万丰美食菜谱大全辛韩食的做法 ？
辛拉面一包、胡萝卜半个切片、青椒一个切片、韩式辣酱一包、番茄酱半包、白水煮蛋一个，辣白菜一块切碎（偶家刚好没有这个了，所以省略未放）
锅内放油，烧热下胡萝卜、青椒片撒少许盐翻炒均匀，倒入韩式辣酱、煸炒片刻，加少许水，嘟噜两分钟后倒入番茄酱，撒胡椒粉，翻匀收浓汤汁
炒酱的同时烧开水煮面，面不宜煮得太烂，煮好后挑起，入酱汁中翻一下一起装盘，摆上切成两瓣的白煮蛋即可。
韩式泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
韩式泡菜的做法步骤
1
把大白菜对切， 切成4大份。
然后把盐均匀的涂在大白菜的根部。
2
在一个大盆子里，放入40克的盐，然后加上1升的温水。
把上好盐的白菜放入，盐水盆里。
再拿一个重物堆放在白菜上（看图），这样子所有的白菜都可以完全的浸泡在水中。
腌制一个晚上。
3
第二天，把大白菜从盐水中拿出。
在清水里，冲洗10分钟。
然后放在一边，沥干2个小时。
4
在大白菜沥干的2小时里。
首先，将50克的糯米粉 + 半杯水 煮开。
一边煮，一边搅动。 熬成糯米粥后，关火，放在一边等待冷却。
5
接着， 把
2个大拇指大的姜 （切片）
1整棵蒜 （切片）
1/2的洋葱 （切片）
1/2的雪梨 （切片）
1/2的苹果 （切片）
1/2杯的鱼露
冷却过的糯米粥
用打磨机大成汁
6
把100克 的韩国辣椒面 （或者20克 四川或者印度辣椒面）
2大勺糖
加入到打磨机里
继续打磨2分钟
倒入到一个干净的盆状的容器里。
7
把
1条胡萝卜
1把韭菜
2棵青葱
切成条型，并且加入到打磨好的汁里。
8
把打磨好的汁，均匀的涂抹在沥干水的大白菜上。
然后放入大号的保鲜盒里。
9
继续上一步，直到所有大白菜都抹上上辣椒粥。
10
盖上保鲜盒盖子，然后用保鲜膜把整个保鲜盒包起来。
放入冰箱4到7天后。
就可以食用啦！
11
一周后
好好吃呀！
韩式麻薯的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
韩式麻薯的做法
1.
按主料配料表准备好原料
2.
除黄油外，将其它材料全部混合轻轻搅拌
3.
搅拌成絮状
4.
用刮板揉成团后加入黄油继续揉
5.
用手揉成面团
6.
分割约20克一个，搓成圆球形，排入铺了锡纸的烤盘
7.
烤箱预热170度，上下火中层烤35分钟左右
8.
烤至表面泛黄即可
韩式米片汤的做法大全 ？
米片汤的做法
材料
泡好的大米片（白粿干）200克，蟹棒（火锅用） 4条，油菜心 3棵，辣豆豉 1大匙，盐 1/2小匙，蒜片 1大匙，姜丝 1小匙
做法
干米片可头晚泡上冷水，第二天洗净捞出。蟹棒先横切三段，再纵切四片。
油菜心掰开洗净，大的纵切一刀，小的整个就可。
炒锅置火上，中大火烧热3/4大匙油，炒香蒜片，姜丝，再放豆豉稍炒，随放入蟹棒炒匀。
倒入油菜心翻炒匀，加入米片，把火稍调小，放盐，加50克水，不停翻炒，别让米片粘锅，若太干，可再点少许水，收汁出锅。
韩式雪鱼锅的做法大全 ？
1.鱼处理干净冲洗干净后切段备用，
2.豆腐切厚片，西葫芦和白萝卜切片，青红甜椒和葱斜切成片，将辣椒粉、糖、酱油、蒜末、葱末5克香油和芝麻盐拌匀成调味酱；切葱末、姜末、蒜末；
3.炒锅中热油，爆香葱末5克和姜末；
4.放入白萝卜翻炒；
5.锅中放入高汤、盐、海鲜粉和辣椒酱调味后，再放入鳕鱼段，西葫芦、葱片、青红椒片煮沸5分钟；
6.加入豆腐片和调味酱，再煮约2分钟就可以吃啦~
韩式炖肉怎么做，韩式炖肉的做法 ？
食材
主料
五花肉
10片
辅料
油
适量
海鲜酱
适量
烧烤料
适量
白芝麻
适量
生菜
适量
金针菇
适量
步骤
1.五花肉是超市切好的，生菜和金针菇洗净，沥干水分
2.把五花肉小心洗下，沥水
3.五花肉一片片平铺在盘子上，刷上海鲜酱
4.锅烧至微热，放入五花肉煎至两面金黄后盛出
5.锅里放入少量油烧热，平铺上金针菇两面煎至金黄
6.接着均匀的撒入烧烤料，两面都要撒，再煎一会儿即可盛出
7.把生菜放在手上，在生菜中间上放烤好五花肉和金针菇，卷好即可开吃了
韩式烤肉配方 ？
我也很喜欢吃韩国烤肉，自己在家也一直做。。谈谈我的做法吧，希望对你有帮助。首先韩式烤肉材料可以腌也可以不腌。。。不腌的话需要蘸酱（一般大卖场的进口食品架可以直接买到烤肉的蘸酱，红盒子韩国辣酱也可以直接蘸），腌过的话则不需要当然如果喜欢的话可以蘸点韩国的辣酱。。 现在就说腌料： 1）肉类（猪肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、牛肉等)腌制原料：韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克（可以忽略）蚝油，蜜糖（如果喜欢麦芽糖也可以），牛肉粉200克（也可以忽略，特别是做牛肉的时候- -） 米酒（料酒、清酒、白酒、烧酒皆可，但个人认为米酒感觉味道比较特别一点）15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克（一大只吧） 香油50克 熟芝麻50克 制作方法：原料多少按自己口味和食材多少决定。。没有准确规定~然后把制作腌汁的材料全部和在一起，搅拌均匀少数材料充分融化后，放入食材继续搅拌直到腌汁包裹到食材的每个角落就可以上盘烤啦！！
