万丰美食菜谱大全芹菜炝花生米怎么做 ？
花生米用水煮了，放大料，盐，味精，煮熟为好晾凉
芹菜用开水焯一下，断生即可捞出过凉水沥干水分切段
将蒜蓉，材料油辣椒油（将花椒粉加辣椒油加葱姜沫少盐芝麻放一个小碗里，锅放多放一些油烧要冒烟时关火待十秒钟后将油倒入碗中，用筷子快速搅拌，此花椒油可拌各种凉拌菜）味精，香油，加上花生米和芹菜一起拌了即可装盘。
芹菜花生米凉菜怎么做 ？
凉拌芹菜花生
材料
芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生
做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；
2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；
3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
煮花生这个炝拌花生米花生米跟芹菜那个应该怎么做 ？
炝拌花生米
北方清淡小菜之芹菜炝花生米
材料
芹菜，花生，大料，花椒，盐，油
做法
1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。
2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。3.锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。
芹菜与花生米一起凉拌吃有什么功效 ？
凉拌芹菜花生米的功效：
食补功效：改善脑血管循环
芹菜具有清热、平肝、明目、降压等作用，还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，其叶和茎中含有挥发性的甘露醇，因此别具芳香，能增强食欲，并具有保健功能。花生具有止血、润肺、和胃、润肤作用，它和大豆一样是一种高蛋白的油料作物，其蛋白质含量可高达30%左右，营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用。常吃花生拌芹菜可帮助改善脑血管循环，延缓脑功能的衰退，并能增强免疫力。
吃的禁忌：能否食用看体质
芹菜性凉质滑，因此脾胃虚寒、大便稀薄者不宜多食，又因芹菜有降血压的作用，所以血压偏低者慎食。花生仁含大量脂肪，肠炎、腹泻等人群及胃肠功能不全者、胆囊切除者和痛风者都要慎食。
温馨提醒：不要丢弃芹菜叶
做这道菜时，不要将摘下的芹菜叶丢弃，因芹菜叶中营养成分的含量远远高于茎，叶中的胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素C是茎的13倍，维生素B1是茎的17倍，蛋白质是茎的11倍，钙是茎的两倍。因此，可将芹菜叶焯过之后用盐腌渍做成可口小咸菜。
凉拌芹菜花生米的做法：
1，食材
主料：芹菜100g，花生米150g
辅料：
油，盐，花椒，小干辣椒
2，步骤
芹菜切段，备用
坐锅放清水，开大火
加盐和油，水烧开，加入芹菜杆，焯熟
准备一盆冷开水，将焯好的芹菜杆捞之盆内，片刻，捞起，沥水
重新坐锅，干锅倒入食用油，随即倒入花生米，加盐先中火翻炒，等水份蒸干再转小火翻炒。花生仁微微泛黄，关火
用一干碗盛起花生仁，摊开晾凉
干锅小火，倒入食用油
将花椒、小干辣椒倒入冷油锅内，小火慢熬，当闻到香味，即刻关火
将焯熟的芹菜和炸熟的花生米倒入锅内，翻炒均匀
准备盘子，盛上，按自己的心思点缀一下，上桌
小贴士
炼花椒油时不要等油热，直接搁冷油里熬，否则花椒容易糊
花生米的做法，凉拌芹菜花生米怎么做好吃 ？
食材
主料
芹菜 500g
胡萝卜 200g
花生米 150g
配料
油 适量
盐 适量
料酒 适量
花椒 适量
大料 适量
制作步骤
1
花生米泡十分钟。
2
芹菜，洗净，切段。
3
黄花菜，用热水泡发。
4
胡萝卜切丁。
5
油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。
6
锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜，黄花菜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。
7
锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。
8
花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，味精，搅拌均匀即可。
9
盛盘食用。
凉拌芹菜花生米怎么做 ？
凉拌芹菜花生
材料
芹菜，胡萝卜，姜丝，盐适量，味精少许，香油，花生
做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的，它的根部很脏，要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜，用来凉拌、烙鸡蛋饼，蒸布拉子都是不错的选择，其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜；
2.切的形状可以随意，花生在清水里泡一天，去掉红皮，姜丝切细；
3.锅里放凉水，烧开后放一点盐，这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下，花生要多煮一会；
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
炝芹菜怎么做 ？
主料： 芹菜 400克
调料： 大葱 10克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 5克 盐 10克 白砂糖 10克 醋 5克 味精 10克 香油 10克 植物油 50克 各适量
炝芹菜的做法：
1.将芹菜去叶、根，撕去老筋，洗净，用斜刀法切成寸段。
2.烧锅开水，将芹菜迅速汆水，立即取出，放入冷水中浸泡，冷却后沥净水，加入盐、味精、白糖、醋、香油拌匀，把葱、姜丝放在上面。
3.锅烧热，放入油烧至七成热时，投入干辣椒炸至深褐色，立即将油和辣椒倒入芹菜中，搅拌均匀即可装盘。
更多炝芹菜信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qiangqincai
晚上吃芹菜炝花生米会胖吗 ？
不会的
芹菜吃多少都不会胖的。
花生营养很高，不发胖。但是，花生吃多的话，油脂多，影响胆固醇什么的，不要吃太多哟~
凉拌芹菜花生米一般饭店叫什么名 ？
凉拌芹菜花生米是一道凉菜，主要原料是芹菜，花生米，胡萝卜，主要主要手法是凉调。 1 花生米泡十分钟。 2 芹菜，洗净，切段。 3 黄花菜，用热水泡发。 4 胡萝卜切丁。 5 油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。 6 锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜，黄花菜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。 7 锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。 8 花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，蔬之鲜，搅拌均匀即可。 9 盛盘食用。
芹菜和花生可以一起吃吗 ？ ？
可以吃，有一道凉菜就是芹菜炒熟，花生米煮熟凉拌的