以中火先煮1小时。3.然后加入米粒煮沸,转小火煮30分钟,等米粒软烂粘稠时关火。将猪骨捞出,即可盛粥上桌啦!
品鉴:这道粥颜色雪白,清香四溢。猪骨里的钙质充分地融入了粥里面,可谓营养丰富。
小棠菜猪骨粥
材料:小棠菜(那种青色的小白菜,比较清甜。洗净)一把,猪骨数块,姜一块(拍扁),花生仁一把,东北大米(即珍珠米)小半碗
调味:盐、油
做法:
1。把米洗净,加水一汤匙、油2汤匙、盐2茶匙拌匀,腌30分钟;
2。猪骨放沸水中略煮,捞起洗净;
3。另煮水一大汤锅,水中放猪骨、花生米和姜片,水沸时加入米;
4。大火煮20分钟,然后转小火煮1-2小时至粥绵软;
5。准备吃粥前调回中火,把小棠菜放入粥中,见粥冒小气泡时即关火,粥的余热自然会将小棠菜煮软。
心得:
1。煮粥用的猪骨可选用脊骨、颈骨、肩胛骨、排骨等均可,但是最好不要用筒子骨,因其油腻;
2。放了小棠菜后,不要盖上盖子或把菜搅至粥的底部,方可保持菜色之绿;
3。更考究一点的做法是:煮粥的水是用白菜干熬的水(还要用纱布滤去菜干水中的细沙),这样粥更鲜甜。但是用普通水效果也不错...余下全文>>
花生咸猪骨粥的家常做法大全怎么做好吃视 ?
花生咸猪骨粥的做法
1.
猪骨头用温水清洗干净,再浸泡半小时
2.
捞出加盐腌制一个晚上
3.
花生在煮前3小时浸泡
4.
腌过的猪骨头,放流动水中清洗一下
5.
砂锅放入适量清水,再把猪骨头放入
6.
加入泡后的花生和泡花生的水,熬制1.5小时
7.
骨头汤洗净后,加入淘后大米
8.
煮至大米开花后,适时搅拌,防止粘锅
9.
熬至花生软烂、粥粘稠即可
莴苣炖咸排骨的家常做法怎么做好吃 ?
主料
咸排骨 莴笋
辅料
姜片 八角
干辣椒 清水 青大蒜
1. 把咸排骨剁成小段,用温水泡几个小时。去咸味
2. 把莴笋去皮切滚刀切,不用太小。
3. 煲中加入大半清水,把泡好的咸排骨放入煲中。八角2个,干辣椒3个,姜片一起放入。在倒点料酒。大火烧开。中小火慢炖五十分钟。中间用汤勺素掉泡沫。放一勺糖,鸡精提鲜。尝点汤如果淡了加点点盐。
4. 汤煲成奶白色加入莴笋,小火闷二十分钟,关火加入青大蒜叶。咸香的排骨汤出锅了。泡饭美味极了!
排骨腌的很咸了,怎样做才好吃? ?
醋溜排骨,,,,,香死个人内。。。。
花生咸猪骨粥的做法,花生咸猪骨粥怎么做好吃 ?
1.猪骨头用温水清洗干净,再浸泡半小时,捞出加盐腌制
2.花生在煮前3小时浸泡
3.腌过的猪骨头,放流动水中清洗一下
4.煮锅放入适量清水,再把猪骨头放入
5.加入泡后的花生和泡花生的水,熬制1.5小时
6.大米淘洗干净,加入骨头汤里
7.煮至大米开花后,适时搅拌,防止粘锅
8.熬至花生软烂、粥粘稠即可
9.不用加盐,直接食用即可
猪骨粥的做法,猪骨粥怎么做好吃,猪骨粥的家常做法 ?
食材明细
大米适量
猪排骨适量
葱适量
姜适量
盐适量
咸鲜口味
煮工艺三刻钟耗时
简单难度
猪骨粥的做法步骤
1
大米淘洗干净。
2
猪排骨洗净,放入沸水焯烫去血水。
3
葱洗净切葱花,姜洗净切丝备用。
4
锅内加适量水,放入猪排骨、大米、姜丝煮成粥。
5
熟后调入盐,撒上葱花即可。
6
出锅,上桌。