注意：腌汁中的汤酱油不宜放得过多，否则烤出来后色泽会过深过黑；掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量，若过少则制出腌汁的酱香味不足，若过多则烤制出的原料太腻口。另外，因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁，主要突出酱香味，故食用时通常不再辅以蘸汁。 2）海鲜腌汁原料：韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味?200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克
制作方法：原料多少按自己口味和食材多少决定。。没有准确规定~然后把制作腌汁的材料全部和在一起，搅拌均匀少数材料充分融化后，放入食材继续搅拌直到腌汁包裹到食材的每个角落就可以上盘烤啦！！
备注：腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿，居民吃辣椒以去风湿，从而形成了带有辣味的海鲜风味。 注：以上超市里有韩国进口的就买进口的，如果没有的话就国内的，除“植物”外，因为味道进口的比较正宗嘛。。。。3）蔬菜暂时不知道怎么腌制- -可以用剩余腌料表面涂一层即可 最后烤好之后用生菜包着吃或者蘸点辣酱吃。
韩式牛肥肠做法大全 ？
青椒肥肠
原料：青椒六个，肥肠500克，配料有大蒜、姜、高汤，佐料有油、盐、酱油（生抽、老抽）、糖、鸡精。
准备工作：把肥肠放入水中煮，直至用一根筷子可以戳开，煮时，可以加点盐，让它慢慢进点味，等水
青椒肥肠
开后，注意把那肥肠出的末给剔掉，这样肥肠的味道不会那么呛鼻啦。在煮肥肠的时候，可以把青椒给切了，切成长条状，稍粗。青椒最好买辣的，如果不辣的话呢，就要备有干辣椒。大蒜也需切成粒和片两种，姜切为丝……时间到，把肥肠从水中捞出，呵呵，很烫，小心！用滚刀法切成块，这样会好吃些。
制作：加油进锅，可以先放点盐，这样在把菜放进锅时，不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜，爆一下，然后加进青椒，翻炒几下，放点高汤，焖一会！之后放盐，由于之前已经放了少许盐，所以放盐时小心，别放多了。青椒炒成五成软，加点鸡精起锅备用。然后洗锅并抹净。火开大，放油，热后放姜丝和块状大蒜，也是要爆一下，再把肥肠丢进去，翻炒，加糖、生抽和老抽各适量，炒匀！这时候，把备用的青椒倒进去，还是大火翻炒，当香味四溢时，也是起锅时！
味道：香辣可口，很爽！
焦溜肥肠
材料：齐善美味肠1袋 素沙茶酱1大匙、酥炸粉半小碗 糖1/2大匙、香菜少量 味精1小匙、酱油1/2大匙
作法：
⒈将美味肠切厚片后，加入1234炸粉和少量水拌匀后，放进热油锅炸1234备用。
⒉将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙上汤。待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
肥肠豆花
配料：猪肠头、嫩豆花，郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、水豆粉
特色：红白相间的豆花菜，肥肠鲜香厚重，质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口
操作：
⒈肥肠头洗净，锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用。
⒉郫县豆瓣、泡辣椒剁细。
⒊锅内下油少许把肠头放进去煸炒，同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。
⒋锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香味颜色后加入高汤烧沸后去掉豆瓣泡椒渣，放入豆花进味，肥肠头烧至肠软入味时收汁起锅装盘，上面撒上香葱花即成。注意：煮肥肠时一是要洗干净去掉膻味，二是要煮烂又不能过火，煸炒时要把水分煸干才香，去掉豆瓣渣后，成菜更加干净，烧制时一定要烧入味，味才厚重。
正宗韩式拌饭的做法？ ？
原料：
米饭、韭黄、菠菜、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、黄豆芽、韩式辣椒酱、白芝麻
做法：
1、 将胡萝卜、西葫芦切丝，韭黄、菠菜切段，黄豆芽掐去根部备用,2、 将上述所有蔬菜用水分别焯熟，沥干水分后备用,3、 取一个容器填入适量热米饭，压实后依次将蔬菜码放在碗中，锅内烧油，将鸡蛋单面煎到8分熟后码放在蔬菜上，撒少许白芝麻在碗内，吃的时候根据个人口味调入韩式辣椒酱搅拌均匀后即可食用。
韩式拌饭的制作材料：
主料：米饭(蒸)200克
辅料：蕨菜20克,绿豆芽15克,菠菜30克,胡萝卜15克,鸡蛋50克,猪肉(瘦)35克,海带(鲜)25克
调料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣酱5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克
韩式拌饭的做法：
1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好；
2. 水发蕨菜、绿豆芽、细嫩菠菜等用开水抄一下；
3. 蕨菜和菠菜切段；
4. 胡萝卜刨细丝；
5. 鸡蛋一个，只煎一面；
6. 瘦肉切丝用盐、味精煨一下，炒熟；
7. 水发嫩海带、少许肉丝、按照平时喜好煮汤即可，以清淡为宜；
8. 米饭一碗盛到温好的大碗中（平底碗为好）；
9. 把备好的蔬菜和肉丝扇行摆放四周，鸡蛋居中；
10. 加入备好的醋酱和芝麻油搅拌(如难以搅拌，可加少许汤）后，便可喝汤吃饭了。